Hagyományos csörögefánk
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
75g finomliszt273 kcal
-
37g tojás46 kcal
-
5g tej3 kcal
-
3g rum6 kcal
-
3g cukor13 kcal
-
0g só0 kcal
-
71g napraforgó olaj157 kcal
Összesen
498
Kcal
- 9% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
450g finomliszt1638 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
30g tej17 kcal
-
16g rum37 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
0g só0 kcal
-
425g napraforgó olaj939 kcal
Összesen
2985
Kcal
- 9% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
38.8g finomliszt141 kcal
-
18.9g tojás24 kcal
-
2.6g tej1 kcal
-
1.4g rum3 kcal
-
1.7g cukor7 kcal
-
0g só0 kcal
-
36.6g napraforgó olaj81 kcal
Összesen
257
Kcal
- 9% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 12 g
Zsír
-
Összesen 21.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 120 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 288.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 145 mg
-
Nátrium 50 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 35.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 103 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 176 micro
Összesen
498
Kcal
- 9% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 71.7 g
Zsír
-
Összesen 129.7 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 57 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 44 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1732.3 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 212 mg
-
Kálcium 210 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 122 mg
-
Foszfor 870 mg
-
Nátrium 299 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 366 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 211.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 310 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 46 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 208 micro
-
Kolin: 616 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1055 micro
Összesen
2985
Kcal
- 9% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 11.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 149.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 75 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 18.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 91 micro
Összesen
257
Kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
45 dkg finomliszt
-
4 db tojás
-
3 ek tej
-
2 ek rum
-
2 ek cukor
-
1 csipet só
-
5 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A tojásokat egy mély tálba ütjük, hozzáadjuk a lisztet, sót, a tejet, a cukrot és a rumot.
- Jó 10 percig gyúrjuk - egy meglehetősen ragacsos, lágy tésztát fogunk kapni, de aggódalmora semmi ok, ilyennek kell lennie.
- Letakarjuk, és 30 percig pihentetjük.
- Ha kész, vastagon lisztezett deszkán 1-2 mm-re nyújtjuk, majd derelyeszaggatóval rombuszokat vágunk belőle. A nagyobbaknak a közepébe szintén ejthetünk egy kis bemetszést.
- Forró olajba tesszük, és oldalanként kb. 2 perc alatt roppanósra sütjük. Még melegen megszórjuk porcukorral. Langyosan a legfinomabb!
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 562
- Tegnapi nézettség: 33
- 7 napos nézettség: 400
- Össznézettség: 291555
- Feltöltés dátuma: 2017. január 26.
Ajánló
Mi próbáltuk, házi baracklekvárral is nagyon finom! :)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- szezon:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
Nosalty
1368 recept
A farsangi szezon kihagyhatatlan fogása, főleg, ha már unjuk a hagyományos szalagos fánkot!
Hozzászólások (7)
A 3ek. tej valószín?leg elírás, mert ennyit?l a tészta nemhogy nem lágy és ragacsos, hanem kifejezetten morzsalékos maradt.
Elírás? Hát írják le rendesen! Így hogy süssünk ha nem figyelnek oda. Igen is pocsék recept.
Sajnos nem sikerült. A tej borzasztóan kevés volt a fánk meg nagyon rossz lett, pedig mindent a recept szerint csináltam. Azt gondoltam, ha már a facebook oldalon is megjelent, biztos jó a recept, de tévedtem. Nagyon mérges vagyok!
Valamit nem jól csináltál Anyukám!
A recept pocsék!
Rossz a recept!
Egyszer?, és jól néz ki! Guszta! Köszönöm! Megcsinálom!
Ha a gyúródeszkáról nem szedi össze a ragadós tészta a lisztet rendesen (nem fogja),akkor sütésnél csak égni fog a liszt az olajban!Ez nem valami jó recept. Hányszor sütötték meg próbaképp?Van ennél sokkal jobb csöröge recept itt.
Nekem, majdnem tökéletes lett. Azonban hiába nyújtottam nagyon vékonyra a tésztát, mégis dundivá sült és nem mindegyik roppan. Egyébként finom lett!