Gombás tészta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Fahéj
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
125g spagetti tészta464 kcal
-
125g csiperkegomba27 kcal
-
8g margarin54 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
20g feta sajt53 kcal
-
13g trappista sajt44 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
75g főzőtejszín98 kcal
-
1g leveskocka4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
Összesen
770
Kcal
- 7% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
500g spagetti tészta1855 kcal
-
500g csiperkegomba107 kcal
-
30g margarin215 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
80g feta sajt212 kcal
-
50g trappista sajt176 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
300g főzőtejszín393 kcal
-
5g leveskocka17 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
Összesen
3079
Kcal
- 7% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
31g spagetti tészta115 kcal
-
31g csiperkegomba7 kcal
-
1.9g margarin13 kcal
-
5.6g vöröshagyma2 kcal
-
5g feta sajt13 kcal
-
3.1g trappista sajt11 kcal
-
0.9g finomliszt3 kcal
-
18.6g főzőtejszín24 kcal
-
0.3g leveskocka1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2.8g petrezselyem1 kcal
Összesen
190
Kcal
- 7% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.2 g
Zsír
-
Összesen 25.2 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1615.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 99 mg
-
Kálcium 311 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 100 mg
-
Foszfor 541 mg
-
Nátrium 552 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 107.2 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 231.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 246 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 193 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 350 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 193 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 635 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 650 micro
Összesen
770
Kcal
- 7% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 116.9 g
Zsír
-
Összesen 100.9 g
-
Telített zsírsav 47 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 238 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6460.7 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 395 mg
-
Kálcium 1244 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 401 mg
-
Foszfor 2164 mg
-
Nátrium 2210 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 428.9 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 925.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 984 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 79 mg
-
D vitamin: 63 micro
-
K vitamin: 773 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 55 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1399 micro
-
Kolin: 252 mg
-
Retinol - A vitamin: 772 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2541 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2598 micro
Összesen
3079
Kcal
- 7% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 6.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 400 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 134 mg
-
Nátrium 137 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 57.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 61 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 87 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 157 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 161 micro
Összesen
190
Kcal
Hozzávalók
-
50 dkg csiperkegomba
-
3 dkg margarin
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
5 dkg trappista sajt
-
1 evőkanál finomliszt
-
3 dl főzőtejszín
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A tésztát sós vízben megfőzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük.
- A megtisztított gombát vékony cikkekre vágjuk.
- A margarinon megdinszteljük az apróra vágott hagymát.
- Hozzákeverjük a gombát, enyhén sózzuk (mert a sajt is sós lesz), borsozzuk, hozzáadhatunk egy fél leveskockát, és lefedve, saját levében kb. 10 perc alatt puhára pároljuk.
- A tejszínben csomómentesen elkeverjük a lisztet, és ezzel sűrítjük be a szószt.
- Ha besűrűsödött, felolvasztjuk benne a kis kockákra vágott sajtokat.
- Végül hozzáadjuk a felaprított petrezselyemzöldet.
- A szószt összeforgatjuk a kifőtt tésztával, vagy csak a tetejére halmozzuk. Reszelt sajttal díszítjük.
- Receptkönyvben: 413
- Tegnapi nézettség: 10
- 7 napos nézettség: 70
- Össznézettség: 44632
- Feltöltés dátuma: 2010. október 18.
Ajánló
A füstölt feta természetesen más sajttal is helyettesíthető.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
Fahéj
288 recept
A receptet évekkel ezelőtt ollóztam egy tv újságból. Eredetileg 30 dkg gomba és 20 dkg cukkini keverékével kellene készíteni, de cukkinit nem lehet mindig kapni, ezért már teljesen rátértem erre a csupa gombás változatra. Mindig fogadalmat teszek, hogy legközelebb majd úgy készítem, ahogy írva van, de erre eddig még nem került sor. Talán mert így is kifogástalanul finom.
Hozzászólások (16)
Szia Éva ! Már fel sem teszem a gombás tésztámat, ez olyan gyönyör?. Puszi Erika
Jaj, kedves Erika, már hogyne tennéd fel a gombás tésztádat! Biztos nem pont így készíted. Mostmár nagyon kíváncsian várom ám! Puszi: Éva
Köszönöm-receptjeim közt, imádom,már csak így, a messzi távolból is!Éva-Anyóca
Köszi a megel?legezett bizalmat. :) Tényleg nagyon finom - közelr?l még inkább! Üdvözöllek: Fahéj
Nagyon nem bánnám ha itt lenne el?ttem az asztalon ez a finomság!Üdv:Bogi
Én is meg tudnám enni most mindjárt! :-) Üdv: Éva
Bokine!Tessék Neked is feltenni a gombás tésztádat, mert mindenkié valamiben más.Azt majd eldönti a tányér, mi marad, vagy elfogy-e?Szerintem mind a kett? fincsi lehet, tedd fel, mind a kett?t meg tudjuk f?zni.Én kaptam mindig önbizalmat:T?letek, meg Editt?l,AzEsztert?l,Mr.és Mrs.Smith-t?l, Mártika és Ferit?l,- szóval tessék felnyomatni!!Éva-Anyóca
Kedves Fahéj-Éva! Ma került sor a receptedre, ez volt a vacsora. Szoktam én is gombás tésztát készíteni, de most kipróbáltam a te változatodat, és éppen olyan finom, mint amilyen szép a képen! :-) Degeszre ettem magam! :-) Köszi a receptet! :-) Üdvözöl: Éva-Nyamóka
Köszi, hogy megírtad, Kedves Éva-Nyamóka! A te gombás tésztád is fenn van az oldalon? Mert én meg kipróbálnám a tiédet! Minden jót kíván: FahÉjVA
Nagyon-nagyon finom és laktató:) Azt hiszem párszor még biztosan megcsinálom. Annyi különbséggel csináltam, hogy egy egész leveskockát adtam hozzá( dm-es, bio) Meg 4 dl tejszínt, margarin helyett pedig vajat használtam. Így is nagyon finom lett:)
Köszi, hogy megírtad! Örülök, hogy bevált a recept. Üdv:Fahéj
Nem volt itthon petrezselyem, oregano és kakukkf? lett bel?le - így is finom. Köszi!
Úgy is nagyon finom lehetett, el tudom képzelni. Szeretem az oregánós-kakukkfüves ízesítést. Üdv: Fahéj
Kedves Fahéj. Az el?bb lettem kész a gombás tésztáddal, és nagyon-nagyon finom lett! Most f?ztem el?ször gombás ételt, úgyhogy tartottam t?le. Fölösleges volt! :) Köszönöm szépen a receptet! Üdv: Luca
Kedves Luca! Nagyon szívesen a receptet! Ezt az ételt mi is nagyon szeretjük. Sokáig én is csak gombapaprikást készítettem a gombából, de ha már unjuk a paprikás ételeket, ez egy kis változatosságot ad. Üdv: Fahéj
Ez valami isteni finom, most lettem kész vele, belekóstoltam, mert még várom haza párom, de tuti, hogy a nagy kritikusom szerint is finom lesz. Köszönöm a receptet. Igaz nem feta sajtot tette bele, hanem sima trappistát, de így is nagyon jó lett.
Mi is nagyon szeretjük, és én se mindig fetát teszek bele, csak ha van itthon. Szívesen a receptet. :)
Nekem is nagyon ízlik, most lett kész, éppen melegem eszem :)
Ez jó hír! Köszi, hogy megírtad. Jó étvágyat hozzá! :)
Mi pennével csináljuk, úgy is isteni! :)
Én is szoktam, ha éppen az van itthon. És tényleg úgy is finom. :)
Kedves Fahéj! Én makarónival (cs?tésztával) szeretem. Sokat készítettem, ezért maradt bel?le másnapra is. A megmaradt adagot minigrillbe tettem és felmelegítettem (alsó-fels? kvarccsöves). Hát mondhatom még finomabb lett. Na el is fogyott pillanatok alatt. Kézcsók: Pista
Kedves Pista! Akkor legközelebb én is úgy melegítem, ha nem is grillben, de süt?ben. Örülök, hogy bevált a recept! Üdv: Fahéj
Szia! Nagyon finom és laktató a gombás tésztád! Többször meg fogom csinálni!! Üdv:Gabi
Szia Gabi! Örülök, hogy megtetszett a receptem. :) Jó étvágyat hozzá! Üdv:Fahéj
Szia! Ezer és ezer köszönet ezért a receptért! Ez lett a Karácsonyi menü, nagyon finom és laktató! Áldott, Békés Ünnepeket kívánok! Eszter
Kedves Eszter! Örülök, hogy bevált a recept. Én is boldog karácsonyt kívánok neked: Fahéj