Eperfagyis torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
75g piskótalap218 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
-
63g eper19 kcal
-
9g cukor34 kcal
Összesen
417
Kcal
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
600g piskótalap1740 kcal
-
400g habtejszín1168 kcal
-
500g eper150 kcal
-
70g cukor271 kcal
Összesen
3329
Kcal
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
38.2g piskótalap111 kcal
-
25.5g habtejszín74 kcal
-
31.8g eper10 kcal
-
4.5g cukor17 kcal
Összesen
212
Kcal
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 17.7 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 132 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 758.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 96 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 147 mg
-
Nátrium 485 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60.5 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 107.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 173 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 170 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 37 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 79 micro
Összesen
417
Kcal
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 44.2 g
Zsír
-
Összesen 141.3 g
-
Telített zsírsav 82 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 42 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 1056 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6070.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 59 mg
-
Kálcium 772 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 155 mg
-
Foszfor 1179 mg
-
Nátrium 3879 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 483.9 g
-
Cukor 325 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 859.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1385 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 279 mg
-
D vitamin: 146 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 411 micro
-
Kolin: 317 mg
-
Retinol - A vitamin: 1360 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 297 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 632 micro
Összesen
3329
Kcal
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.8 g
Zsír
-
Összesen 9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 386.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 75 mg
-
Nátrium 247 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.8 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 54.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 88 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 87 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 40 micro
Összesen
212
Kcal
Hozzávalók
-
400 ml habtejszín
Elkészítés
- 6 tojásból a <a href="https://www.nosalty.hu/recept/vizes-piskota-alaprecept" target="_blank">szokásos módon</a> tortát sütünk (én most szív alakút készítettem).
- Kettévágjuk a tortalapot. A tortaformát folpackkal kibéleljük, a torta alját a formába tesszük.
- Ezután készítjük el az első adag krémet. 3 jó marék epret a cukorral összeturmixolunk, és ebbe óvatosan belekeverjük a felvert tejszínhabot.
- A masszát mélyhűtőbe tesszük, és kb. 2 óránként megkeverjük. Ha már kenhető szilárdságúra hűlt, az alsó tortaformára kenjük. Erre tesszük rá a következő tortalapot.
- A második adag eperkrémet az előbbiek szerint elkészítjük, és a második lapra kenjük.
- Fogyasztás előtt nem kell olvasztani, viszonylag könnyen szeletelhető.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 18 perc
- Receptkönyvben: 16
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3971
- Feltöltés dátuma: 2013. július 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- szezon:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
NS
17524 recept
Kislányom születésnapjára valami újat szerettem volna kitalálni. Mivel az eper ekkor érett a kertünkben, és a házi készítésű eperfagyit is imádjuk, kitaláltam ezt a fagyi tortát, ami másnapra teljesen elfogyott. Azóta málnásan is készítettem. Isteni finom, és igazán különleges!
Hozzászólások (0)