Brokkolikrémleves baconchips-szel
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
A főzelékhez
-
125g brokkoli26 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
4g vaj25 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
175g víz0 kcal
-
31g tejföl62 kcal
-
25g főzőtejszín33 kcal
A baconchips-hez
-
17g bacon67 kcal
Összesen
227
Kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
A főzelékhez
-
500g brokkoli104 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
700g víz0 kcal
-
125g tejföl248 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
A baconchips-hez
-
68g bacon267 kcal
Összesen
907
Kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
A főzelékhez
-
30.3g brokkoli6 kcal
-
2.7g petrezselyem1 kcal
-
0.8g vaj6 kcal
-
5.5g vöröshagyma2 kcal
-
0.4g fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
42.5g víz0 kcal
-
7.6g tejföl15 kcal
-
6.1g főzőtejszín8 kcal
A baconchips-hez
-
4.1g bacon16 kcal
Összesen
54
Kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 18.5 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 501.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 124 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 141 mg
-
Nátrium 193 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.7 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 323.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 160 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 85 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 263 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 72 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 87 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 863 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1698 micro
Összesen
227
Kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.8 g
Zsír
-
Összesen 73.9 g
-
Telített zsírsav 36 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 184 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2007.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 496 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 135 mg
-
Foszfor 566 mg
-
Nátrium 770 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.6 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 1293.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 639 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 342 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1052 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 287 micro
-
Kolin: 147 mg
-
Retinol - A vitamin: 348 micro
-
α-karotin 76 micro
-
β-karotin 3452 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6791 micro
Összesen
907
Kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.6 g
Zsír
-
Összesen 4.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 121.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 34 mg
-
Nátrium 47 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 78.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 64 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 21 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 209 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 412 micro
Összesen
54
Kcal
-
Nosalty kipróbálta
-
Hozzávalók
A főzelékhez
-
500 g brokkoli
-
1 csokor petrezselyem
-
1 ek vaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
szerecsendió ízlés szerint
-
125 g tejföl
-
1 dl főzőtejszín
A baconchips-hez
-
4 szelet bacon
Elkészítés
A főzelékhez
- A brokkolit darabokra tépjük, a többi zöldséget felaprítjuk.
- Egy kevés vajon a vöröshagymát üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a fokhagymát, brokkolit és a petrezselymet. Néhány percig együtt pároljuk.
- Fűszerezzük sóval, borssal, szerecsendióval.
- Felöntjük annyi vízzel, ami pont ellepi, és félpuhára főzzük. Néhány brokkolidarabot kihalászunk, a többit leturmixoljuk.
- A tejfölt és a tejszínt csomómentesre keverjük, kevés lé segítségével hőkiegyenlítést végzünk, majd folyamatos kavarás mellett hozzáöntjük a leveshez.
- Hozzáadjuk a leveshez a kihalászott brokkolidarabokat, egyszer felforraljuk, közben elkészítjük a baconchipszet, és már tálalhatjuk is!
A baconchips-hez
- Egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a baconszeleteket, majd egy másik sütőpapírral befedjük. Egy másik tepsivel vagy egy nagyobb/nehezebb edénnyel lenyomjuk a szeleteket, és 10-15 percig sütjük 180 fokon.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 1200
- Tegnapi nézettség: 225
- 7 napos nézettség: 1531
- Össznézettség: 633407
- Feltöltés dátuma: 2017. április 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
Nosalty
1368 recept
A fogyókúrázók nagy barátja laktató és karcsúsító hatása miatt, de egy kis baconchips-szel a többiek is szívesen fogyasztják! ;)
Hozzászólások (1)
Kedves Szakács! Nekem egy kicsit sok bele a tejföl, de egyébként finom. Köszönettel