Búzakorpás húsgolyók
            
                
            cukormentes
            
            
                
                laktózmentes
            
            
                
                 glutént tartalmaz
            
            
                
                 tejmentes
            
            
                
                 tojást tartalmaz
            
        
        
        Judit69
    
            
            adag
        
    
            Előkészítés
            
                    
                perc
            
        
            Sütés
            
                
                perc
            
        
            Összesen
            
            
                perc
            
        - 19% Fehérje
 - 5% Szénhidrát
 - 3% Zsír
 
- 
                125g darált pulykahús144 kcal
 - 
                28g tojás35 kcal
 - 
                10g búzakorpa22 kcal
 - 
                11g petrezselyem4 kcal
 - 
                
                0 kcal
 - 
                2g fokhagyma3 kcal
 - 
                
                0 kcal
 - 
                0g koriandermag0 kcal
 - 
                0g só0 kcal
 - 
                0g bors0 kcal
 
    
        Összesen
    
        
                    208
         Kcal
        
                                            - 19% Fehérje
 - 5% Szénhidrát
 - 3% Zsír
 
- 
                500g darált pulykahús575 kcal
 - 
                110g tojás138 kcal
 - 
                40g búzakorpa86 kcal
 - 
                45g petrezselyem16 kcal
 - 
                
                0 kcal
 - 
                9g fokhagyma12 kcal
 - 
                
                0 kcal
 - 
                0g koriandermag0 kcal
 - 
                0g só0 kcal
 - 
                0g bors0 kcal
 
    
        Összesen
    
        
                    827
         Kcal
        
                                            - 19% Fehérje
 - 5% Szénhidrát
 - 3% Zsír
 
- 
                71g darált pulykahús82 kcal
 - 
                15.6g tojás20 kcal
 - 
                5.7g búzakorpa12 kcal
 - 
                6.4g petrezselyem2 kcal
 - 
                
                0 kcal
 - 
                1.3g fokhagyma2 kcal
 - 
                
                0 kcal
 - 
                0g koriandermag0 kcal
 - 
                0g só0 kcal
 - 
                0g bors0 kcal
 
    
        Összesen
    
        
                    118
         Kcal
        
                                            - 19% Fehérje
 - 5% Szénhidrát
 - 3% Zsír
 - 73% Víz
 
TOP ásványi anyagok
- 
                    Foszfor
 - 
                    Nátrium
 - 
                    Magnézium
 - 
                    Kálcium
 - 
                    Szelén
 
TOP vitaminok
- 
                    Kolin:
 - 
                    C vitamin:
 - 
                    Niacin - B3 vitamin:
 - 
                    B6 vitamin:
 - 
                    Lut-zea
 
Fehérje
- 
            Összesen 33.4 g
 
Zsír
- 
            Összesen 5.2 g
 - 
            Telített zsírsav 1 g
 - 
            Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
 - 
            Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
 - 
            Koleszterin 174 mg
 
Ásványi anyagok
- 
            Összesen 794.7 g
 - 
                Cink 3 mg
 - 
                Szelén 44 mg
 - 
                Kálcium 54 mg
 - 
                Vas 3 mg
 - 
                Magnézium 104 mg
 - 
                Foszfor 396 mg
 - 
                Nátrium 189 mg
 - 
                Réz 0 mg
 - 
                Mangán 1 mg
 
Szénhidrátok
- 
            Összesen 8.2 g
 - 
                Cukor 0 mg
 - 
                Élelmi rost 5 mg
 
VÍZ
- 
            Összesen 124.7 g
 
Vitaminok
- 
            Összesen 0
 - 
                A vitamin (RAE): 97 micro
 - 
                B6 vitamin: 1 mg
 - 
                B12 Vitamin: 2 micro
 - 
                E vitamin: 1 mg
 - 
                C vitamin: 16 mg
 - 
                D vitamin: 30 micro
 - 
                K vitamin: 185 micro
 - 
                Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
 - 
                Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
 - 
                Niacin - B3 vitamin: 12 mg
 - 
                Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
 - 
                Folsav - B9-vitamin: 45 micro
 - 
                Kolin: 156 mg
 - 
                Retinol - A vitamin: 50 micro
 - 
                α-karotin 0 micro
 - 
                β-karotin 569 micro
 - 
                β-crypt 2 micro
 - 
                Likopin 0 micro
 - 
                Lut-zea 772 micro
 
    
        Összesen
    
    
                    208
         Kcal
        
                                                    - 19% Fehérje
 - 5% Szénhidrát
 - 3% Zsír
 - 73% Víz
 
TOP ásványi anyagok
- 
                    Foszfor
 - 
                    Nátrium
 - 
                    Magnézium
 - 
                    Kálcium
 - 
                    Szelén
 
TOP vitaminok
- 
                    Kolin:
 - 
                    C vitamin:
 - 
                    Niacin - B3 vitamin:
 - 
                    B6 vitamin:
 - 
                    Lut-zea
 
Fehérje
- 
            Összesen 133.4 g
 
Zsír
- 
            Összesen 21 g
 - 
            Telített zsírsav 6 g
 - 
            Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
 - 
            Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
 - 
            Koleszterin 695 mg
 
Ásványi anyagok
- 
            Összesen 3178.8 g
 - 
                Cink 14 mg
 - 
                Szelén 175 mg
 - 
                Kálcium 215 mg
 - 
                Vas 13 mg
 - 
                Magnézium 416 mg
 - 
                Foszfor 1585 mg
 - 
                Nátrium 755 mg
 - 
                Réz 1 mg
 - 
                Mangán 5 mg
 
Szénhidrátok
- 
            Összesen 32.7 g
 - 
                Cukor 1 mg
 - 
                Élelmi rost 19 mg
 
VÍZ
- 
            Összesen 498.7 g
 
Vitaminok
- 
            Összesen 0
 - 
                A vitamin (RAE): 389 micro
 - 
                B6 vitamin: 4 mg
 - 
                B12 Vitamin: 7 micro
 - 
                E vitamin: 2 mg
 - 
                C vitamin: 62 mg
 - 
                D vitamin: 119 micro
 - 
                K vitamin: 739 micro
 - 
                Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
 - 
                Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
 - 
                Niacin - B3 vitamin: 47 mg
 - 
                Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
 - 
                Folsav - B9-vitamin: 181 micro
 - 
                Kolin: 623 mg
 - 
                Retinol - A vitamin: 200 micro
 - 
                α-karotin 0 micro
 - 
                β-karotin 2277 micro
 - 
                β-crypt 9 micro
 - 
                Likopin 0 micro
 - 
                Lut-zea 3087 micro
 
    
        Összesen
    
    
                    827
         Kcal
        
                                                    - 19% Fehérje
 - 5% Szénhidrát
 - 3% Zsír
 - 73% Víz
 
TOP ásványi anyagok
- 
                    Foszfor
 - 
                    Nátrium
 - 
                    Magnézium
 - 
                    Kálcium
 - 
                    Szelén
 
TOP vitaminok
- 
                    Kolin:
 - 
                    C vitamin:
 - 
                    Niacin - B3 vitamin:
 - 
                    B6 vitamin:
 - 
                    Lut-zea
 
Fehérje
- 
            Összesen 19 g
 
Zsír
- 
            Összesen 3 g
 - 
            Telített zsírsav 1 g
 - 
            Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
 - 
            Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
 - 
            Koleszterin 99 mg
 
Ásványi anyagok
- 
            Összesen 451.5 g
 - 
                Cink 2 mg
 - 
                Szelén 25 mg
 - 
                Kálcium 31 mg
 - 
                Vas 2 mg
 - 
                Magnézium 59 mg
 - 
                Foszfor 225 mg
 - 
                Nátrium 107 mg
 - 
                Réz 0 mg
 - 
                Mangán 1 mg
 
Szénhidrátok
- 
            Összesen 4.6 g
 - 
                Cukor 0 mg
 - 
                Élelmi rost 3 mg
 
VÍZ
- 
            Összesen 70.8 g
 
Vitaminok
- 
            Összesen 0
 - 
                A vitamin (RAE): 55 micro
 - 
                B6 vitamin: 1 mg
 - 
                B12 Vitamin: 1 micro
 - 
                E vitamin: 0 mg
 - 
                C vitamin: 9 mg
 - 
                D vitamin: 17 micro
 - 
                K vitamin: 105 micro
 - 
                Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
 - 
                Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
 - 
                Niacin - B3 vitamin: 7 mg
 - 
                Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
 - 
                Folsav - B9-vitamin: 26 micro
 - 
                Kolin: 88 mg
 - 
                Retinol - A vitamin: 28 micro
 - 
                α-karotin 0 micro
 - 
                β-karotin 323 micro
 - 
                β-crypt 1 micro
 - 
                Likopin 0 micro
 - 
                Lut-zea 438 micro
 
    
        Összesen
    
    
                    118
         Kcal
        
                                                    Hozzávalók
- 
                2 db tojás
 - 
                4 dkg búzakorpa
 - 
                1 csokor petrezselyem
 - 
                1 teáskanál fűszerpaprika
 - 
                3 gerezd fokhagyma
 - 
                1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
 - 
                1 kávéskanál koriandermag
 - 
                só ízlés szerint
 - 
                bors ízlés szerint
 
Elkészítés
- Egy keverőtálban összekeverjük a hozzávalókat sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és félóráig állni hagyjuk.
 - Ezután a masszából diónyi gombócokat formálunk, és bő, forró olajban kisütjük.
 
- Sütés ideje: 10 perc
 - Receptkönyvben: 59
 - Tegnapi nézettség: 0
 - 7 napos nézettség: 1
 - Össznézettség: 3610
 - Feltöltés dátuma: 2015. május 01.
 
Receptjellemzők
- 
    
- fogás:
 
 - 
    
- konyha:
 
 - 
    
- nehézség:
 
 - 
    
- elkészítési idő:
 
 - 
    
- szakács elkészítette:
 
 - 
    
- alkalom:
 
 - 
    
- Speciális étrendek:
 
 
            
                Judit69
                
                    124 recept
                
            
        Eddig csak joghurtba szórtam a búzakorpát, kíváncsi voltam, hogyan működik, ha húshoz keverem, és úgy sütöm ki. Nem csalódtam, az biztos, hogy többször fogom így készíteni a húsgolyót.
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
Hozzászólások (0)