Bizony, nem mindenhol töltött káposzta, diós bejgli vagy utánozhatatlan halászlé kerül az asztalra. Világszerte vannak ünnepi fogások, amik nagyon különlegesek. Nézzétek!
Tudjuk, a járt utat a járatlanért el ne hagyd, de azért szerintünk igenis jó kitekinteni, mások máshol hogyan csinálják - mit esznek például Karácsony táján a világ különböző pontjain? Ti tudjátok? Szerintünk ezekre a fogásokra nem biztos, hogy gondoltatok.
Nézzük - galéria nyílik, ha a képre kattintotok!
Galéria
Galéria
13 karácsonyi ételfotó a világ minden tájáról - ezeket eszik mások az ünnepekkor!
0/13
1/13
Ez akár a mi ünnepi asztalunk is lehetne, de ez most francia: gesztenyével töltött egész pulyka almával, zsályával. Teljesen rájuk jellemzően általában libamájat és némi osztrigát is fogyasztanak hozzá.
Fotó megosztása:
2/13
Hallacas: venezuelai finomság tenger gyümölcseivel vagy sertéssel/csirkével/marhával és mazsolával, kapri- és olívabogyóval, fűszerekkel töltve, kukoricadarás tésztába, majd banánlevélbe csomagolva, és sós vízben kifőzve.
Fotó megosztása:
3/13
Porkkanalaatikko: finn köretféleség sárgarépából tejszínnel, tojással, vajjal és rizzsel, aranybarnára sütve. Pompás azokra a fagyos napokra, amikor csak 4 órán keresztül süt a nap.
Fotó megosztása:
4/13
Avgolemono: görög csirkeleves tradicionálisan tojással és citromlével, a képen épp kaporral szórva. Egész évben fogyasztják Görögországban, de Karácsonykor inkább báránnyal vagy sertéssel készítik. Desszertként pedig általában baklava következik utána.
Fotó megosztása:
5/13
Coquito: Puerto Rico válasza a tojáslikőrre - kókusztej, sűrített tej, fahéj, szerecsendió, tojássárgája, vanília...ja, és rum! WOW.
Fotó megosztása:
6/13
Stollen: a németek karácsonyi kalácsa aszalt gyümölcsökkel, dió- és mogyorófélékkel, porcukorral vastagon megszórva. Már nálunk is sok helyen kapható, de el is készíthetitek!
Fotó megosztása:
7/13
Dukra Maas: mangalori sertéscurry 'bafat' masalával fűszerezve (koriandermag, mustármag, római kömény, chili, fahéj, feketebors, szegfűszeg, kurkuma). Általában a karácsonyi ünnepek vasárnapján fogyasztják az indiai katolikus családok, és pároltrizs-tortácskákkal tálalják.
Fotó megosztása:
8/13
Puto Bumbong: fülöp-szigeteki karácsonyi fogás édes rizsből, lila Yam-gyökérből. Hengeres formáját annak köszönheti, hogy egy bambusz szárában főzik meg. Vajas-cukros kókusszal tálalják. Édesszájúak kedvelt ünnepi desszertje!
Fotó megosztása:
9/13
Svéd húsgolyó: a svéd karácsonyi vacsorák általában 3 fogásosak - savanyított halat, hideg sülteket és a jó öreg ikeás étket, a rénszarvashúsos golyókat fogyasztják természetesen házi változatban áfonyalekvárral és barnamártással, tejföllel.
Fotó megosztása:
10/13
Bacalao: mexikói ünnepi fogás, azaz sós tőkehal fokhagymával, olívával, mazsolával, hagymával, paradicsommal és petrezselyemmel, serpenyőben átsütve.
Fotó megosztása:
11/13
Japánban ha hiszitek, ha nem, december 25-én a KFC-be mennek a több órás sorbanállást is bevállalva egy tipikus karácsonyi menüért. Hiába, a '70-es évekig nem volt pulykájuk, pótolni kellett valamivel, és megszokták.
Fotó megosztása:
12/13
Rabanada: french toast, azaz francia bundás kenyér. Nem más, mint tojásos tejbe áztatott, olajban kisütött kalács vagy kenyér fahéjas cukorral megszórva. A braziloknál ez a karácsonyi reggeli!
Fotó megosztása:
13/13
Tourtiere - kanadai húsos pite. Leveles tészta, darált sertéshús, hagyma és krumpli sütőben sütve. Nem mással eszik, mint sült pulykával és áfonyaszósszal! Kalóriadós. Kiadós.
Közeleg az advent, ideje kitalálni mi kerüljön a gyerekek naptárába. Ha nem szeretnéd, hogy túl mélyen merüljenek el a cukorsokkba, akkor fogadd meg szakértőnk tanácsait.
A szaloncukor a karácsony elengedhetetlen kelléke. Megmutatjuk nektek, hol juthattok minőségi finomságokhoz, amik nem sokáig díszítik majd a fát, mert nagyon hamar elfogynak.
Van már karácsonyi pulcsid? Titokban este megnézed a Reszkessetek betörőket? 10 tünet, ami bizonyítja, hogy nincs mit tenni, karácsony őrült vagy. Mennyi igaz rád?
Onnan tudjuk, hogy közeleg a karácsony, hogy a rádiókban és boltokban felcsendül Mariah Carey örökzöld slágere. Az énekesnő ezúttal egy reklámmal robbantotta a szezont.
Mond valamit az a név, hogy murgh makhani? És az, hogy indiai vajas csirke? Utóbbi már ismerős lehet, elhoztuk nektek a legfinomabb és legkönnyebb házi receptet, amelyet egy óra alatt simán el lehet készíteni.
Persze egy süteményben leginkább az ízre vágyunk, de azért a látvány sem utolsó szempont. A különböző színű és vastagságú rétegekkel például lenyűgöző hatást érhetünk el, mint ahogy a lenti példák is mutatják.
Amikor süteményt sütünk, általában jól bevált, megváltoztathatatlan technikákkal dolgozunk – legalábbis sok esetben nem ajánlott a változtatgatás – azért, hogy mindig tökéletes végeredményt kapjunk. Persze minden szabálynak van legalább egy kivétele.
Hozzászólások (0)