Hortobágyi húsos palacsinta Lorianntól
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Loriann
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
Nem szeretem a csirkével készült hortobágyit, ezért készítettem el a darált húsos verziót. Nagyon finom, jó szaftos és krémes.
Hozzászólások (11)
Én is így készítem, isteni finom! :)
Én is,finomabb,szaftosabb és lényegesen egyszer?bb,mint a paprikás csirkét darálni,mancsizni...-bár így a hagymás szaftból csak a "vizes" lé sz?r?dik le,ezért én még 2 nagy fej hagymát,3 gerezd fokhagymát összepépesítek,picit megdinsztelem,ezt beleteszem a liszttel elkevert tejfölbe,és így habarom be a levet!teszek bele majorannát is,mint minden jó pöribe! :) Próbáljátok ki,isteni ízfokozó!!!
Nagyon jól hangzik, ki fogom próbálni így is :)
Tegnap elkészítettem a receptet, de nem értettem, hogy mit?l lesz leve a darálthúsnak, amit azután leöntök róla. Végül kb. fél liter vizet öntöttem rá, hagytam rotyogni és azt s?rítettem be. El?ször csináltam hortobágyi palacsintát, visszajelzések szerint "pont olyan, amilyennek lennie kell". Köszönöm a receptet!
Ahogy felteszed a húst f?ni elég sok levelet ereszt. Én ebbe szoktam beletenni a paradicsomot és a paprikát, amik szintén levet eresztenek. Nem hagyom teljesen elf?ni. Ezt a folyadékot szoktam lesz?rni. Örülök, ha ízlett. :)
Legel?ször a recepted alapján csináltam még nyáron, azóta többször is elkészítettem, nagyon finom.)
örülök, hogy ízlik :)
A tésztához pont a fele liszt elég. Tehát 250 gramm. Nekem ez volt a tapasztalatom. Így tehát dupla mennyiség? tejet, tojást, szódavizet, sót tettem a 500 gramm liszthez. De így még plusz 4 családtagunk/barátunk is jól lakott.
Lehet, hogy én értem félre, de nem teszed be süt?be? Én a szósszal leöntés után berakom süt?be.
Jó recept! Finom lett, bár a paprika és 2 paradicsom se eresztett elég levet, egy kis vízzel rásegítettem. A szósszal és egy kis reszelt sajttal még a süt?be is tettem - hát nem rontott rajta :) Majoranna alap!
Életemben el?ször hallgattam palacsinta ügyben egy receptre, sajnos bár ne tettem volna :( Bíztam benne, hogy majd jó lesz, nem baj, hogy s?r?bb az általam megszokottnál, de amikor a harmadik is olyan taplószer? vastag izé lett, amilyet még sose produkáltam, akkor bekevertem új tésztát... rossz tapasztalat volt, a receptben feltüntetett liszt helyett fele mennyiség is b?ven elég lenne :( A töltelék egész finom volt, bár ahhoz, hogy leve legyen/maradjon nekem is fel kellett öntenem, különben nem lett volna mit behabarni. Most egy darabig nem lesz nálunk hortobágyi, a rossz emlék okán :(
Én is elkészítettem a receptet, és ?szinte leszek a kutyának ment ki az egész, bár annak is csak apránként adtam oda mert ehetetlen volt a palacsinta. Véletlenül nem lett elírva a tészta recept? 1dl szódavíz helyet 1 litert kellett volna? A palacsintán kívül minden jó volt, bár én a húshoz adtam hozzá más f?szert is.
A tésztához szerintem is inkább 1 liter víz kéne, (néztem más recepteket is és fél kg liszthz 1 litert adnak), nem írtad el véletlenül?
A legjobb es orok ervenyu palacsinta recept: 25 deka liszt, 3 deci tej, 2 tojas, csipet so, pici olaj, es szodaviz. Szodabol amennyit jonak latsz a folyos, megis suru allaghoz. Nekem kb (!) annyi szokott lenni, mint a tej.