Korhelysaláta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Regnum
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
143g savanyú káposzta27 kcal
-
29g füstölt virsli77 kcal
-
29g burgonya17 kcal
-
24g lilahagyma9 kcal
-
39g tejföl76 kcal
-
1g mustár1 kcal
-
5g majonéz25 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
232
Kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
1000g savanyú káposzta190 kcal
-
200g füstölt virsli538 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
170g lilahagyma62 kcal
-
270g tejföl535 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
33g majonéz177 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1624
Kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
53.1g savanyú káposzta10 kcal
-
10.6g füstölt virsli29 kcal
-
10.6g burgonya6 kcal
-
9g lilahagyma3 kcal
-
14.3g tejföl28 kcal
-
0.5g mustár0 kcal
-
1.8g majonéz9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
85
Kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 17.3 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1579.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 167 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 127 mg
-
Nátrium 1236 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.1 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 215.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 72 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 69 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 427 micro
Összesen
232
Kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 46.8 g
Zsír
-
Összesen 121.4 g
-
Telített zsírsav 47 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 291 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11057.5 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 76 mg
-
Kálcium 1167 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 242 mg
-
Foszfor 888 mg
-
Nátrium 8649 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 98.8 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 35 mg
VÍZ
-
Összesen 1507.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 503 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 194 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 138 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 315 micro
-
Kolin: 186 mg
-
Retinol - A vitamin: 485 micro
-
α-karotin 50 micro
-
β-karotin 156 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2992 micro
Összesen
1624
Kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.5 g
Zsír
-
Összesen 6.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 587.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 62 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 47 mg
-
Nátrium 459 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 80 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 159 micro
Összesen
85
Kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
1 kg savanyú káposzta
-
20 dkg füstölt virsli
-
1 nagy db lilahagyma
-
270 g tejföl
-
1 ek mustár
-
3 ek majonéz
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A krumplikat megmossuk, és sós vízben puhára főzzük. Ha kicsit hűltek, megpucoljuk, és felkockázzuk.
- A káposztát, ha szükséges, kicsit kimossuk, majd összevágjuk, hogy könnyebben tudjuk kezelni.
- A virsliket 2 percig főzzük, majd karikára vágjuk, és a kockázott krumplival meg a szeletekre vágott lila hagymával együtt a káposztához adjuk.
- A tejfölt, a mustárt, a majonézt, a sót és a borsot összekeverjük, megkóstoljuk, ha kell, ízesítjük még.
- Leöntjük vele a salátát, jól összeforgatjuk, majd hűtőbe tesszük pár órára, hogy az ízek összeérjenek.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 1210
- Tegnapi nézettség: 32
- 7 napos nézettség: 266
- Össznézettség: 302298
- Feltöltés dátuma: 2016. november 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- szezon:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
Regnum
10 recept
Retrós hidegkonyhai élmény, ahogy mindig is szerettük...
Hozzászólások (4)
EZ IS KI VOLT EMELVE, DE "ELFELEJTETTÉTEK" IDEÍRNI - VIDEÓSTÓL, TEGNAP!!!!))))))) "Nosalty 13 órája · Budapest · Korhelysaláta - Retro hidegkonyhai élmény, ahogy mindig is szerettük: http://www.nosalty.hu/recept/korhely-salata"
Nagyon finom! Mindenkinek ajánlom.
Millió helyen vettem már korhelysalátát, a Sparban is. Kivétel nélkül, mindenhol csíp?s volt, hol jobban, hol kevésbé. A Sparé is csíp?s. A receptb?l miért maradt ki a csíp?spaprika?
A savanyú káposztát nyersen kell bele tenni? Köszi!