Kolbászos - füstöltsajtos tészta
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
vikki
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
50g füstölt sajt164 kcal
-
328 kcal
-
50g kolbász226 kcal
-
115g újhagyma22 kcal
-
0 kcal
-
4g paprikakrém0 kcal
-
0g majoranna1 kcal
-
75g főzőtejszín98 kcal
-
71 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
100g csuszatészta371 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1285
Kcal
- 12% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
200g füstölt sajt656 kcal
-
200g kolozsvári szalonna1310 kcal
-
200g kolbász904 kcal
-
460g újhagyma88 kcal
-
0 kcal
-
15g paprikakrém0 kcal
-
2g majoranna4 kcal
-
300g főzőtejszín393 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
400g csuszatészta1484 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
5138
Kcal
- 12% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
10.8g füstölt sajt35 kcal
-
10.8g kolozsvári szalonna71 kcal
-
10.8g kolbász49 kcal
-
24.8g újhagyma5 kcal
-
0 kcal
-
0.8g paprikakrém0 kcal
-
0.1g majoranna0 kcal
-
16.2g főzőtejszín21 kcal
-
1.7g napraforgó olaj15 kcal
-
2.4g petrezselyem1 kcal
-
21.6g csuszatészta80 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
277
Kcal
- 12% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 42.2 g
Zsír
-
Összesen 86.2 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 71 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1603.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 67 mg
-
Kálcium 176 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 83 mg
-
Foszfor 336 mg
-
Nátrium 932 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 84.4 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 153.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 158 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 331 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 302 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 73 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1016 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1435 micro
Összesen
1285
Kcal
- 12% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 168.9 g
Zsír
-
Összesen 344.7 g
-
Telített zsírsav 109 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 91 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 32 g
-
Koleszterin 285 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6413.3 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 267 mg
-
Kálcium 704 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 331 mg
-
Foszfor 1346 mg
-
Nátrium 3728 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 337.6 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 613.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 630 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 115 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1325 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 40 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1208 micro
-
Kolin: 139 mg
-
Retinol - A vitamin: 291 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4063 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5741 micro
Összesen
5138
Kcal
- 12% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 9.1 g
Zsír
-
Összesen 18.6 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 346 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 73 mg
-
Nátrium 201 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 33.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 71 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 65 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 219 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 310 micro
Összesen
277
Kcal
Hozzávalók
-
20 dkg füstölt sajt
-
20 dkg kolozsvári szalonna
-
5 közepes db újhagyma
-
1 ek csípős paprikakrém
-
3 ek paprikakrém
-
0.5 ek majoranna
-
3 dl főzőtejszín
-
4 ek napraforgó olaj
-
1 csokor petrezselyem
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A kolbászt és az újhagymát felkarikázzuk, a szalonnát felkockázzuk.
- A kétféle paprikakrémet egy tálban összekeverjük a tejszínnel, és a majorannával.
- A tésztát sós, lobogó vízben feltesszük főni.
- A szalonnát 2 ek. olajon megpirítjuk, szűrőkanállal kiszedjük a serpenyőből, majd a visszamaradt zsiradékhoz hozzáadjuk a hagymakarikákat, és megfonnyasztjuk rajta.
- Ezután hozzáadjuk a kolbászkarikákat és a szalonnát, és pár percig pirítjuk.
- Hozzáöntjük a tejszínes keveréket, hozzáadjuk a reszelt sajt felét, és 4-5 perc alatt sűrűre főzzük.
- A lecsöpögtetett, kifőtt tésztát belekeverjük a mártásba, jól összeforgatjuk. (Érdemes közvetlenül tálalás előtt összekeverni, hogy ne igya be nagyon a tészta a mártást. Ha esetleg túl sűrű lenne a mártás, a tészta főzővízével higíthatjuk.)
- Tetejét megszórjuk apróra vágott friss petrezselyemmel, és a maradék füstölt sajttal, és így tálaljuk. (Adhatunk mellé tejfölt is.)
- Receptkönyvben: 2918
- Tegnapi nézettség: 21
- 7 napos nézettség: 154
- Össznézettség: 182299
- Feltöltés dátuma: 2011. november 28.
Ajánló
CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
vikki
85 recept
Az eredeti recept Stahl konyhájából való, még valamikor a műsor hőskorából. Azóta is rendszeresen készítjük, mert nagyon finom és gyorsan elkészíthető. Nem egy diétás étel, de néha-néha belefér:)
Hozzászólások (18)
Kedves vikki ! Tetszik a recepted, elmentettem, köszönöm ! Üdv: Anci
Isteni lehet!Kifogom probalni!:)
Már is éhes lettem,jó a recept,elfogom készíteni.
Ahogy igertem ,tegnap ki is probaltam!:)) A tortenet:Tegnap este iskolaba mentem,igy mire hazaertem a parom mar megette amit kikeszitettem neki es ezzel fogadott:hat nem tudom mit foztel?Mi volt benne?vagy csak nagyon ehes voltam...de nagyon jo volt! Nagyon orultem neki,hogy ilyen jo recepteket talalok ezen az oldalon!:)) Ma pedig ez az email fogadott:Most ebedeltem es meg mindig nagyon finom!:))) Hat kell ennel tobb?!Szerintem nem. Meg egyszer koszi a receptet!
Szívesen, örülök, hogy ekkora sikere volt!:)
Nagyon jól variálható, ízletes recept. Már többször elkészítettük, mindig picit máshogy, nagy kedvenc lett. Köszönöm, hogy megosztottad velünk!
Igazán nincs mit!:)
Hú de jól hangzik !! :) Ma este el is készítem!!! :) Köszi a feltöltést!!!!
Húú ez nagyon jól hangzik ,bizti megcsinálom mert a család nagy tésztás :-) Köszi :-)
Kedves vikki! Az ugy volt, hogy tegnap nem volt betervezve a fozes es az emailt mikor neztem a napi recept ajanlattal, ott volt a Te recepted is. Az elso negy alapanyag a hutoben lapult es mar az utolsokat rugta. Rogton neki is alltam a fozesnek, pont amikor ontottem a talalo edenybe, a lanyom akkor ert haza az iskolabol. Kerdezte is, hogy mi az a csoda, en meg mar szedtem is neki. Ahogy soroltam, mi van benne nem gyozott bologatni meg hummogni. 10 perc sem kellett, a parom is otthon volt (mintha csak erezte volna az illatot) es allva, mint a lovak (hihi, en is) bevagott egy tanyerral. A masodik tanyernal mar volt ideje leulni. :) Szoval koszonet a receptert, nagyon fini! Az uram nagyon szereti az ilyen eteleket, mert attol fel, hogy elhagyja a nadragjat munka kozben. :D udv:witch
Szia witch! Szívesen, örülök, hogy ekkora sikered volt vele!:)
Kedves "vikki"! Most bukkantam a receptedre, máris elmentettem és rövid id?n belül ki fogom próbálni, mivel szeretek új ízekkel próbálkozni, kísérletezni. Üdv.további szép napot kívánok: Adél
Kedves Vikki! Tegnap elkészítettem a receptedet.Er?s Pista és Édes Anna híján paprika krémet,és tejszín helyett tejfölt használtam ,mert ez volt itthon.A férjem kezet csókolt nekem ,mert annyira ízlett neki.Mindenkinek ajánlom és kívánom ,hogy hasonló élményben legyen részetek! Köszönöm a receptet! Andi
Finomra sikerült, de nagyon sós lett! Mit ronthattam el? Külön egyáltalán nem sóztam...
Szia, valószín? a kolbász és a szalonna együtt eredményezte, hogy nagyon sós lett a végeredmény. Én ezért általában csak a végén szoktam sózni, ha szükséges.
Szia Vikki! Ez a recept egyb?l bekerült a Top 10-be kis csalàdomban!:) Köszönöm!
Nagyon jó lett ! :)
Nagyon finom lett! Mivel nem volt otthon paprikakrém, paradicsompürét használtam, de így is nagyon ízlett mindenkinek! Köszi a receptet! :o)
most lett kesz. Kovettem a receptet es NAGYON izlik az egesz csaladnak. Recept mentve :). Koszi a megosztast.