Intelligens krémes
            
                
            cukrot taratalmaz
            
            
                
                laktózt tartalmaz
            
            
                
                 glutént tartalmaz
            
            
                
                 tejet tartalmaz
            
            
                
                 tojást tartalmaz
            
        
        
        Cirmicica
    
            
            adag
        
    
            Előkészítés
            
                    
                perc
            
        
            Sütés
            
                
                perc
            
        
            Összesen
            
                
                perc
            
        
            Sütés hőfoka
            
        
                170 °C
            
        - 10% Fehérje
 - 39% Szénhidrát
 - 16% Zsír
 
- 
                92g tojás115 kcal
 - 
                
                13 kcal
 - 
                42g cukor161 kcal
 - 
                25g margarin179 kcal
 - 
                167g tej93 kcal
 - 
                33g finomliszt121 kcal
 
    
        Összesen
    
        
                    682
         Kcal
        
                                            - 10% Fehérje
 - 39% Szénhidrát
 - 16% Zsír
 
- 
                550g tojás692 kcal
 - 
                20g vaníliás cukor77 kcal
 - 
                250g cukor968 kcal
 - 
                150g margarin1076 kcal
 - 
                1000g tej560 kcal
 - 
                200g finomliszt728 kcal
 
    
        Összesen
    
        
                    4101
         Kcal
        
                                            - 10% Fehérje
 - 39% Szénhidrát
 - 16% Zsír
 
- 
                25.3g tojás32 kcal
 - 
                0.9g vaníliás cukor4 kcal
 - 
                11.5g cukor45 kcal
 - 
                6.9g margarin50 kcal
 - 
                46.1g tej26 kcal
 - 
                9.2g finomliszt34 kcal
 
    
        Összesen
    
        
                    191
         Kcal
        
                                            - 10% Fehérje
 - 39% Szénhidrát
 - 16% Zsír
 - 35% Víz
 
TOP ásványi anyagok
- 
                    Kálcium
 - 
                    Nátrium
 - 
                    Foszfor
 - 
                    Szelén
 - 
                    Magnézium
 
TOP vitaminok
- 
                    Kolin:
 - 
                    E vitamin:
 - 
                    Niacin - B3 vitamin:
 - 
                    Lut-zea
 - 
                    Riboflavin - B2 vitamin:
 
Fehérje
- 
            Összesen 18.6 g
 
Zsír
- 
            Összesen 31.5 g
 - 
            Telített zsírsav 8 g
 - 
            Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
 - 
            Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
 - 
            Koleszterin 300 mg
 
Ásványi anyagok
- 
            Összesen 695.4 g
 - 
                Cink 1 mg
 - 
                Szelén 36 mg
 - 
                Kálcium 241 mg
 - 
                Vas 2 mg
 - 
                Magnézium 18 mg
 - 
                Foszfor 197 mg
 - 
                Nátrium 199 mg
 - 
                Réz 0 mg
 - 
                Mangán 0 mg
 
Szénhidrátok
- 
            Összesen 77.9 g
 - 
                Cukor 52 mg
 - 
                Élelmi rost 1 mg
 
VÍZ
- 
            Összesen 69.5 g
 
Vitaminok
- 
            Összesen 0
 - 
                A vitamin (RAE): 334 micro
 - 
                B6 vitamin: 0 mg
 - 
                B12 Vitamin: 1 micro
 - 
                E vitamin: 3 mg
 - 
                C vitamin: 0 mg
 - 
                D vitamin: 66 micro
 - 
                K vitamin: 24 micro
 - 
                Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
 - 
                Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
 - 
                Niacin - B3 vitamin: 0 mg
 - 
                Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
 - 
                Folsav - B9-vitamin: 47 micro
 - 
                Kolin: 244 mg
 - 
                Retinol - A vitamin: 321 micro
 - 
                α-karotin 0 micro
 - 
                β-karotin 153 micro
 - 
                β-crypt 7 micro
 - 
                Likopin 0 micro
 - 
                Lut-zea 412 micro
 
    
        Összesen
    
    
                    682
         Kcal
        
                                                    - 10% Fehérje
 - 39% Szénhidrát
 - 16% Zsír
 - 35% Víz
 
TOP ásványi anyagok
- 
                    Kálcium
 - 
                    Nátrium
 - 
                    Foszfor
 - 
                    Szelén
 - 
                    Magnézium
 
TOP vitaminok
- 
                    Kolin:
 - 
                    E vitamin:
 - 
                    Niacin - B3 vitamin:
 - 
                    Lut-zea
 - 
                    Riboflavin - B2 vitamin:
 
Fehérje
- 
            Összesen 111.7 g
 
Zsír
- 
            Összesen 189.1 g
 - 
            Telített zsírsav 48 g
 - 
            Egyszeresen telítetlen zsírsav: 76 g
 - 
            Többszörösen telítetlen zsírsav 47 g
 - 
            Koleszterin 1800 mg
 
Ásványi anyagok
- 
            Összesen 4172.5 g
 - 
                Cink 8 mg
 - 
                Szelén 218 mg
 - 
                Kálcium 1448 mg
 - 
                Vas 11 mg
 - 
                Magnézium 107 mg
 - 
                Foszfor 1182 mg
 - 
                Nátrium 1197 mg
 - 
                Réz 1 mg
 - 
                Mangán 2 mg
 
Szénhidrátok
- 
            Összesen 467.1 g
 - 
                Cukor 312 mg
 - 
                Élelmi rost 5 mg
 
VÍZ
- 
            Összesen 417.2 g
 
Vitaminok
- 
            Összesen 0
 - 
                A vitamin (RAE): 2003 micro
 - 
                B6 vitamin: 1 mg
 - 
                B12 Vitamin: 4 micro
 - 
                E vitamin: 19 mg
 - 
                C vitamin: 0 mg
 - 
                D vitamin: 397 micro
 - 
                K vitamin: 142 micro
 - 
                Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
 - 
                Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
 - 
                Niacin - B3 vitamin: 3 mg
 - 
                Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
 - 
                Folsav - B9-vitamin: 281 micro
 - 
                Kolin: 1461 mg
 - 
                Retinol - A vitamin: 1926 micro
 - 
                α-karotin 0 micro
 - 
                β-karotin 915 micro
 - 
                β-crypt 44 micro
 - 
                Likopin 0 micro
 - 
                Lut-zea 2471 micro
 
    
        Összesen
    
    
                    4101
         Kcal
        
                                                    - 10% Fehérje
 - 39% Szénhidrát
 - 16% Zsír
 - 35% Víz
 
TOP ásványi anyagok
- 
                    Kálcium
 - 
                    Nátrium
 - 
                    Foszfor
 - 
                    Szelén
 - 
                    Magnézium
 
TOP vitaminok
- 
                    Kolin:
 - 
                    E vitamin:
 - 
                    Niacin - B3 vitamin:
 - 
                    Lut-zea
 - 
                    Riboflavin - B2 vitamin:
 
Fehérje
- 
            Összesen 5.1 g
 
Zsír
- 
            Összesen 8.7 g
 - 
            Telített zsírsav 2 g
 - 
            Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
 - 
            Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
 - 
            Koleszterin 83 mg
 
Ásványi anyagok
- 
            Összesen 192.3 g
 - 
                Cink 0 mg
 - 
                Szelén 10 mg
 - 
                Kálcium 67 mg
 - 
                Vas 1 mg
 - 
                Magnézium 5 mg
 - 
                Foszfor 54 mg
 - 
                Nátrium 55 mg
 - 
                Réz 0 mg
 - 
                Mangán 0 mg
 
Szénhidrátok
- 
            Összesen 21.5 g
 - 
                Cukor 14 mg
 - 
                Élelmi rost 0 mg
 
VÍZ
- 
            Összesen 19.2 g
 
Vitaminok
- 
            Összesen 0
 - 
                A vitamin (RAE): 92 micro
 - 
                B6 vitamin: 0 mg
 - 
                B12 Vitamin: 0 micro
 - 
                E vitamin: 1 mg
 - 
                C vitamin: 0 mg
 - 
                D vitamin: 18 micro
 - 
                K vitamin: 7 micro
 - 
                Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
 - 
                Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
 - 
                Niacin - B3 vitamin: 0 mg
 - 
                Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
 - 
                Folsav - B9-vitamin: 13 micro
 - 
                Kolin: 67 mg
 - 
                Retinol - A vitamin: 89 micro
 - 
                α-karotin 0 micro
 - 
                β-karotin 42 micro
 - 
                β-crypt 2 micro
 - 
                Likopin 0 micro
 - 
                Lut-zea 114 micro
 
    
        Összesen
    
    
                    191
         Kcal
        
                                                    Hozzávalók
- 
                10 db tojás
 - 
                2 csomag vaníliás cukor
 - 
                25 dkg cukor
 - 
                15 dkg margarin
 - 
                10 dl tej
 - 
                20 dkg finomliszt
 
Elkészítés
- Előszór a tojásfehérjét kemény habbá verjük.
 - Utána a kétféle cukrot a tojások sárgájával elkeverjük.
 - Hozzáadjuk a vajat, majd felváltva hozzáadjuk a lisztet és a tejet, és simára keverjük.
 - Beleforgatjuk a tojáshabot, ezt nem muszáj nagyon alaposan elkeverni.
 - Egy nagyon folyékony masszát kapunk, de nem kell félni tőle, mert sülés közben az anyagok szépen elválnak egymástól, alul és felül lesz a tésztaréteg, és közepén a krém.
 - A folyékony masszát kikent, lisztezett, közepes méretű tepsibe öntjük, és nem nagy hőfokon addig sutjuk, ameddig a teteje pirulni kezd.
 
- Sütés hőfoka: 170 °C
 - Sütés ideje: 45 perc
 - Elkészítettem: 4 alkalommal
 - Receptkönyvben: 230
 - Tegnapi nézettség: 7
 - 7 napos nézettség: 78
 - Össznézettség: 18369
 - Feltöltés dátuma: 2019. január 29.
 
Receptjellemzők
- 
    
- fogás:
 
 - 
    
- konyha:
 
 - 
    
- nehézség:
 
 - 
    
- elkészítési idő:
 
 - 
    
- szakács elkészítette:
 
 - 
    
- vegetáriánus:
 
 - 
    
- alkalom:
 
 
            
                Cirmicica
                
                    3 recept
                
            
        Hagyjuk alaposan kihűlni, mert így lesz szépen szeletelhető...
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
Hozzászólások (1)
Szia :) Tényleg el fognak válni az anyagok így egymástól?
Igen, biztos! Elore en is gyanakvo voltam, de jol sikerult :)