A sült krumpli második élete: így melegítsd, és másnap is...
Maradék sült krumpli? Nem annyira megszokott, ha mégsem ennéd meg mind, nem kell a kukában landolnia, ezzel a módszerrel másnap is finom és ropogós lesz!
Szász NóriHázimenza
Ebben különbözik egymástól a pörkölt, a paprikás és a gulyás
Mindegyik egy tőről fakad, de mégis miben más a gulyás hús, a gulyásleves, vagy az egyszerű pörkölt? Vagy a paprikás? Esetleg a paprikás hús? Most segítünk eligazodni!
Nábelek Zsófi
„Rájöttem, mi bajom vele....az édes íz!" – Dóra és a...
Itt az ősz, kezdődik a tökszezon, sütve, főzve, levesként, raguban, édesen és sósan szinte már elborítanak minket a tökös ételek. Ennek ma már nagyon örülök, de nem volt ez mindig így – a sütőtököt csak egy nagy rácsodálkozás után szerettem meg, és lett mára az egyik kedvenc zöldségem.
Szekeres Dóra
Julia Child trükkjével bárhol tökéletes keménytojást készíthetsz
A keménytojás az egyik legegyszerűbb tojásétel, az emberek egy része mégis folyamatosan kutatja, hogyan lehet tökéletesen elkészíteni. Julia Childnak van rá egy-két tippje!
Szász Nóri
9 csirkeszárnyas étel, amivel te is szárnyalhatsz
Kevés rivaldafény jut a csirkeszárnyak, pedig ebben a húsrészben is rengeteg lehetőség rejlik. Főzhetünk belőle levest, ropogósra süthetjük, de akár burritoba is kerülhet. Főzzünk valami finomat a csirkeszránnyal, mert megérdemli, mert mi is megérdemeljük.
Nosalty
13 picike, sonkával tömött falatka, ha bekapnál valamit
Ha szereted a sós falatkákat, és húsevő is vagy, akkor a sonkás variációk tökélyek számodra. Van itt tekercs, sült csiga, puffancs, krokett, batyu és golyócska is!
Nosalty
5 technika, amivel az egekig fokozhatod a szerény hagyma ízét
Ahhoz képest, hogy a hagyma szinte az összes ételünk alapjában megtalálható, elég kevés fantáziával kezeljük ezt a legalapvetőbb zöldséget. Ízét rengeteg módon előhozhatjuk, kihangsúlyozhatjuk vagy elmélyíthetjük a lenti technikákkal.
Lakos Benedek
Teafőzés helyett főzz teával – levest, húst és kekszet is...
A konyhánk alapanyagaira gyakran elég egysíkúan tekintünk: aminek megvan a maga egyértelmű felhasználási módja, azt nem nagyon használjuk azon kívül. Például a tea is ilyen: persze nagyon kellemes egy bögre italként, de egyikőnknek sem jutna eszébe főzni vele. Ez pedig nagy kár.
Lakos Benedek
10 nagyon krémes sonkás tészta akár fél óra alatt
Mardos az éhség, és jó lenne gyorsan összedobni valami finom, laktató ételt? Ezek a sonkás tészták garantáltan elnyerik majd a tetszésedet.
Nosalty
9 ropogós és extrán sajtos pizza, amiért rajongunk
Készítsetek sajttól roskadó, ínycsiklandó szalámis pizzát a családnak, mi pedig mutatjuk a legtutibb recepteket hozzá.
Nosalty
Ennyit is fizethetünk egy kiló dióért az év végén
Nehezen viselték a kertek és az ültetvények a hideg időt, ezért egészen valószínű, hogy idén is drágulás vár majd a dióra. Az áremelkedés mértéke még kérdéses, egyelőre csak a tendencia iránya biztos.
Nosalty
Díjat nyert a Nosalty sorozata a szakma legnívósabb videós és...
A hétfőn megrendezett díjátadón a Nosalty három jelöléséből egyet díjra is váltott: a CompactTv-vel közös Alaplé sorozatot a szakmai zsűri ezüst minősítéssel tüntette ki.
Nosalty
10 nagyon hosszan főzött húsos leves, amire mégis megéri várni
Nincs semmi trükk vagy gyors tipp, az itt szereplő levesek mind kőkemény, órákon át főzött klasszikusok (és nem teljesen klasszikusok). Persze elkészítésben sok más étel lekörözi őket, de ízben verhetetlenek. Van, amikor nem érdemes spórolni az idővel.
Nosalty
9 omlós, nagyon puha linzer és isler, ami már nagyon...
A kicsit bonyolultabb, munkásabb süteményeket az elmúlt hónapokban sokan háttérbe szorítottuk, most viszont eljött az ideje, hogy újra belevágjunk a sütés művészetébe. Kezdjük egy finom, csokiborításos islerrel vagy egy puha tésztájú, omlós linzerrel!
NosaltyCímlapról ajánljuk
Gasztro
A legjobb indiai vajas csirke, amiért nem kell átutaznod a...
Mond valamit az a név, hogy murgh makhani? És az, hogy indiai vajas csirke? Utóbbi már ismerős lehet, elhoztuk nektek a legfinomabb és legkönnyebb házi receptet, amelyet egy óra alatt simán el lehet készíteni.
Nosalty
Gasztro
Mit főzzek ma? Klasszikus tojásleves, kukoricapelyhes csirkemell és almás crumble...
Mai menünk nagyon ízletes és könnyen elkészíthető, ezeket az ételeket mindenképpen érdemes bevetned ebédre.
Nosalty
Gasztro
8 látványos sütemény, amiben lenyűgöző rétegek húzódnak
Persze egy süteményben leginkább az ízre vágyunk, de azért a látvány sem utolsó szempont. A különböző színű és vastagságú rétegekkel például lenyűgöző hatást érhetünk el, mint ahogy a lenti példák is mutatják.
NosaltyTovábbi cikkek
Gasztro
Mit főzzek ma? Klasszikus tojásleves, kukoricapelyhes csirkemell és almás crumble...
Mai menünk nagyon ízletes és könnyen elkészíthető, ezeket az ételeket mindenképpen érdemes bevetned ebédre.
Család
Kiderült, mi a magyarok kedvenc áruházlánca
A Metro és a Coop az élmezőnyben, a Tesco és a CBA /Príma hátul végzett az Ynsight kutatása szerint.
Gasztro
A 100 éves módszer, amivel tökéletes lesz a húsvéti piskóta
Amikor süteményt sütünk, általában jól bevált, megváltoztathatatlan technikákkal dolgozunk – legalábbis sok esetben nem ajánlott a változtatgatás – azért, hogy mindig tökéletes végeredményt kapjunk. Persze minden szabálynak van legalább egy kivétele.
