egytálételek káposztás egytálétel

Húsos káposzta

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős 7 hozzászólás

luveges

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

60perc

Összesen

75perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

200g savanyú káposzta

38 kcal
63g sertéslapocka

148 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 360 Kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

800g savanyú káposzta

152 kcal
250g sertéslapocka

590 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
5g paprikakrém

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 1438 Kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

63.9g savanyú káposzta

12 kcal
20g sertéslapocka

47 kcal
8g füstölt szalonna

52 kcal
7.2g vöröshagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0.4g paprikakrém

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 115 Kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
29 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1695.6 g
Cink
2 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
78 mg
Vas
4 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
183 mg
Nátrium
1370 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
249.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
591 micro

Összesen 360 Kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
57.9 g

Zsír

Összesen
115.8 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
268 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6782.5 g
Cink
9 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
310 mg
Vas
15 mg
Magnézium
162 mg
Foszfor
733 mg
Nátrium
5480 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.7 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
998.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
127 mg
D vitamin:
175 micro
K vitamin:
104 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
221 micro
Kolin:
241 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
40 micro
β-karotin
65 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2364 micro

Összesen 1438 Kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
542.2 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
438 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
79.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
189 micro

Összesen 115 Kcal

Hozzávalók

80 dkg savanyú káposzta
25 dkg sertéslapocka
10 dkg füstölt szalonna
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma (nagyobb)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
1 ek paprikakrém
1 tk fűszerpaprika

Elkészítés

Az apróra vágott szalonnát kicsit zsírjára sütjük, majd beletesszük az apróra vágott vörös-, és fokhagymát. Kis ideig dinszteljük.
Rádobjuk a kockára vágott lapockát. Mikor kicsit kifehéredik a hús, megszórjuk pirospaprikával, majd pirosarannyal és a többi fűszerrel, majd hozzáadjuk a savanyított káposztát. (A fűszerekből mindig keveset teszek, majd a végén szoktam készre fűszerezni, így jobban megmarad a fűszerek íze.)
Annyi vizet öntök alá, hogy épp ellepje, és készre főzöm.

Receptkönyvben: 340
Tegnapi nézettség: 128
7 napos nézettség: 1257
Össznézettség: 367991
Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 31.

Ajánló

Fogyasztható önállóan, vagy kenyérrel, ízlés szerint tejföllel.

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- szezon:
  - tél ,
  - tavasz ,
  - nyár ,
  - ősz
- mikor:
  - ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - káposztás egytálétel

luveges 29 recept

Mióta diabéteszes lettem, azóta elég gyakran fogyasztom ezt az ételt, mivel csökkenti a vércukorszintet.

Hasonló receptek

Összes káposztás egytálétel

Húsgombócos savanyú káposzta cserépedényben

Káposztás nokedli Julie konyhájából

Húsos savanyúkáposzta burgonyagombóccal

Zöldséges káposzta hús nélkül

Lucskos káposzta 3. - kapros, húsgombóccal

Hozzászólások (7)

illesera 2010-08-31 17:20:26

Kedves László, ez bizony finom étek! De úgy látom, kimaradt a recib?l az a rész, amikor beleteszed a káposztát!Mondjuk, aki rutinos "f?z?", az persze tudja, de gondoljunk a kezd?kre is !:)))) üdv Era

luveges 2010-09-01 09:30:03

Köszönöm hogy szóltál

Törölt felhasználó 2011-12-19 20:03:29

Nagyon finom, Köszönöm!! :)

Törölt felhasználó 2012-02-20 19:16:32

Finom lett. Kosz a receptet.

luveges 2012-02-21 16:58:55

Örülök hogy ízlett.

zsuzska88 2012-11-27 09:29:24

Nem maradt ki a káposzta a 2.pontban le van írva. :)

luveges 2012-11-29 14:26:30

Miért nincs benne

gyorgymiklosne 2012-11-27 18:06:40

Ez egyenl? a székelykáposztával, ugye?! üdv.Anna

luveges 2012-11-29 14:25:51

sZERINTED?

luveges 2012-11-29 14:29:51

Amúgy meg nem székely hanem luveges féle káposzta:::

zsuzska88 2012-12-22 14:52:33

Elkészítettem és nagyon fincsi lett :) Köszi a receptet

luveges 2012-12-23 11:54:41

Örülök neki hogy ízlett Kellemes ünnepeket és továbbra is jó f?z?cskézést kívánok.Laci ,

Kata58 2015-11-22 09:19:03

nálunk is ez a mai ebéd...köszönöm!Most a Te f?szerezéseddel csinálom!

luveges 2015-11-22 11:54:23

JÓ ÉTVÁGYAT HOZZÁ

Murgh makhani, azaz indiai vajas csirke

Neked ajánljuk

Élvezd a medvehagymát!

Medvehagyma ravioliköntösben: kecskesajtos-medvehagymás párnácskák házilag

Ha a húsvéti recepteket, a tavasz legjellegzetesebb és harsogósabb alapanyagát meg az olasz konyhát ötvöznéd, egy tapodtat se mozdulj: házi raviolit készítünk kecskesajtos-medvehagymás kivitelben!
Nosalty
Ne ijedj meg a haltejtől, sokkal finomabb, mint hinnéd: medvehagymával...

A gasztronómia világában néha a legfurcsább, legkevésbé kívánatos dolgok számítanak különlegességnek. Így van ez a haltejjel is, ami elsőre ugyan visszataszítónak tűnhet, azonban ha jobban megismerjük, még a kedvenc halételünk is lehet.
Nosalty
Így tárolhatod hónapokig a medvehagymát Jahni László séf szerint

A medvehagyma híres arról, hogy szinte lehetetlen tartósítani, a vékony levele frissen, zsengén mutatja a legjobb arcát, de van néhány trükk, amivel érdemes otthon is kísérletezni. Profi séf tippjei következnek.
Nábelek Zsófi
Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a...

Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is.
Nosalty
Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok...

Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá!
Hering András