Egyszerű piskótatekercs
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
diaka74
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
50g finomliszt182 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
20g víz0 kcal
-
111 kcal
Összesen
556
Kcal
- 5% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
200g finomliszt728 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
80g víz0 kcal
-
160g sárgabaracklekvár445 kcal
Összesen
2224
Kcal
- 5% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
23.3g finomliszt85 kcal
-
23.3g cukor90 kcal
-
25.6g tojás32 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
9.3g víz0 kcal
-
18.6g sárgabaracklekvár52 kcal
Összesen
259
Kcal
- 5% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.4 g
Zsír
-
Összesen 5.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 339.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 157 mg
-
Nátrium 84 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 116 g
-
Cukor 70 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 75 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 151 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 252 micro
Összesen
556
Kcal
- 5% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 45.6 g
Zsír
-
Összesen 20.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1358.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 132 mg
-
Kálcium 175 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 74 mg
-
Foszfor 630 mg
-
Nátrium 335 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 464.1 g
-
Cukor 278 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 300 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 310 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 161 micro
-
Kolin: 606 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1010 micro
Összesen
2224
Kcal
- 5% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 2.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 84 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 158 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 73 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 34.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 70 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 117 micro
Összesen
259
Kcal
-
Nosalty kipróbálta
-
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
-
20 dkg finomliszt
-
20 dkg cukor
-
4 db tojás
-
1 teáskanál sütőpor
-
10 evőkanál víz
-
8 ek sárgabaracklekvár
Elkészítés
- A tojásokat kettéválasztjuk.
- A sárgáját, a cukrot, a sütőporral elkevert lisztet és a vizet egy műanyagtálba tesszük és egy fakanállal csomómentesre keverjük. Jó sűrű masszát kell kapnunk.
- A tojás fehérjét és egy csipet sót jó kemény habbá verünk, majd óvatosan egy fakanál segítségével alaposan összedolgozzuk az előzőleg már kikavart sűrű masszánkkal.
- Egy 30x40 cm-es tepsit zsírpapírral bélelünk, majd beleöntjük a masszát és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 20 percig sütjük.
- Megvárjuk, míg hűl egy kicsit, jó sűrű lekvárral megkenjük, jó szorosan feltekerjük, majd porcukorral megszórjuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 30x40
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 1025
- Tegnapi nézettség: 418
- 7 napos nézettség: 5318
- Össznézettség: 1160096
- Feltöltés dátuma: 2015. január 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
diaka74
24 recept
Egy pár nappal ezelőtt a párom nosztalgiázott a 25 évvel ezelőtti menzás desszertekkel kapcsolatban, és erre esett a választása. Elkészítettem, s miután megkóstolta, láttam a mosolyt az arcán, gondoltam megosztom veletek is :)
Hozzászólások (11)
Ez egyszer? és nagyszer?! Puszi.Bogi
Köszönöm a receptet! Egy katasztrófa piskóta után találtam, amikor charlotte torta készítésének álltam neki. Ez a piskóta lejött a szilikon papírról :) Szép, egyenletes lett a piskóta magassága. Köszi Bogi!
Örülök hogy neked is bevált :)
Megsütöttem én is,nagyon finom lett. :) Én házi készítés? baracklekvárral ízesítettem. Puha,omlós és nem fojtós a tészta,máskor is el fogom készíteni. A teteje igaz,kicsit megrepedt,amikor tekertem felfelé,lehet nem hagytam elég id?t h?lni,vagy nem tudom miért,de ett?l függetlenül mind elfogyott,nagyon finom. Köszönöm a receptet! :)
Köszönöm szèpen a receptet! Isteni lett :) Èn megszórtam porcukorral 1 tiszta konyharuhát ès ugy tekertem fel tökèletes lett.
Kedves dlaka74/dlaka74 ! Fantasztikusan jól néz ki a piskótatekercsed. Ki fogom próbálni, Piroska napra megsütöm egy kedves id?s ismer?sömnek, akinek minden évben ezzel szerzek örömet, de a te recepted szerint néz ki a legjobban a piskóta. Mindenesetre remélem már elszakadtál a fakanáltól és gépi megoldással kevered ki a tojásokat a cukorral. Úgy igencsak fáradságos. Javaslom, hogy a szétválasztás helyett az egész tojásokat keverd ki gépi habver?vel a cukrot egy mélyebb de keskeny tálban, amiben elfér amikor a térfogata már nagyobb, mint a duplája, akkor is. A süt?porral elkevert lisztet már óvatosan, lehet?leg egy nagyobb lyukas kanállal keverd hozzá a tojáshabhoz, hogy ne törjön össze. A módszer már bevált, semmi rizikó nincs vele. Az eredmény ugyanaz, csak kevesebb fáradsággal és mosatlan edénnyel. A receptet köszönöm! Üdvözlettel: Margó
Megsütöttem. Tökéletes, ezentúl csak e recept szerint fogom a piskóta tekercset sütni. Ez az igazi! Köszönet a receptért! üdvözlettel: Margó
Megsütöttem, nagyon finom lett!!! Ez idaig nem igazan sikerültek a piskotaim, most vegre tökeletes lett!!!! Köszönet a recepter!!!!
Hát ez a recept egyszer?en tökéletes! Könny?, légies tészta, jól fel lehet tekerni. Nálam ez lesz a befutó!
Nagyon finom lett, még azok a családtagjaim akik elvileg nem szeretik a piskótát, 3-4 szeletet lazán felfaltak. Már megígértették, hogy csinálom a következ?t. :-) Nekem a feltekerés nem ment könnyen, végig is tört, de szerintem ez az én gyakorlatlanságomnak köszönhet?. Próbálkozom tovább. :-)
Sajnálom, nekem ki kell dobnom.