Aranygaluska 7. - a hétvégi sláger
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
vitorlázó
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
Már csak ennyi van? - szól a kérdés, amikor a legutolsó családttag leül, hogy végre egyen ő is. Az őszi időszaktól kezdve nagy sikerrel lehet csinálni, a hétvégék remek desszertje válik belőle. "Papa, csinálsz aranygaluskát...?' - kérdezi a lányom, és vajon mi a válasz? Nincs ellentmondás.
Hozzászólások (5)
O, de gyonyoru! Gratulalok! Sajnos a kelt teszta nem az erossegem, mert dagasztani nem tudok, de azert lehet, hogy kiprobalom.
Az 1 liter tej a tésztába kell,vagy a szószhoz?
A sodóhoz kell a tej...
megcsináltuk, isteni lett :)
Megcsináltam, most sül, kíváncsi vagyok, milyen lett. 1 kg lisztet gyúrtam be, arányosítva a hozzávalókat. Nagyon jó lett a tészta, bár a receptben nincs benne, hogy mennyi tejben futtassuk fel az éleszt?t. Mivel életemben nem készítettem és nem is láttam, ahogy készítik, a következ? dolgok merültek fel bennem menet közben: Milyen távolságra kell tenni a szaggatott darabokat? Mekkora süt?re vonatkozik ez az adag? A dió rengeteg lett, pedig nem sajnáltam (imádom!), Isten a tanúm rá, rengeteget szórtam rá, már szinte ellepte a tésztát, mégis maradt 2 nagy dunsztosüvegnyi cukros darált dió. Jó lesz legközelebb, nem baj, de biztos, h fél kg dió + fél kg cukor kell hozzá? Ja, és még egy kérdés: Ha a tetejét levajazzuk, akkor azt hogy kenem meg tojásfehérjével is? Csak leszedem róla a vajat, nem? Vagy meg kell várni még megsül a vaj rajta és sülés közben kell megkenni tojásfehérjével???? Nem vagyok kezd? háziasszony, de még ilyet sosem csináltam, ezért merültek fel bennem a kérdések. Üdv, Melcsi.