fánk farsangi fánk

Fánk 13. - könnyed, szalagos

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors 86 hozzászólás

Lona

4adag

Sütés

50perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
56% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
8g élesztő

8 kcal
13g margarin

90 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
75g tej

42 kcal
0g rum

1 kcal
0g só

0 kcal
4g porcukor

14 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2145 Kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
56% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
30g élesztő

32 kcal
50g margarin

359 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
300g tej

168 kcal
2g rum

3 kcal
0g só

0 kcal
14g porcukor

54 kcal
680g napraforgó olaj

6011 kcal

Összesen 8576 Kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
56% Zsír

31g finomliszt

113 kcal
1.9g élesztő

2 kcal
3.1g margarin

22 kcal
2.5g tojássárgája

8 kcal
18.6g tej

10 kcal
0.1g rum

0 kcal
0g só

0 kcal
0.9g porcukor

3 kcal
42.1g napraforgó olaj

372 kcal

Összesen 530 Kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
56% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.4 g

Zsír

Összesen
185.6 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
66 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
451.1 g
Cink
2 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
119 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
200 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
103.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
27.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
71 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
133 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
85 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
132 micro

Összesen 2145 Kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
56% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
69.6 g

Zsír

Összesen
742.4 g
Telített zsírsav
104 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
339 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
263 g
Koleszterin
434 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1804.2 g
Cink
7 mg
Szelén
194 mg
Kálcium
476 mg
Vas
8 mg
Magnézium
126 mg
Foszfor
799 mg
Nátrium
189 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
414.8 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
110.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
562 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
285 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
85 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
424 micro
Kolin:
396 mg
Retinol - A vitamin:
532 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
340 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
528 micro

Összesen 8576 Kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
56% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
46 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
111.7 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
29 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
6.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 530 Kcal

Népszerű recept
kedd,2022-01-11 22:50 Legnézettebb receptje

hétfő,2022-01-10 22:50 Legnézettebb receptje

vasárnap,2020-02-02 23:00 Legnézettebb receptje

szombat,2020-02-01 23:00 Legnézettebb receptje

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
3 dkg élesztő
5 dkg margarin
2 db tojássárgája
3 dl tej
0.5 teáskanál rum (kevés)
1 csipet só
2 ek porcukor
8 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A lisztet összekeverjük a porcukorral, közepébe mélyedést készítünk, és beleütjük a tojások sárgáját.
Hozzáadjuk a tejben felfuttatott élesztőt, csipet sót, kevés rumot. Lágyabb tésztát kell kapnunk.
Amikor összeált, hozzáadjuk az 5 dkg olvasztott margarint.
Jól ki kell dolgozni (Én gépben dagasztom meg.). Duplájára kelesztjük.
Amint megkelt a tészta, kb. 2 cm vastagságúra elnyújtjuk.
Fánkszaggatóval kiszaggatjuk, hagyjuk még pihenni kevés ideig.
Közben az olajat felforrósítjuk, és lehet kezdeni a sütést.
Közepes lángon sütjük, az első felét lefedve. Ha megfordítottuk, már nem kell lefedni.
Fontos, hogy az a fele kerüljön az olajba először, amelyik pihentetésnél a teteje volt, ujjunkal kis mélyedést csináljunk, és úgy tegyük az olajba.

Sütés ideje: 50 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 2011
Tegnapi nézettség: 173
7 napos nézettség: 2214
Össznézettség: 768226
Feltöltés dátuma: 2011. március 01.

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- szezon:
  - tél
- mikor:
  - reggeli ,
  - tízorai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - farsang

Receptkategóriák

- főkategória:
  - fánk
- kategória:
  - farsangi fánk

Lona 3 recept

Ezt a fánkot saját elképzelésem alapján sütöttem, az eddigi receptek tapasztalatai alapján. Meglepően könnyű tésztát kaptam, és még szalagosra is sikerült.

Hasonló receptek

Összes farsangi fánk

Puncsos fánk

Fánk fahéjas szilvalekvárral

Farsangi szalagos fánk

Tepsiben sült fánk

Farsangi fánk ahogy Dina készíti

Hozzászólások (86)

Törölt felhasználó 2011-03-13 14:48:19

nagyon finom

Bjkata 2011-07-09 06:30:46

Nagyon jól sikerült, eddig ez a fánkrecept vált be a legjobban, pedig már elég sokat kipróbáltam. :)

Lona 2011-07-09 07:34:39

Örülök neki,hogy neked is bevált ez a recept.

csili 2011-09-10 19:05:33

Nagyon finom. Életem els? fánkja, de nem az utolsó. Köszi.

Törölt felhasználó 2011-10-29 12:02:24

Most csinálom másodszor, nekem bevált. Köszi a receptet.

Törölt felhasználó 2011-11-15 17:34:51

Egyik kedvencem de AZT a pillekönny?, szalagosat még nem sikerült megsütnöm. Eddig. Ha van más is aki AZT szereti, ne keressen tovább! :-)

Lona 2011-12-02 20:38:42

Örülök,hogy neked is izlik.

Törölt felhasználó 2012-01-07 18:58:48

jól néz ki de nincs ennyi id?m,de egyszer megcsinálom

norivirag 2012-01-09 16:05:44

Ez a fánk nagyon jól sikerült,könny? volt a tésztával bánni és finom is lett.Már sok más receptet kipróbáltam,de ezentúl ezt fogom sütni,mert ez lett a kedvenc,köszönet a receptért!

Lona 2012-01-09 17:27:34

Örülök,hogy neked is izlik.

Törölt felhasználó 2012-01-16 11:14:19

Nagyon finom és sikerült elkészítenem. :) Ami a legnagyobb elismerés hogy a kisfiam aki nem édesszájú nem gy?zte enni :D Köszi

Törölt felhasználó 2012-01-16 13:13:47

Tudom,hogy a mérett?l is függ,de ebb?l a mennyiségb?l kb.hány db.lesz?

Detti1970 2012-01-17 16:13:44

Sziasztok! Szombaton megsütöttem, elfogyott pillanatok alatt. Finom és könny?. Vasárnap a 16 éves fiam egyedül megcsinálta az újabb adagot, dagasztástól a sütésig. :-)

moncsicsi83 2012-01-18 15:23:46

Kedves Lona! Ma kipróbáltam a receptedet és tényleg nagyon finom. Köszönöm :) További sok ilyen fincsi receptet!

Lona 2012-01-18 21:30:18

Köszönöm.

Törölt felhasználó 2012-01-18 20:25:17

Nagyon finom!ez volt az els? fánkom!a recept azt hiszem megmarad, mert nem is próbálok ki másikat!nagyon köszönöm!

Lona 2012-01-18 21:29:32

Sziasztok! Tényleg nagyon örülök,hogy sokan kipróbáltátok a receptemet és sikerrel !!!!

Törölt felhasználó 2012-01-20 20:19:24

a legjobb!teljes siker!!

ugyike 2012-01-21 16:00:52

Kedves Lona! Engem is erdekelne kb. hany darab fank lesz ebbol az adagbol?

Lona 2012-01-24 12:31:20

kb 15 db de nem kicsi

Törölt felhasználó 2012-01-25 07:59:17

Pontosan ezt a fánk receptet kerestem. Rendkívül könnyed és ízletes tésztát kaptam. A párom azzal dicsérte, hogy legutóbb a nagymamája csinált Neki ilyen finomat. Ez azt hiszem mindent elárul. :)

Lona 2012-01-25 08:13:46

köszönöm

Murgh makhani, azaz indiai vajas csirke

Neked ajánljuk

Élvezd a medvehagymát!

Medvehagyma ravioliköntösben: kecskesajtos-medvehagymás párnácskák házilag

Ha a húsvéti recepteket, a tavasz legjellegzetesebb és harsogósabb alapanyagát meg az olasz konyhát ötvöznéd, egy tapodtat se mozdulj: házi raviolit készítünk kecskesajtos-medvehagymás kivitelben!
Nosalty
Ne ijedj meg a haltejtől, sokkal finomabb, mint hinnéd: medvehagymával...

A gasztronómia világában néha a legfurcsább, legkevésbé kívánatos dolgok számítanak különlegességnek. Így van ez a haltejjel is, ami elsőre ugyan visszataszítónak tűnhet, azonban ha jobban megismerjük, még a kedvenc halételünk is lehet.
Nosalty
Így tárolhatod hónapokig a medvehagymát Jahni László séf szerint

A medvehagyma híres arról, hogy szinte lehetetlen tartósítani, a vékony levele frissen, zsengén mutatja a legjobb arcát, de van néhány trükk, amivel érdemes otthon is kísérletezni. Profi séf tippjei következnek.
Nábelek Zsófi
Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a...

Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is.
Nosalty
Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok...

Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá!
Hering András