Borsós brassói aprópecsenye
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Nathan
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
100g víz0 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
150g sertéshús249 kcal
-
4g fokhagyma5 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
50g zöldborsó41 kcal
-
250g burgonya144 kcal
Összesen
1206
Kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
340g napraforgó olaj3006 kcal
-
400g víz0 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
600g sertéshús996 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
200g zöldborsó162 kcal
-
1000g burgonya578 kcal
Összesen
4828
Kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
12.4g napraforgó olaj110 kcal
-
14.6g víz0 kcal
-
6.6g vöröshagyma2 kcal
-
21.9g sertéshús36 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
7.3g zöldborsó6 kcal
-
36.6g burgonya21 kcal
Összesen
176
Kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 39.2 g
Zsír
-
Összesen 97.9 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 96 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 808.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 64 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 102 mg
-
Foszfor 502 mg
-
Nátrium 90 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 431.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 35 mg
-
C vitamin: 61 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 69 micro
-
Kolin: 126 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 227 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1258 micro
Összesen
1206
Kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 156.9 g
Zsír
-
Összesen 391.7 g
-
Telített zsírsav 61 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 196 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 136 g
-
Koleszterin 384 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3232.7 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 168 mg
-
Kálcium 256 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 406 mg
-
Foszfor 2008 mg
-
Nátrium 362 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 179.8 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 1726.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 88 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 141 mg
-
C vitamin: 244 mg
-
D vitamin: 126 micro
-
K vitamin: 84 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 46 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 274 micro
-
Kolin: 504 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 42 micro
-
β-karotin 908 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5030 micro
Összesen
4828
Kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 14.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 118.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 73 mg
-
Nátrium 13 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 63.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 184 micro
Összesen
176
Kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
4 dl napraforgó olaj
-
4 dl víz
-
2 közepes db vöröshagyma
-
60 dkg sertéshús
-
5 gerezd fokhagyma
-
bors ízlés szerint
-
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
majoranna ízlés szerint
-
20 dkg zöldborsó
-
1 kg burgonya
Elkészítés
- A vöröshagymát felaprítjuk, és kevés olajon üvegesre pároljuk.
- A húst csíkokra vágjuk, és a hagymára téve fehéredésig sütjük.
- Felöntjük kevés vízzel, megszórjuk a fűszerekkel, és zúzott fokhagymát is hozzákeverjük és fedő alatt puhára pároljuk a húst.
- Hozzáadjuk a borsót és azt is készre főzzük.
- A fedőt levéve addig rotyogtatjuk, amíg besűrűsödik a leve.
- Közben egy magasabb falú serpenyőben a meghámozott és felcsíkozott burgonyát szépen kisütjük, picit megsózzuk, és ha a husi elkészült, szépen összekeverjük, és tálaljuk.
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 472
- Tegnapi nézettség: 71
- 7 napos nézettség: 599
- Össznézettség: 345610
- Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 10.
Ajánló
Szeletelt, jól megborsozott pirított gombával is nagyon finom tud lenni.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
Nathan
107 recept
Sosem készítettem még, de a legjobb barátom kedvenc étele, és természetesen egyszer ezzel ünnepeltünk, ami nagyon is jó ötlet volt, mert hamar elpusztítottuk! :)
Hozzászólások (2)
Jó recept :) Finom lett!
Örülök, hogy ízlett! :) Egészségetekre! :)
Hát igen ez az ami nem, ez fokhagymás borsós tokány köze nincs a Brassói apró PECSENYÉHEZ, legfejtebb újra gondolva százszor kategória!