Brokkolikrémleves Gigimiu konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
125g brokkoli26 kcal
-
5g leveskocka17 kcal
-
250g víz0 kcal
-
25g főzőtejszín33 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
13g levesgyöngy72 kcal
Összesen
238
Kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
500g brokkoli104 kcal
-
20g leveskocka67 kcal
-
1000g víz0 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
50g levesgyöngy288 kcal
Összesen
949
Kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
29.1g brokkoli6 kcal
-
1.2g leveskocka4 kcal
-
58.1g víz0 kcal
-
5.8g főzőtejszín8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2.9g vaj21 kcal
-
2.9g levesgyöngy17 kcal
Összesen
56
Kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 19.3 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1069.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 73 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 77 mg
-
Nátrium 894 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.1 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 340 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 133 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 68 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 79 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 108 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 301 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1070 micro
Összesen
238
Kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17 g
Zsír
-
Összesen 77.3 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 143 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4279.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 292 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 85 mg
-
Foszfor 308 mg
-
Nátrium 3577 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.3 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 1360 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 534 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 273 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 315 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 197 micro
-
Kolin: 85 mg
-
Retinol - A vitamin: 431 micro
-
α-karotin 76 micro
-
β-karotin 1202 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4279 micro
Összesen
949
Kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1 g
Zsír
-
Összesen 4.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 248.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 18 mg
-
Nátrium 208 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 79.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 70 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 249 micro
Összesen
56
Kcal
Hozzávalók
-
50 dkg brokkoli
-
2 db leveskocka
-
10 dl víz
-
100 ml főzőtejszín
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
5 dkg vaj
-
5 dkg levesgyöngy
Elkészítés
- A brokkolit alaposan megmossuk, rózsáira szedjük, majd puhára főzzük.
- Egy lábasban felteszünk 1 l vizet forrni, majd beletesszük a 2 leveskockát.
- Ha megfőtt a brokkoli, leszűrjük, és hozzáadjuk a leveskockából készült alaplé felét, majd botmixer segítségével összeturmixoljuk. Ha alaposan eldolgoztuk, hozzáadjuk az alaplé másik felét, majd visszatesszük a tűzre, hozzáadjuk a vajat, tejszínt, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, és várunk, míg újra felforr.
- Tálalásnál levesgyöngyöt szórunk az elkészült levesbe.
- Receptkönyvben: 387
- Tegnapi nézettség: 54
- 7 napos nézettség: 497
- Össznézettség: 160953
- Feltöltés dátuma: 2013. július 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
NS
17524 recept
Az elmúlt napokban annak ellenére, hogy beköszöntött a csillagászati nyár, elég hűvös volt az idő, így szerettem volna valamilyen meleg, gyorsan elkészíthető levest készíteni. A család nagyon szereti a brokkolit, hiszen nagyon egészséges és még finom is, így a választás ennek a csodás zöldségnek a felhasználásával készült levesre esett. Az elkészült finomság mindannyiunkat elvarázsolt könnyedségével és krémességével.:)
Hozzászólások (2)
Megcsináltam :-) kicsit kevesebb vizet tettem bele, nekem valahogy s?r?bben jobban ízlik!! köszönöm a receptet!
Köszönöm hogy kipróbáltad! :) Remélem máskor is elkészíted majd! :)