Karamellás-krémsajtos piskóta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Csiki Piroska
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
süti sütés nélkül
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 22% Zsír
Krémhez
-
57 kcal
-
150g tej84 kcal
-
12g cukor45 kcal
-
42g mascarpone168 kcal
Öntethez
Összeállításhoz
-
23g babapiskóta88 kcal
Összesen
519
Kcal
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 22% Zsír
Krémhez
-
343 kcal
-
900g tej504 kcal
-
70g cukor271 kcal
-
250g mascarpone1010 kcal
Öntethez
Összeállításhoz
-
140g babapiskóta526 kcal
Összesen
3113
Kcal
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 22% Zsír
Krémhez
-
5.2g tejszínízű pudingpor20 kcal
-
52g tej29 kcal
-
4g cukor16 kcal
-
14.5g mascarpone58 kcal
Öntethez
-
1.2g cukor4 kcal
-
0.6g cukrozatlan kakaópor1 kcal
-
11.6g víz0 kcal
-
2.9g vaj21 kcal
Összeállításhoz
-
8.1g babapiskóta30 kcal
Összesen
179
Kcal
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.7 g
Zsír
-
Összesen 27.8 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 298.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 177 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 16 mg
-
Nátrium 95 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.6 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 35.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 57 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 56 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
519
Kcal
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 58.3 g
Zsír
-
Összesen 166.7 g
-
Telített zsírsav 43 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 108 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1793.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 1060 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 97 mg
-
Nátrium 573 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 321.7 g
-
Cukor 181 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 215.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 342 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 336 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 79 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
3113
Kcal
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 9.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 103.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 61 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 3 mg
-
Foszfor 6 mg
-
Nátrium 33 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.6 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 12.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 0 micro
-
Kolin: 1 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
179
Kcal
-
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
Krémhez
-
2 tasak tejszínízű pudingpor
-
9 dl tej
-
25 dkg mascarpone
Öntethez
-
2 ek cukor
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
-
2 dl víz
-
5 dkg vaj
Összeállításhoz
-
20 db babapiskóta
Elkészítés
Krémhez
- Először a krémet készítjük el. A cukorból karamellt készítünk, óvatosan felöntjük 5 dl tejjel, és csendes lángon hagyjuk, hogy feloldódjon.
- Ezalatt a 2 csomag pudingot simára kavarjuk a maradék tejjel, amikor a karamell feloldódott, hozzáöntjük, és állandó kavarással besűrítjük. A pudingot kihűtjük, és hozzákavarjuk a mascarponét.
- Elkészítjük a mártogatóst. A 2 ek cukrot simára kavarjuk a kakaóval, felöntjük a vízzel, amikor a cukor feloldódott levesszük a lángról, beletesszük a vajat, és hagyjuk felolvadni.
- A piskótákat belemártjuk az öntetbe, és egy téglalap alakú, magasabb falú edénybe sorakoztatunk 10 db-ot. Rárakjuk a krémet, elsimítjuk (hagyunk egy keveset a felső sor piskótára is), befedjük a maradék piskótával, és rákenjük a maradék krémet. Ha nincs megfelelő méretű magas edény, fóliába is csomagolhatjuk, és hűtőbe tesszük pár órára, amíg a krém megkeményedik, és a piskóta kissé megpuhul.
- Díszíthetjük tejszínhabbal, de csokibevonattal is finom.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 791
- Tegnapi nézettség: 58
- 7 napos nézettség: 1935
- Össznézettség: 135520
- Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
Csiki Piroska
229 recept
A piskótát csak belemártom az öntetbe, nem áztatom el, a krémmel még puhul. Mi szeretjük, ha néhol ropogósan marad. Készítettem már tehéntúróval is, ilyenkor citromhéjjal és vaníliával ízesítem. Nálunk krémsajttal nagyobb a sikere. Amikor tejszínhabbal díszítem, a krémbe is szoktam tenni 2 ek-nyi habot, ez lazít a krémen.
Hozzászólások (12)
Nagyon szép,és finom deszertet készítettél kedves Piroska.
Nagyon szépen köszönöm kedves Zsuzsamama.
Gratulálok Piroska:) Megint egy szépséges süti ami garantáltan finom is lehet. Ezt meg kell csinálnom máris a repetoáromba került:) Puszi: G
Köszönöm szépen Gabikám, be jó hallani rólad. Valóban finom és el?nye, hogy nem kell sütni ebben a nagy melegben. Puszi: Piroska
Pffffffff. nem tudom miért nem láttam a válaszodat Piroskám...Most fedeztem fel, mert most akarok neki látni a sütinek:) Igen, nyáron nem nagyon voltam, unokáztam:)))) Neked nem kell mondani, hogy b?ven lefoglalják az embert. Pláne két egész nap csivitel? 5éves:) De már aktivizáltam magam, tettem is fel (jelent meg) néhány receptem. A sütir?l beszámolok. Puszim:) G
Igen, ismer?s az unokázás. Jó, ha olyankor f?zni tudunk nekik, nemhogy még fotózni is. De jó, hogy vannak a kicsi drágák. Most megyek megnézem az új receptjeidet. Puszi:) Piroska
Nahh összeállítva, holnap tesztelve. A krémet ki kellett vennem a fiúk kezéb?l, 1 pillanatig nem figyeltem........:) Eddig hibátlan, azt mondták. Szerintem sec/perc alatt el fog fogyni. Köszönöm! Puszim: G
Remélem ízlik majd a családodnak. Puszi: Jó éjt. Piroska
Nagyon nagyon finom lett a sütemény Piroska. Bátran ajánlom mindenkinek, kezd?knek, gyakorlottaknak! Gyorsan, könnyen összeállítható. Tejszínem nem volt itthon, kakaót szitáltam rá, nagggggggggyon fincsi volt. Köszönöm!!! Szép estét, puszi: Gabi
Gabikám nagyon örülök, hogy ízlett és köszönöm, hogy visszajeleztél. Olvastam a leveledet, amit Petrának írtál. Írtam én is. A ma beküldött receptem végén is megemlítettem a problémát. Kíváncsi vagyok a válaszra. Puszi: Piroska
Én is kíváncsi vagyok. A mai receptek között van 1 tiramisu. A gazdája tökre kiakadt. Évi néni valószín?leg csodaszép pitája mintha fényes fagyasztott gyümölcsökkel lenne kirakva. Olyan "halott" az egész...Nem tudom mi lehet a hiba. Remélem megoldódik:) Puszim: G
Petra válaszolt és kérte, hogy küldjem el az utolsó fotót ( Krémes habos almás). Gondolom t?led is kérte az eredeti fotót összehasonlítás végett. Írtam, hogy nem csak ezzel van probléma, hanem egy id? óta mindegyikkel. Remélem megoldódik, ha Petra kézbe veszi az ügyet. Puszi: P
Köszi a receptet Piroska! Ez istenien néz ki.
Köszönöm szépen és szívesen a receptet.
Jaj, de csodás-tökéletes!!! Mint minden Piroska-recept!!! Hasonlót tettem fel; ötperces málnás szelet a neve, nézd meg Piroska, hátha tetszik! Nagyon kellemes hétvégét kívánok, puszi, Tormi :)
Köszönöm szépen Tormi. Megnéztem a receptedet csodaszép és nagyon praktikus. Szeretem a gyümölcsös édességet, nemsokára elkészítem. Neked is kellemes hétvégét, puszi. Piroska
micsoda guszta finomság :) Éva-Anyóca
Köszönöm szépen Éva-Anyóca. Szép hétvégét. Piroska
Már megint egy csoda-finomság! Kedves Piroska, örülhet a családod, hogy ilyen varázslatokkal várod ?ket nap mint nap.:) Gratulálok! Mentettem. Szép hétvégét! Üdv: Fahéj
Köszönöm szépen kedves Fahéj. Valóban hálás a családom, most is egy finom almás kézül a süt?ben. A héten már másodszor készítem, olyan sikere volt. Szeretettel üdvözöllek. Piroska
Szia! Mostanában kevesebb id?m van sütésre, de ez sütés nélküli, de nem csak ez szól amellett h "megsüssem", hanem nagyon mutatós, és vszleg nagyon finom is! Köszi! Scarlett
Szia Scarlett! Igen , ebben a melegben nagy el?nye, hogy nem kell sütni. Nálam is elkészítésre vár a Mascarponés kockád. Üdvözlettel. Piroska
Nagyon finom lett, én kakaóporral szórtam meg a végén a tetejét. Mivel körte szezon van, ezért pár kisebbet meghámoztam, megfeleztem, kiszedtem a magházukat, vajon megpirítottam picit ?ket . Újra karamellt keszítettem pár ev?kanál cukorból és vágott felükkel egy pillanatra beletettem a körtéket majd a süti mellé szervíroztam. :-)
Az a jó ebben a receptben, hogy lehet variálni, én is szeretem a karamellás gyümölcsöket. Örülök, hogy finom volt.:)
<a href="http://www.louisvuitton27.org/" title="louis vuitton outlet">louis vuitton outlet</a><br/> <a href="http://www.louisvuitton27.org/" title="louis vuitton bags">louis vuitton bags</a><br/> <a href="http://www.louisvuittonoutlettall.com/" title="louis vuitton store">louis vuitton store</a><br/> <a href="http://www.louisvuitton--outletstore.net/" title="louis vuitton outlet">louis vuitton outlet</a><br/> <a href="http://www.louisvuitton--outletstore.net/" title="louis vuitton outlet store">louis vuitton outlet store</a><br/> <a href="http://www.louisvuitton-lvpurses.com/" title="louis vuitton handbags">louis vuitton handbags</a><br/> <a href="http://www.louisvuitton-lvpurses.com/" title="louis vuitton bags">louis vuitton bags</a><br/> <a href="http://www.alouisvuittonhandbags2013.com/" title="louis vuitton handbags">louis vuitton handbags</a><br/> <a href="http://www.alouisvuittonhandbags2013.com/" title="Authentic Louis Vuitton Bags">Authentic Louis Vuitton Bags</a><br/> <a href="http://www.michaelkors--outlet2013.com/" title="michael kors outlet">michael kors outlet</a><br/> <a href="http://www.michaelkorsoutlet--2013.com/" title="michael kors">michael kors</a><br/> <a href="http://www.michaelkorsoutlet--2013.com/" title="michael kors handbags">michael kors handbags</a><br/> <a href="http://www.michaelkorsoutletonlinest.net/" title="michael kors outlet online">michael kors outlet online</a><br/> <a href="http://www.guccioutlet-purses.com/" title="gucci outlet online">gucci outlet online</a><br/> <a href="http://www.prada-outlet-onlines.net/" title="prada outlet">prada outlet</a><br/> <a href="http://www.outletchristianlouboutin13.com/" title="Christian Louboutin Outlet">Christian Louboutin Outlet</a><br/> <a href="http://www.outletchristianlouboutin13.com/" title="Christian Louboutin online">Christian Louboutin online</a><br/> <a href="http://www.christianlouboutinshoesstore.com/" title="Christian Louboutin shoes">Christian Louboutin shoes</a><br/> <a href="http://www.guccioutlet-online2013.com/" title="gucci outlet">gucci outlet</a><br/> <a href="http://www.louisvuittonoutlet--2013.com/" title="louis vuitton outlet">louis vuitton outlet</a><br/> <a href="http://www.louisvuittonoutlet--2013.com/" title="Louis Vuitton Sale">Louis Vuitton Sale</a><br/> <a href="http://www.louisvuittonstore2013.com/" title="louis vuitton handbags">louis vuitton handbags</a><br/> <a href="http://www.louisvuittonstore2013.com/" title="louis vuitton store">louis vuitton store</a><br/> <a href="http://www.louis-vuitton--lv.com/" title="www.louisvuitton.com">www.louisvuitton.com</a><br/>
Szeretem a süteményeidet, mert gyorsan elkészíthet?k, finomak és gusztusosak!!!
Köszönöm szépen :)
Nekem sajnos szétfolyt az egész, pedig szóról szóra mindent a recept szerint csináltam, és szinte mindig sikerülnek a receptek:( Ízvilágra finom volt, viszont ez egy névnapi tortácska volt vendégségbe készül?dve, így nagy csalódás volt nekem:(
Sajnálom, hogy nem sikerült. Nem lehet,hogy túlságosan eláztattad a piskótákat? Amint látod a fotón, csak a széle barnult meg az öntett?l. Fontos a pár órás h?tés ezalatt köt meg a krém. Ezzel a recepttel olyan kell legyen , mint a fotón. Tényleg sajnálom.
Hogyan kell karamellt készíteni a cukorból?Életemben nem csináltam..
A krémnél szerepl? cukor mennyiséget egy ép mázú edényben, csendes lángon felolvasztjuk sárgás barna szín?re. Nem szabad magára hagyni, mert pillanatok alatt megéghet és akkor keser? lesz. A tejet óvatosan adjuk hozzá, mert csattog-pattog. Kanállal összetörjük az edény alján megkeményedett cukrot, hogy hamarább felolvadjon. Amikor már nincs cukor réteg az edény alján, hozzáöntjük a maradék tejjel elkavart pudingot és bes?rítjük az 1-2-es pontok alapján.