Klasszikus lebbencsleves
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
11g petrezselyem4 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
63g burgonya36 kcal
-
25g füstölt szalonna164 kcal
-
50g csuszatészta186 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0 kcal
-
500g víz0 kcal
Összesen
398
Kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
45g petrezselyem16 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
250g burgonya144 kcal
-
100g füstölt szalonna655 kcal
-
200g csuszatészta742 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0 kcal
-
2000g víz0 kcal
Összesen
1590
Kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
1.7g petrezselyem1 kcal
-
3.4g vöröshagyma1 kcal
-
9.3g burgonya5 kcal
-
3.7g füstölt szalonna24 kcal
-
7.4g csuszatészta28 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0 kcal
-
74.5g víz0 kcal
Összesen
59
Kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.6 g
Zsír
-
Összesen 18.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 334.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 51 mg
-
Foszfor 155 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 575.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 48 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 186 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 147 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 569 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 640 micro
Összesen
398
Kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38.5 g
Zsír
-
Összesen 73.2 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1338.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 129 mg
-
Kálcium 209 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 203 mg
-
Foszfor 621 mg
-
Nátrium 157 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 192.6 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 2301 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 192 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 103 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 742 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 587 micro
-
Kolin: 64 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2277 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2559 micro
Összesen
1590
Kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.4 g
Zsír
-
Összesen 2.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 49.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 23 mg
-
Nátrium 6 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.2 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 85.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 85 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 95 micro
Összesen
59
Kcal
Hozzávalók
-
1 csokor petrezselyem
-
1 közepes db vöröshagyma
-
25 dkg burgonya
-
10 dkg füstölt szalonna
-
20 dkg csuszatészta
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
-
babérlevél ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
Elkészítés
- A zöldségeket és a szalonnát előkészítjük, kockákra vágjuk.
- Előveszünk egy nagy lábast, amiben a levest is fogjuk főzni, és lepirítjuk a szalonnát.
- A megpirult szalonnát egy szűrő segítségével kiemeljük a lábasból, majd a kisült zsírjában a felaprított hagymát üvegesre pároljuk.
- Jöhet a csuszatészta, amit egy picit megpirítunk a hagymán.
- Hozzáadjuk a fűszereket, óvatosan megkavargatjuk, és felöntjük kb. 2 dl vízzel. Egy rövid ideig hagyjuk az alapot párolódni.
- A felkockázott burgonyát hozzáadjuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje a burgonyát.
- Amennyiben szükséges, utóízesítünk.
- Ha a burgonya és a tészta is megpuhult, petrezselyemmel és a lepirított szalonnával megszórva tálaljuk!
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 895
- Tegnapi nézettség: 444
- 7 napos nézettség: 3717
- Össznézettség: 683670
- Feltöltés dátuma: 2017. március 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
Nosalty
1368 recept
Ismerjük a mondást, "ahány ház, annyi szokás", de nekünk ez a kedvenc verziónk! :)
Hozzászólások (2)
Valóban, ahány ház, annyi szokás...Viszont van ezzel a lebbencs levessel is valami ALAPVET? probléma. Ezek a levesek a "pergelt levesek" kategóriájába tartoznak: ett?l van jellegzetes alap-ízük: a "pergelés"-t?l. Ha pl. egy lebbencs tésztát nem pirítunk meg annyira, hogy a kész levest nem teszik különleges színessé, foltossá és PERGELT ÍZÜVÉ, akkor az minden bizonnyal egy nagyon finom íz? TÉSZTALEVES LESZ, DE SEMMIKÉPP NEM LEBBENCS leves ! ! !
Nem tudom mire vélni ezt a sok kiemelést! Ha ez a leves a sápadt tésztával a klasszikus, akkor itt valaki(k) nem ismerik ezt az ételt...