Egyszerű vegán habcsók
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Nosalty vegán
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
90 °C
- 0% Fehérje
- 96% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
19g aquafaba0 kcal
-
1g fehérborecet0 kcal
-
25g porcukor97 kcal
Összesen
97
Kcal
- 0% Fehérje
- 96% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
115g aquafaba0 kcal
-
5g fehérborecet1 kcal
-
150g porcukor581 kcal
Összesen
582
Kcal
- 0% Fehérje
- 96% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
42.6g aquafaba0 kcal
-
1.9g fehérborecet0 kcal
-
55.6g porcukor215 kcal
Összesen
215
Kcal
- 0% Fehérje
- 96% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 4% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Foszfor
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Folsav - B9-vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 0 g
Zsír
-
Összesen 0 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 0.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 0 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 0 mg
-
Foszfor 0 mg
-
Nátrium 0 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 0.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 0 micro
-
Kolin: 0 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
97
Kcal
- 0% Fehérje
- 96% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 4% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Foszfor
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Folsav - B9-vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 0 g
Zsír
-
Összesen 0 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 2 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 0 mg
-
Foszfor 0 mg
-
Nátrium 2 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 150 g
-
Cukor 150 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 4.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 0 micro
-
Kolin: 0 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
582
Kcal
- 0% Fehérje
- 96% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 4% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Foszfor
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Folsav - B9-vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 0 g
Zsír
-
Összesen 0 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 1 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 0 mg
-
Foszfor 0 mg
-
Nátrium 1 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.5 g
-
Cukor 55 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 1.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 0 micro
-
Kolin: 0 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
215
Kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
115 g aquafaba
-
1 ek fehérborecet
-
150 g porcukor
Elkészítés
- Az aquafabát egy nagy tálban elkezdjük robotgéppel habosra keverni. Amikor már erősen buborékozik, hozzáadjuk a fehérborecetet.
- Tovább verjük a robotgéppel a csicserilevet, majd amikor már vastagon habosodni kezd, kanalanként hozzáadjuk a porcukrot.
- Jó kemény habbá kell vernünk, pont mint a tojásfehérje esetében. Akkor jó, ha fejjel lefelé fordítva sem esik ki a tálból.
- A habot ekkor kanalazzuk habzsákba, majd nyomjunk belőle tetszőleges formákat egy sütőpapírral bélelt tepsire.
- Tegyük a tepsit 90 fokra melegített sütőbe, ahol 1,5-2 órán keresztül szárítsuk.
- A sütés végeztével véletlenül se nyissuk ki a sütőajtót, hanem hagyjuk egy órát csukott ajtónál hűlni.
- A kész habcsókokat fogyaszthatjuk magukban vagy díszíthetünk vele pitéket, tortákat, süteményeket.
- Sütés hőfoka: 90 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 120 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 10
- Tegnapi nézettség: 6
- 7 napos nézettség: 83
- Össznézettség: 4545
- Feltöltés dátuma: 2022. március 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
Nosalty vegán
108 recept
Tudtátok hogy a csicserikonzerv levéből készül a vegán habcsók? Ráadásul nem is kell hozzá más, mint porcukor és kevés ecet vagy citromlé, na meg persze egy adag türelem, amíg kivárjuk hogy készre süljenek.
Hozzászólások (0)