r
Nosalty Logó
tészta bolognai

Bolognai mártás egyszerűen

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
könnyű gyors 0 hozzászólás
csandi
Bolognai mártás egyszerűen
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 777 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 3107 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 205 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    42.7 g

Zsír

  • Összesen
    21.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    79 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1193.6 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    104 mg
  • Kálcium
    59 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    104 mg
  • Foszfor
    532 mg
  • Nátrium
    384 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    101 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    206.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    309 micro
  • Kolin:
    114 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    146 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    7551 micro
  • Lut-zea
    44 micro
Összesen 777 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    170.9 g

Zsír

  • Összesen
    85.5 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    23 g
  • Koleszterin
    315 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4774.4 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    417 mg
  • Kálcium
    235 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    414 mg
  • Foszfor
    2129 mg
  • Nátrium
    1535 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    403.9 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    826.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    74 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    90 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    66 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1234 micro
  • Kolin:
    455 mg
  • Retinol - A vitamin:
    25 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    583 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    30202 micro
  • Lut-zea
    176 micro
Összesen 3107 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.3 g

Zsír

  • Összesen
    5.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    21 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    315.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    141 mg
  • Nátrium
    101 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    54.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    82 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    38 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1995 micro
  • Lut-zea
    12 micro
Összesen 205 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát apróra vágjuk, majd az olajon megpároljuk. Hozzáadjuk a darált húst, és együtt pároljuk tovább. Sózzuk, borsozzuk.
  2. 5 perc után beletesszük a passzírozott paradicsomot és a ketchupot is (a ketchup elhagyható, én azért szoktam beletenni, hogy kicsit édesebb legyen). Pár perc után felöntjük 1 dl vízzel, és lefedve 5 percig főzzük.
  3. Elzárjuk alatta a tüzet, és csak ekkor szórjuk bele a bazsalikomot, oregánót és a kakukkfüvet.
  4. A kifőtt tésztára szedjük, reszelt sajttal megszórjuk.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 50 alkalommal
  • Receptkönyvben: 168
  • Tegnapi nézettség: 113
  • 7 napos nézettség: 753
  • Össznézettség: 335065
  • Feltöltés dátuma: 2014. július 25.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Bolognai mártás egyszerűen

Mindig a tasakos bolognait készítettem, mert azt ismertük. Egy alkalommal erre éheztünk rá, de nem volt itthon tartalékban, és a hatalmas esőben nem tudtam kimenni a kisbabával. Ekkor jött az ötlet, hogy visszaemlékezve az ízekre, megpróbálom az itthon megtalálható hozzávalókból kihozni a lehető legjobbat. Jobb lett, mint az "eredeti"... :) És gyors és egyszerű az elkészítése.

Hasonló receptek

Összes bolognai

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept