Bögrés francia palacsinta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
VnéEdit
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
75g finomliszt273 kcal
-
69g tojás87 kcal
-
63g tej35 kcal
-
63g habtejszín183 kcal
-
23g porcukor87 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
0g só0 kcal
-
10 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
-
13g vaj90 kcal
Összesen
855
Kcal
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
300g finomliszt1092 kcal
-
275g tojás346 kcal
-
250g tej140 kcal
-
250g habtejszín730 kcal
-
90g porcukor348 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
-
50g vaj359 kcal
Összesen
3413
Kcal
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
23.4g finomliszt85 kcal
-
21.5g tojás27 kcal
-
19.5g tej11 kcal
-
19.5g habtejszín57 kcal
-
7g porcukor27 kcal
-
3.9g vaj28 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
-
0.4g vaníliaaroma0 kcal
-
3.9g vaj28 kcal
Összesen
266
Kcal
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.8 g
Zsír
-
Összesen 47.3 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 348 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 631.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 45 mg
-
Kálcium 166 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 245 mg
-
Nátrium 143 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 87 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 98.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 442 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 64 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 201 mg
-
Retinol - A vitamin: 436 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 77 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 318 micro
Összesen
855
Kcal
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 75.2 g
Zsír
-
Összesen 189.3 g
-
Telített zsírsav 109 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 55 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 1393 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2524.3 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 179 mg
-
Kálcium 663 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 115 mg
-
Foszfor 980 mg
-
Nátrium 572 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 348.1 g
-
Cukor 119 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 395 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1769 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 256 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 205 micro
-
Kolin: 803 mg
-
Retinol - A vitamin: 1743 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 308 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1271 micro
Összesen
3413
Kcal
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 14.8 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 109 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 197.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 77 mg
-
Nátrium 45 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.2 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 30.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 138 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 136 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 99 micro
Összesen
266
Kcal
-
Nosalty kipróbálta
-
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
-
2 bögre finomliszt
-
5 db tojás
-
2.5 dl tej
-
2.5 dl habtejszín
-
0.5 bögre porcukor
-
5 dkg vaj
-
1 csipet só
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 teáskanál vaníliaaroma
Elkészítés
- A vajat langyosra olvasztjuk. A többi hozzávalót összekeverve palacsintatésztát készítünk, végül utolsóként hozzáadjuk az olvasztott vajat is. A hagyományos palacsintához hasonlóan sütjük meg őket, azzal a különbséggel, hogy a palacsintákat kisebbre sütjük.
- A sütéshez használt vajat csak melegítjük, nem forrósítjuk fel, mert különben elég a palacsinta. Amikor megszilárdul, már lehet is fordítani. A szokásosnál, tehát a hagyományostól eltérő, vastagabb palacsintákat kapunk. Kellemes íze van.
- Csak önmagában, töltés nélkül, vaníliás porcukorral megszórva tálalhatjuk. Persze ízlés szerint tölthetjük is.
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 2642
- Tegnapi nézettség: 9
- 7 napos nézettség: 244
- Össznézettség: 647518
- Feltöltés dátuma: 2014. április 07.
Ajánló
Én házi baracklekvárral töltöttem be a palacsintákat. 1 bögre = 2,5 dl Főzőtejszínt is használhatunk, én habmestert tettem a tésztájába.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
VnéEdit
295 recept
A neten találtam ezt a palacsinta receptet. Kíváncsian vártam, hogy kisüljön az első darab. Fél adaggal készítettem, mivel csak ketten voltunk hozzá. 10 db sült ki a fél adagból. A tésztája olyan könnyű, mint a jól sikerült piskóta. Nagy sikere van köreimben.
Hozzászólások (24)
Nagyon szépen köszönöm. Ezt a palacsintát egyszer készítettem,de nem utoljára. Egy kicsit drágább,de az íze fenomenális. Ajánlom elkészítésre. Szép napot kívánok:Edit.
Én úgy ismerem ezt a receptet , hogy a palacsintákat egymásra rakjuk , közé ízlésünknek megfelel?en töltünk valamit , a tetejére cukros tejszínt kenünk , amit süt?ben " rákaramellizálunk " . Tortaszer?en szeleteljük , s ha olyan a töltelék és még nem elég a kalória vanília / csoki / karamell öntetet is adhatunk hozzá .
Köszönöm szépen a hozzászólásodat fannige. Én,így találtam a neten. http://rupanerkonyha.cafeblog.hu/2014/01/28/bogres-francia-palacsinta-crepe-ala-francaise/ Töltve sem volt,még + ajánlat sem. Nekünk így is nagyon nyer? volt. Majd legközelebb egy családi összejövetelre,élek a + extrákkal,ha a péztárca engedi. Üdvözöllek:Edit.
igazan jol nez ki :) viszont, mivel tej es tojas kell az elkeszitesehez, nem mondhato lakto-ovo vegetarianus etelnek. ambar a tej helyettesitheto...
Köszönöm szépen.
Az ovo-lakto vegetáriánus pont azt jelenti, hogy húst nem eszik, de tojást (ovo) és tejterméket (lakto) igen! Tehát ez egy ilyen étel!
Jelentem elkészítettem tegnap vacsira :).........úgy kell sütni,mint a palacsintát,úgy kell feltekerni,mint a palacsintát,de mégsem az(legalábbis számomra!) Ha nekiállok még egyszer akkor a van.cukrot kihagyom...szerintem úgy sokkal jobb lett volna.Ja amúgy túrós és kakaós lett bel?le.
Köszönöm szépen kiscsibe21. Örülök,hogy ízlett Nektek is. Nagyon jó a neved,nos csak azért mondom,mert most délután kis csibéket formázok,majd este feltöltöm. Üdv:Edit.
Szia, sajnos nekem a palacsinta gyenge pont, így gyors kérdésem lenne, nehogy elrontsak valamit. A bögre itt nálad hány dl-es, vagy a 2 bögre liszt kb hány dkg? Köszi a segítséget! Andi
Kedves NovakAndi! A recept tartalmazza a kérdésedet. Üdvözöllek:Edit.
Koszonom, megtalaltam, csak nem ott kerestem.
Editkém a "gyengébbek"kedvéért jó lett volna ha az els? kérdésre is válaszolsz,hogy ti. mekkora a bögre?
Kedves fehérke37! A receptben bent van a mérce is. Egy kicsit jobban át kellene olvasni. Most jöttem géphez,sajnos nem tudtam el?bb válaszolni. Szép estét kívánok:Edit.
Szia, 2,5 dl az ajanlatnal van irva. En sem vettem elotte eszre :-). Andi
Én,nem ajánlottam,a receptbe írtam be,hogy 1 bögre = 2,5 dl. Tehát azt is használtam. Az,hogy miért van az ajánlatban,azt én nem tudhatom. Üdvözöllek:Edit.
Na hadlám ,próba szerencse :)
Sokan elkészítették,ajánlom szeretettel.
Oh bocsánat,valóban ott van.
Semmi gond!
Szuper finom volt.Én gluténmentes liszttel csináltam,úgyis isteni.Köszönöm!
Nagyon szívesen kedves nati1. Örülök a visszajelzésednek. Üdv:Edit.
Szuper finom volt!!Én gluténmentes liszttel csináltam,de így is isteni!
énis megsütöttem finom volt de sajnos én a vékony palacsintát jobban szeretem
Köszönöm,hogy ízlett kedves fekéczsuzsa!Ez a palacsinta vastagabb,mint a hagyományos. Én meg úgy vagyok vele,hogy nagyobbat lehet harapni,el?bb eltelünk. Én már hagyományos papacsintát már régóta nem sütök.
Szia! Én kókuszzsírban sütöttem ki, de úgy sem lett rossz! S?t! Baracklekvárral kínáltam.
Köszönöm a visszajelzést.
Macerásabb mint a vékony hagyományos palacsinta, arról nem is beszélve hogy drága! Maradok a jól bevált, finom "réginél", ami sokkal egyszer?bb és finomabb!
Kedves nagyemese! Ez egy recept és egy fotó! Nálunk kedvenc lett,de nem azt jelenti,hogy csak ezt a palacsintát sütöm. Mindenkinek jogában áll,hogy milyen palacsintát vagy éppen pörköltet készítsen.
Ám legyen, de sztem itt senki nem erre kiváncsi ;-)
Ezért kár volt "megszólalnod"! Mindkett? finom és egyszer?, de nem kötelez? megcsinálni. Nem az ilyeneknek lett feltéve a recept.
semmi macera, úgy készitettem mint a hagyományost. Sokkal finomabb !!! Sajnos dupla adagot kell készíteni, annyira fogy, akár töltetlenül is.
Kedves Edit 56 Nagyon Boldog Új évet kívánok neked!! Ez a palacsinta , holnap el lesz készítve. várom a többi finomságot. Üdv. Marcsi
Köszönöm szépen. Már küldtem pár receptet be,de sajnos Karácsony el?tt?l betegek vagyunk.Influenza vagy mi és sajnos nem volt ,de még most sincs er?. Boldog Új évet kívánok:Edit.
Ma volt reggeli. Kevesebb tejszínnel, több tejjel és 4 tojással készült. Mi fejenként 8-10 hagyományos palacsintát is meg tudunk enni, de ebb?l 3mal is b?ven jóllaktunk. Nagyon finom. Nem a hagyományos palacsinta íze van, inkább sütiszer?, de állagra tökéletes. Kb 2szer vastagabb lett és nutellával töltöttük. Máskor is fogunk csinálni.
Örülök a véleményednek. Üdvözöllek:Edit.