Krumplis pogácsa
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
ze(n)derta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 36% Zsír
A tésztához
-
83g burgonya48 kcal
-
8g vaj60 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
17g finomliszt61 kcal
-
8g sajt29 kcal
-
1g só0 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
A sütéshez
-
43g napraforgó olaj376 kcal
Összesen
587
Kcal
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 36% Zsír
A tésztához
-
500g burgonya289 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
50g sajt176 kcal
-
7g só0 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
A sütéshez
-
255g napraforgó olaj2254 kcal
Összesen
3514
Kcal
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 36% Zsír
A tésztához
-
48.9g burgonya28 kcal
-
4.9g vaj35 kcal
-
5.4g tojás7 kcal
-
9.8g finomliszt36 kcal
-
4.9g sajt17 kcal
-
0.7g só0 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
A sütéshez
-
24.9g napraforgó olaj220 kcal
Összesen
343
Kcal
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 52.6 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 970.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 145 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 201 mg
-
Nátrium 592 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 62.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 96 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 95 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 49 micro
Összesen
587
Kcal
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 36.4 g
Zsír
-
Összesen 315.6 g
-
Telített zsírsav 69 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 136 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 96 g
-
Koleszterin 349 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5823.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 58 mg
-
Kálcium 868 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 129 mg
-
Foszfor 1205 mg
-
Nátrium 3552 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 144 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 377 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 577 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 107 mg
-
C vitamin: 74 mg
-
D vitamin: 50 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 115 micro
-
Kolin: 215 mg
-
Retinol - A vitamin: 569 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 97 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 295 micro
Összesen
3514
Kcal
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 30.8 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 569.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 85 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 118 mg
-
Nátrium 347 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.1 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 36.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 56 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 56 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 29 micro
Összesen
343
Kcal
-
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
Elkészítés
A tésztához
- A krumplit enyhén sós vízben, héjában megfőzzük. Kicsit hagyjuk hűlni, majd lehúzzuk a héját és még melegen krumplinyomón átnyomjuk. (Ha nincs krumplinyomónk, akkor lereszeljük.)
- A langyos krumplit megsózzuk és belekeverjük a puha vajat, a sajtot és a tojást. Hozzáadjuk a sütőporral elkevertlisztet és lágy tésztát gyúrunk belőle.
- Lisztezett gyúródeszkán kb. 3-4 mm-es vastagságúra sodorjuk. Késsel berácsozzuk a tetejét és közepes nagyságú pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. (A lehulló tésztadarabokat újra összegyúrjuk, sodorjuk és szaggatjuk, amíg el nem fogy.)
- Egy serpenyőben kb. 2 cm magasságban olajat melegítünk. Ha már forró, beletesszük a pogácsákat és mindkét oldalukat kb. 2-3 perc alatt aranybarnára sütjük. Szalvétára szedjük ki, hogy az olajat felitassuk róla.
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 1009
- Tegnapi nézettség: 362
- 7 napos nézettség: 3204
- Össznézettség: 760441
- Feltöltés dátuma: 2008. július 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
ze(n)derta
188 recept
Nagyon gyorsan elkészíthetjük ezt a pogácsát, amit például bármilyen zöldségleves kísérőjeként kínálhatunk - és már kész is a könnyű ebéd.
Hozzászólások (41)
Ismerem ezt a fajta pogit és imádom,például bableveshez!Mi úgy készítjük,hogy a megf?tt,áttört krumpit (ha kih?lt)összegyúrjuk liszttel,kis étolajjal,sóval és egy tojással,majd ujjnyira kinyújtjuk,kiszaggatjuk vagy rombusz alakúra vágjuk és kisütjük.Csak az a baj,hogy a még meg nem sütött darabokban a krumpli levet ereszt,s ragad.De imádom!
kedves Márta! nálunk is tipikusan bableves "köreteként" kerül az asztalra. ragad, mint a magafajta krumplis tészták, de azért nagyon finom! további jó f?z?cskézést! üdv, toma
Nagyon finom lett,pedig elöször csináltam!Köszi
kedves tbeus! nagyon örülök neki, hogy jól sikerült. igazán egyszer? elkészíteni, és egy gulyásleves mellé felséges fogás. további jó f?z?cskézést! üdv, toma
Bableves után házilag f?zött baracklekvárral a legfinomabb. Én olaj helyett margarint teszek bele, és ha a burgonya kih?lt, adok hozzá egye egész tojást, a süt?port elhagyom.Erzsik
kedves Erzsébet! köszönöm a recept javaslatot. további jó nézel?dést és jó sütés-f?zést! üdv, toma
Mi el? szoktuk sütni, és lehet fagyasztani! Bármikor "hadra fogható", akár vacsorára tea mellé is. üdv. tücsi
kedves Tücsi! ez egy nagyon jó ötlet! szeretem "bebiztosítani" magam a váratlan szituációkra, s bár nem egy bonyolult recept, mégsem ugrom neki szíre-szóra. de így egy piszkos kézzel több alkalmat is megúszhatok. még egyszer köszönöm! üdv, toma
Kedves Toma! Örülök, hogy segíthettem, Én is szeretem, ha gyorsan lehet megoldani a dolgokat, akár több alkalomra is! Üdv. Tücsi
Kôszônôm a krumplis pogacsa receptet fincsi volt a 2eves dedunokam ha meg ette akkor tenyleg jo volt pedig eszt nem ismeri mert cseszkoba lakik perpillanat szlovakiaba van nalam bocs a irast kezdô vagyok alicasiiranyiova
kedves alicasiranyiova! köszi az elismer? szavakat. örülök, hogy ízlett az unokádnak! további jó sütés-f?zést! üdv, toma
Nagyon szépen köszönjük a receptet. A párommal együtt csináltuk, és nagy sikere lett.
szia Meluss! nagyon örülök, hogy finom lett a pogácsa. további jó sütés-f?zést Neked és a Párodnak is! üdv, toma
Szia Kedves Toma! Mekkora lángon sütöd? Alacsony, közepes vagy gyorsan? Köszi:)
szia Icus! egyenletes, közepes lángon sütöm, mert nem jó, ha hírtelen megég a kérge. de amúgyis nagyon vékony, így hamar kész van. de jó is lenne most uzsonnára egy kis citromos teával! sok sikert! üdv, toma
Szia Toma! Nagyon szépen köszönöm a gyors válaszodat és biztosan kipróbálom. köszi még 1x.
nincs mit! jó sütés-f?zést. üdv, toma
Ismerem ezt a receptet de én egy kis reszelt hagymát is szoktam beletenni-igy is nagyon fincsi.
kedves Aranylányhaj! nagyon köszi az ötletet. ki fogom próbálni én is ;-) üdv, toma
nálunk is nagy kedvenc--bár sajt nélkül szoktuk, és tejföllel kenjük a tetejét.
kedves Tity! nem véletlenül nagy kedvenc Nálatok ;-))) üdv, toma
Nálunk ez a recept "göl?din leves, tapsival"-ként szerepel a családi étlapon! A krumplit nem héjában f?zzük, hanem rántás nélküli krumpli levesnek, amelybe a tésztából néhány gombóc a betét (ez a göl?din), a többit pedig ugyanígy olajban kisütjük. Nagyon finom lekvárral, de sósan, tejföllel is. Mindenki szereti, s talán látszik, spórolós! maria-h
kedves Mária! köszönöm szépen, hogy megosztottad velünk ezt az elkészítési módozatot. üdv, toma
Jaj de jó, hogy rátaláltam erre a receptre. Nekem mindig a nagypapám készítette, és nagyon szerettük a tesómmal.
kedves Sasszem! nem hazudtoltál rá a nevedre ;-) örülök, hogy örülsz! üdv, toma
én is elkészítettem, de nekem sokkal több lisztre volt szükségem a tésztának, hogy egyáltalán legyen valamilyen. köszönöm a receptet.
kedves Plízvéjt! ;-) milyen krumplit használtál? ezt az ételt (mint a gombócot is) érdemes öreg krumpliból elkészíteni, mert az kevésbé leveses, így kevesebb lisztet vesz fel. további jó sütés-f?zést! üdv, toma
h??? ez elég régi volt, mert még találtam tavalyi krumplit.... de azért köszi az infót :) még mindig van bel?le, lehet h még egy adag készül majd bel?le, hátha másodikra összejön a lisztadag :)
kedves Plízvéjt! akkor már csak arra tudok hivatkozni, hogy liszt és liszt között is óríiási különbségek lehetnek ;-) több variációt nem tudok ;-) üdv, toma