Illatos omlós csirkemell
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
wok
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 21% Zsír
A csirkemellhez
-
150g csirkemellfilé180 kcal
-
30g tojásfehérje16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
71 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
A mártáshoz
-
100g ketchup101 kcal
-
13g balzsamecet11 kcal
-
20g méz61 kcal
-
8g szójaszósz5 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1202
Kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 21% Zsír
A csirkemellhez
-
600g csirkemellfilé720 kcal
-
120g tojásfehérje62 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
286 kcal
-
340g napraforgó olaj3006 kcal
A mártáshoz
-
400g ketchup404 kcal
-
50g balzsamecet44 kcal
-
80g méz243 kcal
-
30g szójaszósz18 kcal
-
1g gyömbér1 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
4806
Kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 21% Zsír
A csirkemellhez
-
34.3g csirkemellfilé41 kcal
-
6.9g tojásfehérje4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4.3g étkezési keményítő16 kcal
-
19.4g napraforgó olaj172 kcal
A mártáshoz
-
22.9g ketchup23 kcal
-
2.9g balzsamecet3 kcal
-
4.6g méz14 kcal
-
1.7g szójaszósz1 kcal
-
0.1g gyömbér0 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
2.9g vöröshagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
275
Kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 39.2 g
Zsír
-
Összesen 89.1 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 32 g
-
Koleszterin 110 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1964 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 65 mg
-
Foszfor 370 mg
-
Nátrium 1449 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65.1 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 235.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 37 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 140 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 316 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 12062 micro
-
Lut-zea 162 micro
Összesen
1202
Kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 156.8 g
Zsír
-
Összesen 356.5 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 161 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 127 g
-
Koleszterin 438 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7856.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 167 mg
-
Kálcium 140 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 261 mg
-
Foszfor 1479 mg
-
Nátrium 5797 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 260.4 g
-
Cukor 162 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 943.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 158 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 149 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 65 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 111 micro
-
Kolin: 561 mg
-
Retinol - A vitamin: 54 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1265 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 48248 micro
-
Lut-zea 646 micro
Összesen
4806
Kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9 g
Zsír
-
Összesen 20.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 449.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 85 mg
-
Nátrium 331 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.9 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 53.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 72 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2759 micro
-
Lut-zea 37 micro
Összesen
275
Kcal
-
Nosalty kipróbálta
-
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
-
Hozzávalók
A csirkemellhez
-
60 dkg csirkemellfilé
-
3 db tojásfehérje
-
só ízlés szerint
-
5 evőkanál étkezési keményítő
-
4 dl napraforgó olaj
A mártáshoz
-
200 ml ketchup
-
0.5 dl balzsamecet
-
0.5 dl méz
-
3 ek szójaszósz
-
1 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
Elkészítés
A csirkemellhez
- A tojásfehérjéket villával elkeverjük. Beleszórjuk a keményítőt és kézi habverővel jól eldolgozzuk. Sóval, őröltborssal ízesítjük.
- A csirkemellet vékony darabokra szeleteljük, a tojásfehérjében megforgatjuk és forró olajban aranybarnára sütjük.
- A szószhoz a hagymákat nagyon apró kockára vágjuk, a gyömbért lereszeljük és az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük. Ízlés és igény szerint sóval, borssal ízesítjük.
- A csirke mellé egy kis tálkában kínáljuk. Rizst főzzünk hozzá.
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 8379
- Tegnapi nézettség: 149
- 7 napos nézettség: 1454
- Össznézettség: 1462162
- Feltöltés dátuma: 2009. január 21.
Ajánló
Főtt rizs illik hozzá.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
NS
17524 recept
Egy 2006-os Prima Konyha Magazinban találtam ezt a kínai receptet. Gyors, egyszerű és nagyon finom.
Hozzászólások (145)
Szerintem bárki is ajánlotta ezt a receptet nagyon jo ötltet!! mert valoban omlossá teszi a husit,ha tojás fehérjében étkezési keményítöben mártsuk meg:) Köszönöm h észre vettem:)Mert végeredményben,ha nem lett volna itt,nem is csináltam volna meg.Ani
Én ezt a gyönyör?séget úgy csinálom, hogy el?tte lév? éjszakára bepácolom a csirkemellet: zúzott fokhagyma elkeverve tejben. Ett?l lesz igazán illatos-omlós. ;) Isteni finom. :)
Elkészítettem,nagy sikere volt,csak ajánlani tudom másoknak is. szimlne
Tegnap ez volt ebédre.Kiegészítettem Zaddie ajánlatával. Ízlett a férjemnek (is) :-) Köszi
Tegnap este megcsináltam. Nagyon jó volt! Zaddie pácolási technikáját én is szoktam alkalmazni, ugyan most nem volt sajna annyi id?m, hogy egy éjszakát pihenhessen a tejes + fokhagymás cuccban. Így ezt az elegyet elkészítve majd a husikákat bele fektetve, majd az egészet megf?zve próbáltam elérni a végeredményt! Sikerült! :) Hozzá rizst illetve üvegtészta salátát tálaltam! El?tte csíp?s savanyú leves volt! :) Köszi Kiki! :)
Szívesen!!!:-)
letudnátok írni a pontos mennyiséget (mennyi tej és fokhagyma kell) a pácba?
Nagyon remek recept,már többször megcsináltam...a lányom nagy kedvence! A múltkor kipróbáltam a mostanában kapható,és a családom által nagyon kedvelt pangasius(cápaharcsa) filével,úgy,hogy a friss halat(fagyasztva is kapható,olcsóbb,de nem ajánlom-frissen az igazi) sóztam,frissen ?rölt borssal szórtam,és a csirkéhez hasonlóan csíkokra vágva mártottam a tésztába.Mennyei lett,illik hozzá a mártás is. Legközelebb lehet,hogy kipróbálom valami zöldséggel is-csíkokra vágott sárgarépa,hagyma cikk,brokkoli finom lehet :)
sziasztok. Nem ismeri valaki az amerikai szószos kinai receptet, több helyen kerestem , de eredménytelenúl, a családomnak az a kedvence. köszi. afitos 7200
szia! Én sajnos nem ismerem, de ha rátalálok elküldöm. üdv kiki
köszi Kriszta és BUÉK!!!!!
Nem f?zéssel, hanem sütéssel kapcsolatban szeretnék kérdezni valakit?l, aki sok piskótát sütött már. Én is azok közé tartozom, de nincs ötletem, hogy kellene elkésziteni, hogy amikor kihül, ne essen be a közepe? Nem tudom szépen fedisziteni, most lesz egy szülinaposom (fiam) szeretnék egy szép tortával kirukkolni.Minden variációt kipróbáltam amit hallottam. Segitsetek!!!!!!!!!!!Kösz.....
afitos próbáld ki az én receptem Hozz.v: 4db tojás, 24 dk porcukor, 1dl olaj 1dl langyos víz 24dk lisztbe 1/2 süt?por+késhegynyi szóda .b.b. a tojásfehérjét kemény habbá kell verni. összekeverése finoman , PISKÓTA tészta! lassu tüzön 170 fokon nem légk.de vill.süt?m van kb 35 -40 perc sütés.fogvájó próba miel?tt kiveszed . én 26cm es nagy ttaformába 6 tojásból 50 percig sütöm 170 fokon.nem morzsálódik, sokáoig puha marad. remélem sikerül, boldog szüli napot
Szia!Én nagyon sokat sütök,munka mellett ha van id?m,vállalok is!A Fert? partról származom!Mifelénk ahogy sütik a piskótát,így csinálom én is!Anyukámtól is így tanultam!Amennyi a tojás,annyi ev?kanál a kristálycukor,és a finomliszt!A fehérjét kemény habbá verem,ezután teszem a cukrot,elkeverem,aztán a sárgája,elkeverem,végül a liszt amivel lazán keverem el,mixer alacsony fokozat!El?melegített forró süt?ben sütöm,de mikor beteszem,azonnal le is veszem a süt?t takaréklángra!Az ajtó kinyitása nélkül süsd!Azért nem szabad kinyitni,mert akkor összeesik!Hogy mennyi ideig?Ez a süt?dt?l függ!Én is menet közben tapasztaltam ki az enyémen a sütési id?ket!Jó sütést továbbra is!
szia afitos! ha megsült a piskóta kiveszed a süt?b?l, és egy konyharuhára fordítsd fejre. nem kell kiborítani a formából csak ha kih?lt, így biztos ,hogy nem horpad be a közepe:-)
Én mindig vizes piskótát sütök. Soha nem esik össze és jóval olcsóbb a sok tojásos piskótánál.
Egy kanál rizslisztel helyettesítettem az egyik keményít?t és nagyon bejött
Én jobb piskótát tudok és biztos beválik! 6 egész tojás 6 ev?kanál cukor 6 ev?kanál liszt A tojásokat szétválasztod és a sárgáját összekevered(habver?vel) a cukorral, süt?porral majd lassan, apránként hozzá adod a lisztet.A fehérjéket is habbá vered és belekevered a lisztes keverékbe(én fakanállal kevertem össze úgy hogy apránként raktam bele a habot). tepsibe öntöd és el?melegített süt?be sütöd kb.170 fokon t?próbáig. Nekem mindig beválik nagyon egyszer?. BOLDOG SZÜLINAPÓÓÓÓTTTTT :)
Ez isteni lett! Köszönöm szépen a receptet, biztosan máskor is elkészítem. A pasim pedig oda volt érte. :)
Én mostanság ismerkedem a szójaszósszal...a pácléhez tettem egy teáskanálnyit...isteni finom !
Ma ez volt ebédre. Én nem szeretem a stárnyast, d a fiam és a férjem kérdezete, mivel paniroztam, mivel nagyon omlós lett. Megpróbálom majd karajjal is remélem ilyen omlós lesz. Köszi a receptet., máskor is meg fogom csinálni.
Nagyon szívesen! üdv kiki