A nyolcvanas evek vegetol kezdtem a szakacs konyvek meg receptek gyujteset. Azt terveztem, amikor nyugdijas leszek, mind kiprobalom. Nem gyoztem/gyozom kivarni, mert meg mindig van vagy husz ev hatra addig.
Meg az is elofordulhat, hogy mire itt lesz az az ido, mar nem is megyek nyugdijba. Nalam nem lehet tudni elore semmit, olyan vagyok mint az idojaras.*+*
Hobbik
sutes-fozes, kerteszkedes
Saját weboldalam
Facebook oldalam
Instagram oldalam
Mióta főzök
Kb. 25 éve, szóval nem vagyok mai csirke. (hihi:)
A hely, ahol főzök
Tűz(hely).
Ars poetica a konyhában
Előítéletek nélkül kipróbálni mindent, bármelyik évszakban és napszakban. Például tél közepén szívesen főzök finomfőzeléket, hogy elfelejtsem, milyen hideg és szürke kint minden. Reggelire lehet, hogy levest fogok enni, vacsorára pedig "reggelit". Ha valami egészséges és tudom, akkor is megkóstolom.
"When you're washing up, pray. Be thankful that there are plates to be washed; that means there was food, that you fed someone, that you're lavished care on one or more people, that you cooked and laid the table..." (Paulo Coelho)
Imagine how many people on earth have no plates to wash, because there is no food or noone to cook for.
Amikor süteményt sütünk, általában jól bevált, megváltoztathatatlan technikákkal dolgozunk – legalábbis sok esetben nem ajánlott a változtatgatás – azért, hogy mindig tökéletes végeredményt kapjunk. Persze minden szabálynak van legalább egy kivétele.