Csirkegulyás
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
A gulyáshoz
-
375g csirke548 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
68g fehérrépa43 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
33g zeller12 kcal
-
25g paradicsom5 kcal
-
53 kcal
-
25g paprika4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
A nokedlihez
-
14g tojás17 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
824
Kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
A gulyáshoz
-
1500g csirke2193 kcal
-
320g sárgarépa117 kcal
-
270g fehérrépa172 kcal
-
400g burgonya231 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
130g zeller47 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
A nokedlihez
-
55g tojás69 kcal
-
40g finomliszt146 kcal
-
1g só0 kcal
Összesen
3299
Kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
A gulyáshoz
-
47.5g csirke70 kcal
-
10.1g sárgarépa4 kcal
-
8.6g fehérrépa5 kcal
-
12.7g burgonya7 kcal
-
1.4g petrezselyem1 kcal
-
5.4g vöröshagyma2 kcal
-
4.1g zeller1 kcal
-
3.2g paradicsom1 kcal
-
0.8g napraforgó olaj7 kcal
-
3.2g paprika1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
A nokedlihez
-
1.7g tojás2 kcal
-
1.3g finomliszt5 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
106
Kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 54.4 g
Zsír
-
Összesen 46.4 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 236 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1271.7 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 46 mg
-
Kálcium 131 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 117 mg
-
Foszfor 578 mg
-
Nátrium 390 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.8 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 458.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 780 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 73 mg
-
D vitamin: 35 micro
-
K vitamin: 228 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 119 micro
-
Kolin: 213 mg
-
Retinol - A vitamin: 124 micro
-
α-karotin 2505 micro
-
β-karotin 6624 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 644 micro
-
Lut-zea 980 micro
Összesen
824
Kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 217.8 g
Zsír
-
Összesen 185.4 g
-
Telített zsírsav 49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 77 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 44 g
-
Koleszterin 945 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5086.8 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 183 mg
-
Kálcium 522 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 468 mg
-
Foszfor 2312 mg
-
Nátrium 1559 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 187.2 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 35 mg
VÍZ
-
Összesen 1833.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3120 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 20 mg
-
C vitamin: 291 mg
-
D vitamin: 142 micro
-
K vitamin: 911 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 80 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 477 micro
-
Kolin: 853 mg
-
Retinol - A vitamin: 496 micro
-
α-karotin 10021 micro
-
β-karotin 26494 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 2576 micro
-
Lut-zea 3919 micro
Összesen
3299
Kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 5.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 161.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 73 mg
-
Nátrium 49 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 58.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 99 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 318 micro
-
β-karotin 840 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 82 micro
-
Lut-zea 124 micro
Összesen
106
Kcal
Hozzávalók
A gulyáshoz
-
1.5 kg csirke
-
4 db sárgarépa
-
3 db fehérrépa
-
4 db burgonya
-
1 csokor petrezselyem
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
0.5 db zeller
-
1 közepes db paradicsom
-
3 ek napraforgó olaj
-
1 db paprika
-
só ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
-
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
A nokedlihez
-
1 db tojás
-
4 dkg finomliszt
-
1 késhegynyi só
Elkészítés
A gulyáshoz
- A hagymát nagyon apró kockára vágjuk és kevés olajon megdinszteljük.
- A csirkét feldaraboljuk és a kész hagymán pár percig pirítjuk.
- Rászórjuk a pirospaprikát. Sózzuk, őrölt borssal, kevés vegetával és őrölt köménnyel fűszerezzük.
- Vízzel felöntjük. Beledobunk 1 paradicsomot és 1 paprikát egészben. Az apróra vágott zellergumót hozzáadjuk és kb. fél órát főzzük.
- A zöldségeket hasábra vágjuk és a levesbe tesszük. A burgonyát kisebb kockára vágjuk és csak akkor adjuk hozzá, ha a hús megpuhult.
- Amikor a burgonya is megfőtt, a tojásból, a lisztből és egy kevés sóból nokedlitésztát keverünk és beleszaggatjuk a levesbe.
- Legvégén kerül bele az apróra vágott petrezselyem. Ezzel már nem főzzük tovább.
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 296
- Tegnapi nézettség: 37
- 7 napos nézettség: 426
- Össznézettség: 151844
- Feltöltés dátuma: 2009. június 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
NS
17524 recept
Most egy könnyű levesre vágyott a család, így nem marhahúsból készült a gulyásleves. Érdemes kipróbálni szárnyasból is.
Hozzászólások (4)
Ez egy nagyon jó ötlet!!Nyáron tényleg jól esik a leves, de nem a zsíros,nehéz.Anyumtól tanultam a sertéshúsos változatát, de én úgy, hogy a végén, kis kockatésztával tálalom.Ami ugye direkte levesbe készül.Bele nem teszem, hamar felszívja a levét, de külön f?zve és tálalva,még gazdagabb a leves.Mit gondolsz,ehhez is jó, vagy hagyjam és próbáljam ki, ahogy készítetted?Anyósom meg deszkáról kapart kis galuskákat szaggat bele,hozzá.Szóval, itt egy kissé laktatósabban megy a dolog.Éva-Anyóca
Szia! Lehet tésztával is készíteni, de pl anyósod deszkáról kapart változata nekem jobban tetszik. Szerintem próbáld ki , nem fogod megbánni.! üdv kiki
Tudom, általában vannak jó ötletei, amiket jó megfogadni,pedig ugye, nem miindig jó az anyós.meny kapcsolat, de ha nem is a csoda a mienk, szerencsére jó.Köszi az ötletet!! Van már három olyan recept, ami nem csak recepten létezik, hanem fényképen is.Mrs.Smith is adott segítséget, meg többen, le is lett töltve az , ami ajánlottak, a kép kicsinyítésre is került, de ennek ellenére nem fogadja el, pedig az adatok is mind kitöltve, nem tudom mi lehet a baj, a jöv?héten újra próbálom, lehet e h?ség nem csak minket zavart, a gépet is.Pedig még lesznek, most fogunk bográcsozni, meg hát itt bent is sütök.f?zök, de nem kép nélkül,úgy fel se veszi a receptet, meg abba nincs is jó dolog.Várjatok türelemmel, látom, hogy van érdekl?d?, de rá kell jönni, hogy hogyan lehet feltenni, ami elvileg feltehet?.Köszi!Éva-Anyóca itt most esett, pár fokkal h?vösebb is lett, végre kapunk rendesen leveg?t, nem csak pihegünk-reménykedek sikerül
Én csipetkével csináltam, próbáljátok ki.
Mi már hosszú évek óta igy csináljuk,csak annyi a különbség,hogy két hagymát teszünk bele.jobban szeretem mint a sima gulyást ,pedig az se piskóta:):)