Amerikai palacsinta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Szintia
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
38g tej21 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
10g tojásfehérje5 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
4g juharszirup10 kcal
-
5g porcukor19 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
Összesen
346
Kcal
- 10% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
150g tej84 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
40g vaj287 kcal
-
15g juharszirup39 kcal
-
20g porcukor77 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
Összesen
1380
Kcal
- 10% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
25.6g tej14 kcal
-
18.7g tojás24 kcal
-
6.8g tojásfehérje4 kcal
-
6.8g vaj49 kcal
-
2.6g juharszirup7 kcal
-
3.4g porcukor13 kcal
-
34.1g finomliszt124 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
Összesen
236
Kcal
- 10% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 10.5 g
Zsír
-
Összesen 11.7 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 112 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1050.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 292 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 403 mg
-
Nátrium 309 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.1 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 36.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 107 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 78 mg
-
Retinol - A vitamin: 106 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 131 micro
Összesen
346
Kcal
- 10% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 42 g
Zsír
-
Összesen 46.7 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 446 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4202.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 106 mg
-
Kálcium 1167 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 1614 mg
-
Nátrium 1236 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 192.6 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 144.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 428 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 100 micro
-
Kolin: 313 mg
-
Retinol - A vitamin: 423 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 63 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 523 micro
Összesen
1380
Kcal
- 10% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 76 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 715.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 199 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 275 mg
-
Nátrium 211 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 24.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 73 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 72 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 89 micro
Összesen
236
Kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
1.5 dl tej
-
2 db tojás
-
1 db tojásfehérje
-
200 g finomliszt
-
1 csomag sütőpor
Elkészítés
- Simára keverjük a tejet, a 2 egész tojást, az olvasztott vajat, a szirupot, a cukrot, az átszitált lisztet és a sütőport. A tésztának sűrű, lágy folyamban kell lecsorognia a merőkanálról. Letakarva hűtőben pihentetjük legalább 2 órát.
- Közvetlenül a sütés előtt puha habbá verünk egy tojásfehérjét és a palacsintatésztába forgatjuk.
- Felforrósított serpenyő közepére 4 evőkanálnyi tésztát csurgatunk és szép világosbarnára sütjük a palacsinta mindkét oldalát.
- Konyharuhával letakarva melegen tartjuk a palacsintákat, amíg a többit kisütjük.
- Frissen, juharsziruppal tálaljuk.
- Sütés ideje: 3 perc
- Receptkönyvben: 2505
- Tegnapi nézettség: 69
- 7 napos nézettség: 769
- Össznézettség: 1197857
- Feltöltés dátuma: 2009. február 07.
Ajánló
Juharszirup.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
Szintia
89 recept
A fenti receptből 12 darab palacsinta lesz. Forrás: Szakácsok könyve
Hozzászólások (66)
A recept nem írja, de mivel palacsintáról van szó, azért mégis megkérdezném: a serpeny?be kell alá olaj, vagy nem? El?re is köszönöm a segítséget.
Kedves Wirth6! Nem szükséges! Esetleg a legelején lehet a serpeny?ben egy kevés olajat hevíteni, majd egy konyhai papírtörl?vel kitörölni. Jó palacsintasütögetést!;)
Sziasztok! 12 éves vagyok és kipróbáltam ezt a palacsinta receptet mert már rég óta keresem az AMERIKAI PALACSINTA receptjét és már több fajta receptet kipróbáltam de ez volt eddig a legfinomabb és ezzel igazán meg tudtam lepni a családomat Köszönöm szépen ezt a finom receptet! Üdv.:Zina
Kedves vagy Zina! Nagyon örülök a sikerednek!;)
Hello! Érdekl?dnék,hogy juharszirup helyett mit lehet tenni a tésztájába?esetleg mézet?köszi
Szia! Igen, mézzel helyettesíthet?!:)
Nem tudom, h lehet, de en 3 evokanalnyit tettem a serpenyobe mindeniknel es osszesen 5 darab jott ki:)))
Én sem tudom, hogy lehet!:))) Legközelebb hátha szaporodik!:)))
sziasztok! Az lenne a kérdésem, hogy tényleg két ev?kanál süt?por kell bele??? és muszáj két órát pihenni a tésztának? asszem én nem várom meg , de megírom, hogy hogy sikerült. :9)
Kedves mislenbaba! Az szerintem csak elírás - két tk akart lenni. 14 g süt?por, az azt hiszem 1 csomagnak felel meg. ett?l több szinte kizárt hogy kelljen... Azért írok csak én, mert nem tudom, hogy Szintia id?ben elolvassa-e az üzcsidet. Szerintem pihentesd a tésztát, bírd ki valahogy! :)) Üdv: Mrs Smith
Sziasztok! Mrs Smith köszönöm a gyors közben járást!;) Nem elírás, szó szerint így szerepel a Szakácsok könyvében: "14 g (2 ek) süt?por"!:) Szintia
Kedves Szintia! Remélem nem veszed kekeckedésnek, de akkor a Szakácsok könyvében történt az elírás. Egy tasak süt?por egészen pontosan 12 g. (Az a két g ide-oda nem igazán számít, ebbe a mennyiség? alapanyagba nem is kell több.) Egyszer-kétszer készítettem már ilyen mértékegységek alapján receptet, s akkor lemértem mindent. (Többek között ezt a receptet is csináltam, Jr Smith-nél óriási sikereket arattam vele!:) ) Következtetések tehát: Egy tasak süt?por - 12 g - ez egész pontosan 2 tk süt?por, ami még 1 ek-t sem tesz ki teljesen. Ennek alapján gondolom, hogy elírás történhetett, mert 2 ek süt?por az kicsit több mint 2 zacskó, ami pedig rengeteg, ehhez a nyersanyaghoz. Néha még a "Nagyok" is tévedhetnek... ;-) Szóval ezek voltak a gondolataim, de mondom, ezt a receptet már készítettem sikerrel,( 2 tk süt?porral) ezért vagyok szinte 100%-ig biztos benne, hogy elírás. A legjobbakat: Mrs Smith
ÜDV MINDENKINEK! MÉG MIEL?TT ÖSSZEVESZNÉTEK : ) ....... ÉN A RECEPT 4-SZERESÉT KÉSZÍTETTEM EL TEGNAP, ÉS ÖSSZESEN NÉGY CSOMAG SÜT?PORT TETTEM BELE. NEM IS MÉREGETTEM, HOGY AZ HÁNY ÉS MILYEN KANÁL. EGYÉBKÉNT NEM TUDTAM BETENNI A H?T?BE A TÉSZTÁT PIHENTETNI MERT NEM BÍRTÁK KIVÁRNI A FIAIM ÉS A FÉRJURAM SE. DE NEM VOLT ROSSZ. AZÉRT SZERINTEM A RENDES PALACSINTA SOKKAL FINOMABB. NEKEM EZ EGY KICSIT FULLASZTÓ VOLT, DE LEHET, HOGY AZÉRT MERT NEM PIHENT A TÉSZTÁJA. PÁ.
Ó drága mislenbaba!:) Szintiával összeveszni? Soha! Szuperek a receptjei, és igazi profi! S szerintem itt az elírást a könyv fordítója követhette el véletlenül a tablespoon és a teaspoon félrefordítása miatt. Én is azt mondom egyébként hogy egy adagba egy csomag süt?por kell. Azért t?nik folytósnak, mert valószín?leg nem locsoltad meg tálaláskor rengeteg juharsziruppal, mint ahogy az amcsik szokták!:-P Nekem is jobban ízlik a hagyományos, de Junior elégedett volt ezzel!:) Üdv: Mrs Smith
.
Nagyon kedves vagy Mrs Smith, de nem vagyok én profi csak egy lelkes amat?r sütöget?!:) Most már emlékszem, én is fent akadtam anno ezen a recepten: 1 csomag süt?por = 12g = 1 ev?kanálnyi! Amikor bemásoltam a hozzávalókat a Szakácsok könyvéb?l nem helyesbítettem azt! Majd most!:) Mislenbaba, ez a palacsinta önmagában fogyasztva tényleg nem a legjobb, de juharsziruppal, csokiöntettel, lekvárral nagyon kellemes!:) Szintia
Hát tudod!:) Nem akarok hízelegni, mert nem a m?fajom, de mind a sütieidet, tortáidat, mind a fotóidat róluk, megirigyelheti még egy profi is. Egyébként, tényleg, Jr Smith is csokiöntettel fogyasztotta ezeket a palacsintákat, jó b?ven megöntözve!:) Mrs Smith
Túl kedves vagy!:)) Köszönöm a süt?poros észrevételt mindkett?töknek Mislenbaba és Mrs Smith!:)) Szintia
volt itthon pancake syrup :) meglocsoltam. egyébként elolvasta a fiam a flakonon az összetev?it a juharszirupnak és 3! % : ) a valós juharszirup tartalma. nem is engedném én legalábbis juharszirupként árulni. na mindegy. . nálunk a krémes tocsogós süti a men? -nyer? : ) most is azt keresgélek.
basszus annyira jó, hogy kislányok írnak, meg nézik és még sütnek f?znek is!!! nem?
Én is örömmel olvasom, amikor tizenévesek sütögetnek, ügyeskednek!:)) Szintia
Köszi a receptet, én is kipróbáltam, és nagy volt a siker! Nekünk 9 darab lett bel?le és a csokiöntet volt a nyer? pár. A pihentetés kimaradt, mert türelmetlenek voltunk, de így is szuperül sikerült már els?re:-)
;))