Brassói aprópecsenye 3.
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
Hozzászólások (24)
Ez pörkölt, nem "Brassói"!
Nálunk így készül. Azért a pörkölteknél fél kiló húshoz nem teszek 5 gerezd fokhagymát. :)
én is úgy gondolom, hogy ez pöri inkább
--"Nálunk így készül."-- Én így vagyok a tejbegrízzel. Nálam így készül: Sütök egy jó Steak-et, a grízt pedig, egye meg aki akarja
http://www.borvacsora.info.hu/index.php?option=com_mycontent&task=view&id=442&Itemid=88 Szerintem ezen kár így felcsattanni, ahány ház, annyi szokás. Nálam a pörkölt nem készül el fél óra alatt, nincs benne fokhagyma, nem sertéscombból készül, bográcsban szabadt?zön f?zöm...és még sorolhatnám.
Ezt itt is megnézheted: http://www.nosalty.hu/brassoi_apropecsenye_2_recept_2517 Nos, visszatérve a Brassóira. Az általad belinkeltekben sem szerepel a f?szerpaprika. S?t oda van írva, hogy paprika nélkül. Azért vannak tokányok, raguk, és pörköltek, hogy egy bizonyos jelleget megadjunk már a név választással is. A paprikával f?szerezett, ízesített, színezett étel az a pörkölt. UFF :-)))
Panka! Én is töménytelen mennyiség? fokhagymával készítem a brassóit, sertéshúsból, de pulykacombból is csináltam már.?rölt borsot is rakok rá becsülettel, és hogy botránkozás lesz-e nem tudom, ?rölt majorannát is teszek bele. A legvégén,mikor a hús kész, beleteszem a pirospaprikát,pár perc alatt még összepirul és kész.A sült burgonyával együtt tálalom.Ha a burgonya hasábokra van vágva, a húst is hasonlóan, hosszúkásra, azaz laskára vágom.Ha a burgonyát kockákra vágom, akkor a húst is.Ismer?söm mindent így csinált, csak ? kicsontozott csirkecombból.Ahány ház, annyi szokás, szóval én is úgy csinálom, ahogy Panka, és akkor ez most min? vétek!!!?? Szerintem mindenki nézze meg a receptet, és ha nem tetszik, ne tegye be a receptjei közé.De ilyen harcramen? módon, egy étel miatt, nem szabad, nem ez a lényeg.Mindenki úgy csinálja, ahogy szereti, tanulta, látta, ette, kóstolta,stb.,.....Éva-Anyóca
Jaj, de örülök kedves Éva-Anyóca/gregoreva! Mindig dühös leszek, amikor írják, hogy az bizony nem az az étel, annak az ételnek nem az a neve, feléjük másként hívják stb. Ha valakinek nem tetszik a recept, ne aszerint készítse az ételt, de ne ócsárolja másét. Én szeretem a hozzászólásokat is elolvasni, és abból ötletet meríteni, ha azt jónak látom.
Húúú! Nem mindegy minek nevezi?attól még lehet jó,ha ? így szokta elkészíteni! De azért azt elmondanám,h PÖRKÖLT az,amikor a hús LE VAN PÖRKÖLVE!!!!!!!!!pontosabban mikor elforr róla a víz,akkor újra le kell kicsit pirítani,és ha még nem elég puha ill nem elég a szaft,újra felöntöd .. és akár többször lepirítod .... hát ezért pörkölt!!!!!!!!ja és nem fokhagymás :)na pussz mindenkinek
Szívemb?l szóltál izabellal!:)) Én kipróbálom, biztos finom, és a fotó is önmagáért beszél!
Ma ezt f?ztem, nagyon fincsi! Máskor is így fogom készíteni! ;)
Örülök, hogy ízlett! :)
Ez nem PÖRKÖLT ez Brassoi!
Ahány ház annyi szokás.Én sem teszek a brassóiba f?szerpaprikát,de úgy gondolom így is finom lehet.
Engem nem érdekel, hogy mi a neve ennek az ételnek, de fantasztikusan fincsi lett. Köszönöm a receptet!
Egészségedre! :)
Nagyon jó és finom! Barátn?m például szakács, és ? is dettó így csinálja! Köszönöm a receptet!