Kínai szezámmagos csirke
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Motyola
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 36% Zsír
A bundához
-
23g finomliszt82 kcal
-
29 kcal
-
18 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
56g csirkemellfilé68 kcal
-
0g só0 kcal
-
4g víz0 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
A mázhoz
A sütéshez
-
64g napraforgó olaj564 kcal
Összesen
844
Kcal
- 9% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 36% Zsír
A bundához
-
90g finomliszt328 kcal
-
114 kcal
-
71 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
225g csirkemellfilé270 kcal
-
0g só0 kcal
-
16g víz0 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
A mázhoz
A sütéshez
-
255g napraforgó olaj2254 kcal
Összesen
3372
Kcal
- 9% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 36% Zsír
A bundához
-
11g finomliszt40 kcal
-
3.7g étkezési keményítő14 kcal
-
9 kcal
-
6.7g tojás8 kcal
-
27.5g csirkemellfilé33 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g víz0 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
A mázhoz
A sütéshez
-
31.2g napraforgó olaj276 kcal
Összesen
412
Kcal
- 9% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.7 g
Zsír
-
Összesen 71.2 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 26 g
-
Koleszterin 86 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 811.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 124 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 283 mg
-
Nátrium 330 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.2 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 76.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 28 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 89 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 79 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 3016 micro
-
Lut-zea 105 micro
Összesen
844
Kcal
- 9% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 70.9 g
Zsír
-
Összesen 284.9 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 129 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 103 g
-
Koleszterin 344 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3245.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 106 mg
-
Kálcium 494 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 178 mg
-
Foszfor 1132 mg
-
Nátrium 1322 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 141 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 304.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 124 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 111 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 42 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 96 micro
-
Kolin: 355 mg
-
Retinol - A vitamin: 98 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 317 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 12062 micro
-
Lut-zea 421 micro
Összesen
3372
Kcal
- 9% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 34.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 397.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 61 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 139 mg
-
Nátrium 162 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.3 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 37.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 39 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1476 micro
-
Lut-zea 51 micro
Összesen
412
Kcal
-
Nosalty kipróbálta
-
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
A bundához
-
6 evőkanál finomliszt
-
3 csapott ek étkezési keményítő
-
1 ek napraforgó olaj
-
1 db tojás
-
1 db csirkemellfilé
-
1 csipet só
-
1.5 kk sütőpor
A mázhoz
A sütéshez
-
3 dl napraforgó olaj
Elkészítés
A bundához
- A húst felkockázzuk.
- Egy tálba beletesszük a hozzávalókat (liszt, keményítő, só, tojás, olaj, sütőpor, víz), és sűrű masszát készítünk. Beleforgatjuk a husit.
- Elkészítjük a mázat.
- A húst bő, forró olajban aranybarnára sütjük.
- Ahogy kivesszük az elkészült húst, rögtön beletesszük a mázba, majd tálra tesszük.
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 6163
- Tegnapi nézettség: 530
- 7 napos nézettség: 4932
- Össznézettség: 1788249
- Feltöltés dátuma: 2010. február 26.
Receptjellemzők
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
Motyola
9 recept
Amikor a húskockát beletesszük az olajba, figyeljünk, hogy a bunda teljesen befedje.
Hozzászólások (226)
A kedvencem!!!
Sziasztok! Tegnap elkészítettem. Sajnos nekem több volt mint 40 perc. A kérdésem az lenne, hogy Ti amikor a bundázzátok a kockára vágott husikat, hogy tudjátok gyorsan bebundázni, mert lehet hogy az én tésztám volt s?r?, de nagyon lassan, csak egyesével tudtam megcsinálni :-( Minden praktikát szívesen fogadok! Köszi el?re is!
Én is csak lassan tudtam bundázni. De tudod, jó munkához id? kell! Nálunk mindenki szerette, megérte pepecselni vele.
motyola, nekem is a kedvencem, er?s és édes, furcsa pár, de nyami :)
Az a jó még benne szerintem, hogy az er?sséget vagy az édességet saját magad szabályozhatod, att?l függ?en, hogy aznap mire vágysz. Örülök, hogy Ti is szeretitek. Kedves egészségetekre :)
2010. február 26-án ez a recept volt a legnépszer?bb!
A gy?ri Árkádban szoktunk ilyet enni a kínai étteremben ! Köszi a receptet!
El?ször én is gy?ri Árkádban kóstoltam. Azóta pedig többször is elkészítettem. Pár órára be is pácolom a húst, bár anélkül is finom.
Eddig még sosem ettem kínai kaját, ma egy munkatársam unszolására vettünk egy adagot - éppen ezt. Kellemes csalódás volt, de az ára brutális, szerintem. Ígyhát hazajöttem, rátaláltam, és ki is próbáltam - jelentem az eredmény b?ven felülmúlta a várakozásaimat. Tényleg olyan, mint az igazi! Köszönöm a receptet!
Olcsóbb, frissebb és tudod mib?l készül ha te csinálod. Meglepett, hogy jobb mint a büfében... Köszönöm
Szia! Egy olyan kérdésem lenne, hogy a mázba kb mennyi méz és ketchup kell? Milyen arányban?
Kedves Zsuzsa, a mázat érzésre szoktam összeállítani, de kb 3 pici tubusos méz (kb 4 ek) és egy 470 grammos flakonos ketchup 1/3-a. Remélem segítettem :) Ha összekevered, kóstold meg. Ha édesebben szereted akkor több mézet tegyél bele.
Kedves Gavallérné! Nekünk a két ev?kanálméz egy ev?kanál ketchup keveréke tökéletesen megfelelt.:) A családban mindenkinek kivétel nélkül nagyon ízlett, örülök neki, hogy "rátaláltam" erre az oldalra:) Igazából egy kedves kollégan?mt?l kaptam a linket:) Nekem egy normál csirkemellhez 6 ev?kanál méz és 3 ev?kanál ketchup keveréke fogyott el.
Jelentem megcsináltam és olyan lett, mint az igazi, annyi kivétellel, hogy nekem nem nagyon ropogott a bundája, de az íze az teljesen olyan volt, mintha kínai büfében vettem volna. Nagyon köszi ezt a receptet, biztos, hogy többször fogok mostmár kínait enni :)
Egészségetekre :)
nekem olyan kérdésem lenne, hogy mennyi olajat kell használni mikor kisütöm?
Ahogy azt már írtam b?, forró olajban. Az olaj mennyisége függ az edény méretét?l. Az edénybe annyi olajat tegyél, hogy amikor beleteszed a húst, akkor az ellepje. Ha beletetted a forró olajba, akkor észreveszed, hogy a hús bundája megn?. Ezért kicsi helyet hagyj a hús kockák között.
Ma megcsináltam.Óriási sikerem volt.Ez valami fantasztikus.
De jó! Nekem is ez az egyik kedvencem! :-) köszi
Ma elkészítem,csak milyen köretet adjak hozzá,mert a fiam beles?!
Szia liener, szerintem a tojásos rizs a megfelel?. De a zöldséges rizs is jó.
köszi motyola!
Ez a legjobb kaja a világon, ma valami különlegeset szerettem volna és sikerült is megtalálnom :) NAGYON JÓ HOGY FELTETTED!!! KÖSZÍÍÍÍÍ! :D
Elkészítettem és egyszer?en isteni finom lett! Köszi a receptet! Manó