Amerikai palacsinta sűrű csokikrémmel
- 9% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
100g finomliszt364 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
1g só0 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
150g tej84 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
25g vaj179 kcal
A csokikrémhez
- 9% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
400g finomliszt1456 kcal
-
24g sütőpor12 kcal
-
4g só0 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
600g tej336 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
100g vaj717 kcal
A csokikrémhez
- 9% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.3 g
Zsír
-
Összesen 51.4 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 288 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2736.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 761 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 856 mg
-
Nátrium 1003 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 153.2 g
-
Cukor 67 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 58.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 419 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 163 mg
-
Retinol - A vitamin: 413 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 79 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 265 micro
- 9% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 101.4 g
Zsír
-
Összesen 205.6 g
-
Telített zsírsav 118 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 55 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 1150 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10947.7 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 211 mg
-
Kálcium 3043 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 231 mg
-
Foszfor 3423 mg
-
Nátrium 4013 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 613 g
-
Cukor 268 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 232.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1678 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 215 micro
-
Kolin: 654 mg
-
Retinol - A vitamin: 1652 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 316 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1059 micro
- 9% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 10.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 540 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 150 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 169 mg
-
Nátrium 198 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.2 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 11.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 83 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 81 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 52 micro
Hozzávalók
A tésztához
A csokikrémhez
-
2 db tojás
-
2 evőkanál finomliszt
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
20 dkg cukor
-
3 dl tej
-
10 dkg vaj
-
2 ek cukor
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához habosra keverjük a tojásokat és a tejet.
- A lisztet, sütőport, sót és kristálycukrotösszekeverjük, és hozzáadjuk az olvasztott vajat. Ehhez a lisztes keverékhez hozzáadjuk keverés közben az előzőleg már habosra vert tojás-tejet.
- Addig keverjük, amíg csomómenteslesz. Olyan palacsintasütőt használunk, amit nem kell olajozni, mivel ez a tészta nagyon gyorsan magába szívja az olajat. Lassú tűzönsütjük, merta tészta vastagsága miatt hagyni kell átsülni.
- A csokikrémhez a tojásokat, a lisztet a kakaóport, a kristálycukrot csomómentesre keverjük.
- A3 dl tejet a 2 ek cukorral felfőzzük, és hozzáöntjük a kakaós keveréket. Állandó keverés mellett ismét felfőzzük.
- Beledobjuk a vajat,kevergetjük amíg olvad, majd hagyjuk kissékihűlni a krémet.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 924
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 40
- Össznézettség: 120920
- Feltöltés dátuma: 2012. január 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
Először nászutamon ettem amerikai palacsintát, ami már lassan egy évtizede volt, de úgy emlékszem rá, mintha most lett volna. A szálloda éttermében reggelente kígyózó sor állt az amerikai palacsintáért. A szakács mindig frissen sütötte, mindenkitől megkérdezte, hogy juharsziruppal, vagy csokikrémmel kéri-e, majd ő kente a palacsintára. Eszméletlen finom volt! Volt még ott mindenféle finomság: legalább 10 féle különleges lekvár és dzsem, hatalmas péksütemény-pult, mégis az amerikai palacsinta volt az, amiből minden reggel ettem többet is. Akkor eldöntöttem, én is készíteni fogom itthon. Az amerikaiak vajat tesznek a tetejére és juharszirupot öntenek rá, mi a kedvenc csokikrémünkkel esszük, ami rendszerint hamarabb el is fogy, mint a palacsintáink.
Hozzászólások (20)
nagyon guszta, majd ki fogom próbálni! köszi a receptet!
Remélem, ízleni fog, nálunk nagy kedvenc!:)
Én ki is próbáltam, nagyon finom. Eddig Limara almás palacsintáját sütögettem, de mostantól lesz alternatíva :-)
Végre egy recept, ami bevált nekem is! Már annyit kipróbáltam, de ez végre tényleg egyszer? és nagyon finom lesz :)
Nálunk is gyakran készül otthon! Örülök hogy sikerült és bevált a recept :) Próbáld ki a többi receptünket is!
Nagyon finom, és végre 1 palacsinta ami nem ragad le :)
Nagyon örülünk, hogy jól sikerült :)
Elkészítettem ma anyák napi reggelinek, nagyon finom volt! A krémmel így reggel 6-kor nem próbálkoztam, ezért lekvárral ettük, de a palacsinta nagy sikert aratott, és anyu is nagyon örült a meglepetésnek. Köszönöm a receptet!
Nagyon örülünk, hogy sikerült a recept! :) Látogass el a blogunkra vagy a facebook oldalunkra ahol további izgalmas és egyszer? receptek közül válogathatsz. www.facebook.com/wannabechef.eu
Én is elkészítettem, nagyon ízlett! Ilyen lett nekem :) http://kataakonyhaban.blogspot.ro/2012/06/amerikai-palacsinta.html
kattika, nagyon szép lett, gratula!:)
Vaj helyett jó a margarin is? ÉS a habosra keverés az csak keverést jelent ugye? nem pedig azt hogy fel kell verni. :)
igen és igen :)
Megcsináltam azóta, és... Csodálatos lett :D :D
Ascalon98, nagyon örülünk, hogy sikerült!!!! Látogass el a blogunkra további egyszer? és izgalmas receptért, vagy a facebook oldalunkra még több érdekes tartalomért: www.wannabechef.eu és www.facebook.com/wannabechef.eu
Múlt hét pénteken megsütöttem... a krém még a nagymamát is leverte a lábáról :D köszi szépen a receptet, számomra hiánypótló! Ment is a receptkönyvbe ^^
Kedves Shasa, nagyon örülünk, hogy a krémnek is ekkora sikere volt :) Látogass el a blogunkra a www.wannabechef.eu címen, vagy a www.facebook.com/wannabechef.eu oldalunkra, ahol még több érdekességet és receptet találsz!
12 és 8 éves gyerekeim elkészítették uzsonnára és nagyon finom lett! Köszönjük a receptet!
Szia! Nagyon örülünk, hogy jól sikerült a palacsinta! Látogass el a blogunkra, ahol még több ötletes, gyors és egyszer? receptet találsz: www.wannabechef.eu
Kipróbáltam tegnap este, csak gluténmentes lisztb?l, hát isteni lett, gyorsan elkapkodták!! Köszi a receptet!
Ez a recept nálunk is nagy kedvenc :) Örülünk, hogy sikere volt. Látogass el a blogunkra vagy a facebook oldalunkra, és próbáld ki a többi receptünket is! www.wannabechef.eu és https://www.facebook.com/wannabechef.eu
Kipróbáltam, finom lett! A csokikrémt?l el?ször idegenkedtem, de az is nagyon jó lett. :D
Nagyon örülünk, hogy jól sikerült a palacsinta és a csokikrém is! Próbáld ki a többi receptünket is: www.wannabechef.eu
Már másodjára csináltam! Extra finom :) köszönjük.
:) Nincs mit, örülünk, hogy ízlik!
Nagyon finom! Köszönöm a receptet!
Nagyon nagyon fincsi volt :) Köszi, hogy megosztottad velünk ezt a tuti receptet!