10 perces fánk
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sokat dolgozom, csak vasárnap érek rá főzni több dolgot, így szeretem, ha gyorsan, többfélét tudok elkészíteni. Gyakran 3-4 tepsi kevert tésztát sütök, vagy nagyobb mennyiséget több dologból, s hétköznap csak melegíteni kell. Fentebb leírt mennyiséget duplázva, akkár 8-10 fő is degeszre tömheti magát a fánkból, ha lekvárt is adunk mellé!
Hozzászólások (54)
Hát én megpróbáltam most megcsinálni ezt a fánkot, de nekem egyáltalán nem sikerült. 1. A massza nagyon folyós lett (kb mint a palacsinta tészta). 2. Amibe akartam sütni abba egyb?l leragadt, tehát érdemes lenne szerintem odaírni hogy teflonba süssük. 3. Mire beleszaggattam négyet addigra az els? odaéget (ez már a teflonos serpeny?be történt). 4. A közepe egyáltalán nem sült át (még folyós volt), de már ki kellett szedni mert szénné égett volna. Kérem írja mit csináltam rosszul, illetve hogy kellene úgy csinálni hogy jó legyen. Köszönöm
Én tegnap megcsináltam, mindent a recept szerint és tökéletes lett :) nagyon finom! köszönjük a receptet Gábor!
Helló! Én is ugyan így jártam ... dettó ugyan ez ... :)))
Nem nekem szól a kérdés, de azért ötleteim vannak: 1, Ha a massza túl folyós, vagya joghurt mennyiségét kell csökkenteni vagy még több lisztet kell hozzáadni. Ha olyan híg, mint a palacsinta tészta, az nem jó. Több liszt kell hozzá. 2, Akkor ragad le, ha nincs elég olaj a serpeny?ben vagy nem elég forró, amikor a tészta belekerül. Annyi olaj legyen, amiben a tészta úszni tud, illetve annyira legyen forró az olaj, amiben a beledobott tészta egyb?l pezsegni kezd (ha a fakanalat beledugjuk az olajba és egyb?l buborékok jelennek meg körülötte, akkor elég forró az olaj) 3, Túl forró volt az olaj (lehet, hogy amikor elkezdte a sütést, még nem volt elég forró, mire mindet beleszaggatta, már túl forró volt). Ha az olaj már elég forró, akkor vissza kell venni (nem sokat), hogy folyamatosan ugyanazon a h?fokon tartsuk. 4, Ld. el?z? pont. Az olaj túl forró volt, a külseje már szinte megégett, belül meg nem volt ideje átsülni. Remélem, segítettem. Üdv, Alexandra
Alexandra! Köszönöm a segítséget, remélem ha legközelebb kipróbálom sikerülni fog.
kiprobáltam most ezt a receptet de nagyon nem jött össze.Pedig mindent a leirás szerint csináltam.
Szerintem komaradt az eleszto.Azert,hogy oly szep formas felpuffadt fankot kapjunk kene eleszto is.Nem?
Végignéztem a receptet. Ha süt?por van benne nem kell éleszt?!!!! Kanalas fánknak is nevezhetnénk. Kisütve lehet olyan mint egy "egérke". Ett?l még érdekesebb. Az állaga t?led függ. A folyadék és a liszt min?sége szerint a tészta változhat, de te irányítsd az eseményeket :) ! Közepes keménység? legyen, fánk tésztáról van szó :) Ügyeskedjetek. Akinek nem sikerült legyen a jelszó " legközelebb újra megpróbáljuk!" Így válhatsz profi konyha tündérré.
Nem lehet, hogy a tojás maradt ki a receptb?l? A többi joghurtos fánk receptnél (pl. gyümölcsjoghurtos fánk, vagy 5 perces fánk) 4dl joghurthoz 2 tojást írnak, 1,5-2dl joghurthoz 1 tojást.
Én most végeztem vele (vagyis már meg is ettük :-) ) Finom volt, ezt a receptet úgy kell csinálni, ahogy le van írva! Semmi gond nincs vele! :-) (pedig csak egy jó pár hete sütögetek vasárnaponként hobbiból, el?tte soha.. tehát nem vagyok a leggyakorlottabb :-) ) Igaz, én féladagot csináltam csak úgy próbából és nem volt itthon joghurtom, viszont volt tejfölöm :-) Sok sikert mindenkinek hozzá! :-) (én amúgy cukros fahéjba forgattam, mert erre vágytam épp :-) )
Nekem sem sikerült igazán... Még a tészta éppen éppen esetleg, de a formája.... Talán túl híg volt. Az el?ttem szólók akiknek sikerült kanállal szaggatták a leírás szerint?
Vierre? Mint a Renegát egyik f?szerepl?je? Hmmm, látom, irodalom szintjén egyezik az ízlésünk. :-)
Ez a véletlen m?ve :), sajnos a Renegáthoz még nem volt szerencsém, de mivel felhívtad rá a figyelmem, illene elolvasni...
Szerintem is kimaradt a tojás, és a liszt kevés 4 dl joghurthoz. Én a következ? hozzávalókból készítem és mindig isteni: 30 dkg liszt 3 ev?kanál cukor 2 pohár natúr joghurt 2 egész tojás 1/2 csomag süt?por. A hozzávalókat egy tálban összekeverjük és kanállal forró olajba szaggatjuk. Az olajból kivéve megszórjuk vaníliás cukorral, vagy egy tipp: én plusz 1 joghurtot veszek, amibe teszek fahéjat, vaníliás cukrot, jól kikeverem és a fánk mellé locsolom a tányérra mártogatósnak. Ezt persze lehet variálni pl. fahéj helyett baracklekvár, stb. kinek-kinek az egyéni fantáziája, ízlése szerint.
Töltsd fel külön receptként, légyszi, hogy el lehessen menteni!:)
Nekem is nagyon rossz lett,nem sült át és büdös volt!!!
Minden hozzászólást összegezve, én az eredeti recepten csak annyit változtattam, hogy kevesebb joghurtot (2 doboz, azaz 280 g) és 1 tojást tettem a tésztába. Szuper lett, a férjem nem nagyon szereti a fánkot, de ez iszonyatosan ízlett neki. Köszönöm a receptet!
Én is megcsináltam és nekem tökéletes lett.Nagyon finom és gyorsan elkészíthet?. Köszönöm a receptet:)
Igazad van kedves Gyöngyike.Ha süt?por van benne nem kell éleszt?,de Liebe Anna ötlete is elfogatható.Igérem én is kiprobálom,bár en élesztös fánkot szoktam késziteni és poharral szaggatom ki a kinyujtott tésztát.Mindég lukas és nagyon finom még másnap is.Üdvözlök minden hozzászolot.
Ezt a fánkot már sokszor elkészítettem, de nálam a két doboz joghurthoz 2 csomag süt?por kellett, és 30 dkg liszt a többi hozzávaló megegyezik az itt leírtakkal, és hagyni öt percig állni. Aztán ebb?l ami egy keményebb állagú tészta lesz és még kicsit meg is kel a süt?poroktól, kanállal szaggatni a forró olajba. Kicsit le is lehet nyomkodni a kanállal aki vékonyabban szereti. Hamar kisül, és nagyon finom mert a joghurt miatt nem szívja magába az olajat! Próbáljátok ki mert nagyon finom!
Sziasztok! A 10 perces fánk recept a következ? de nagyon finom . Én megcsináltam, szuper. 1 adag: 2 tojás,1 cs.süt?por(éleszt? nem kell!), 1 cs. vaníliás cukor,csipet só, 1db(2dl)natúr joghurt,6 púpozott ev?kanál liszt, ennyi az egész. Ebb?l kb.8-10 db lesz. Sütéshez, olaj. Jó étvágyat mindenkinek!!!!