r
Nosalty Logó
szósz paradicsomszósz

Fokhagymás paradicsomszósz télire

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
könnyű gyors 3 hozzászólás
Rumiszivi
Fokhagymás paradicsomszósz télire
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 94 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 1122 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 25 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 93% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    0.8 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3489.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    76 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    42 mg
  • Foszfor
    114 mg
  • Nátrium
    3250 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.4 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    328.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    140 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    53 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    51 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    337 micro
  • β-karotin
    1498 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    8577 micro
  • Lut-zea
    414 micro
Összesen 94 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 93% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    52.4 g

Zsír

  • Összesen
    9.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    41874.8 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    913 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    509 mg
  • Foszfor
    1373 mg
  • Nátrium
    39004 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    244.9 g
  • Cukor
    108 mg
  • Élelmi rost
    54 mg

VÍZ

  • Összesen
    3939.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1680 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    22 mg
  • C vitamin:
    632 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    321 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    26 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    608 micro
  • Kolin:
    331 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    4040 micro
  • β-karotin
    17974 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    102920 micro
  • Lut-zea
    4963 micro
Összesen 1122 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 93% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.2 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    951.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    31 mg
  • Nátrium
    886 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    89.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    38 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    92 micro
  • β-karotin
    408 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2339 micro
  • Lut-zea
    113 micro
Összesen 25 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A paradicsomot megmossuk, a rossz részeket eltávolítjuk, nagyobb darabokra vágjuk, majd feltesszük főzni.
  2. Forráskor elzárjuk alatta a gázt, majd kézi mixerrel pépesítjük.
  3. Hozzákeverjük a megtisztított, áttört fokhagymákat és a sót.
  4. Felforraljuk, és tiszta üvegekbe tesszük, lezárjuk.
  5. Kb. 5 percre fejreállítjuk, majd száraz dunsztban hagyjuk kihűlni (száraz dunsztnak a hűtőtáskámat használom, remekül bevált).
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 167
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 25437
  • Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 30.

Ajánló

Először tegyetek bele kevesebb sót, fokhagymát, aztán kóstolás után mindenki ízlése szerint tehet többet-kevesebbet, esetleg megbolondíthatja oregánóval, bazsalikommal is.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Fokhagymás paradicsomszósz télire
Rumiszivi 91 recept

Nagyon jó paradicsomtermésünk van az idén, muszáj volt kezdenem valamit ezzel a mennyiséggel. Keresgéltem valami jó kis recept után, hát ezt találtam. Az eredeti recept írjója szerint nem romlik meg, a fokhagyma és a só remekül tartósít, sokáig eláll. Így legyen! :) Gulyásokhoz, pörköltekhez, csilisbabhoz ajánlja, de figyelmeztet, hogy  eléggé sós. Én már kipróbáltam pörkölthöz, nekünk nagyon ízlett (sózni nem kellett!!!). Ebből a mennyiségből én 7 darab 7 dl üveggel tettem el a kamrámba.

Hasonló receptek

Összes paradicsomszósz

Hozzászólások (3)

Törölt felhasználó

Szia! Pár hete elkészítettem a paradicsomszószod, hát, valami mesés lett. Azóta mindenhez ezt használom... Tényleg nagyon szuper! Köszönöm szépen!

Rumiszivi

Szia Heni, Köszi a kedves szavakat, de én csak átvettem a receptet mástól, úgyhogy majd továbbítom a dícséretet :)). Szia :D

márti1218

Szia! Szósz állagú vagy olyan s?r?,mint a paradicsomlé?Én szoktam paradicsomléb?l ketchupöt készíteni f?szerekkel,de azt órákig kell f?zni.

Rumiszivi

Szia Márti :) szósz állagú.. olyasmi mint a paradicsomlé.. én ezzel szoktam a gulyást és a hasonló ételeket ízesíteni, ha kell bele fokhagyma és paradicsom.. ez nagyon jó.. :) Üdv. Szivi

mirmu

Sziasztok! A paradicsom héját le kell szedni, vagy együtt pépesíted? Köszönöm a választ!

Rumiszivi

Szia :) én nem szoktam leszedni, de ha ti nem szeretitek, akkor inkább szedd le. További jó munkát neked. Üdv. Szilvia

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept