Kukoricadarás túrógombóc villámgyorsan
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 9% Zsír
A gombóchoz
-
75g kukoricadara272 kcal
-
113g víz0 kcal
-
63g tehéntúró92 kcal
-
5g vaj36 kcal
-
0g só0 kcal
A prézlihez
-
20g zsemlemorzsa79 kcal
-
53 kcal
A tálaláshoz
Összesen
639
Kcal
- 6% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 9% Zsír
A gombóchoz
-
300g kukoricadara1086 kcal
-
450g víz0 kcal
-
250g tehéntúró368 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
0g só0 kcal
A prézlihez
-
80g zsemlemorzsa316 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
A tálaláshoz
Összesen
2552
Kcal
- 6% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 9% Zsír
A gombóchoz
-
22.5g kukoricadara82 kcal
-
33.8g víz0 kcal
-
18.8g tehéntúró28 kcal
-
1.5g vaj11 kcal
-
0g só0 kcal
A prézlihez
-
6g zsemlemorzsa24 kcal
-
1.8g napraforgó olaj16 kcal
A tálaláshoz
Összesen
193
Kcal
- 6% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20 g
Zsír
-
Összesen 27.9 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1161 g
-
Cink 164 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 146 mg
-
Vas 129 mg
-
Magnézium 114 mg
-
Foszfor 373 mg
-
Nátrium 204 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 78.3 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 203.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 104 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 75 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 94 micro
-
α-karotin 47 micro
-
β-karotin 93 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1018 micro
Összesen
639
Kcal
- 6% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 80.1 g
Zsír
-
Összesen 111.4 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 161 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4643.9 g
-
Cink 657 mg
-
Szelén 74 mg
-
Kálcium 585 mg
-
Vas 514 mg
-
Magnézium 455 mg
-
Foszfor 1492 mg
-
Nátrium 818 mg
-
Réz 26 mg
-
Mangán 22 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 313 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 812.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 418 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 64 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 173 micro
-
Kolin: 119 mg
-
Retinol - A vitamin: 376 micro
-
α-karotin 189 micro
-
β-karotin 373 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4073 micro
Összesen
2552
Kcal
- 6% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 8.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 348.6 g
-
Cink 49 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 39 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 112 mg
-
Nátrium 61 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 61 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 23 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 28 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 306 micro
Összesen
193
Kcal
Hozzávalók
A gombóchoz
-
300 g kukoricadara
-
4.5 dl víz
-
2 dkg vaj
-
1 csipet só
A prézlihez
-
8 ek zsemlemorzsa
-
3 ek napraforgó olaj
A tálaláshoz
Elkészítés
A gombóchoz
- Egy jénai tálba beleöntjük a vizet, a kukoricadarát, a vajat és a sót, összekeverjük,majd befedve betesszük a mikrohullámú sütőbe, 750-800 W - on 10-12 percre.
- Amikor kész, kivesszük, és hagyjuk kihűlni egy kissé.
- Mikor langyos, belerakjuk a tehéntúrót, és elkavarjuk.
- Vizes kézzel kb. golflabdányi gombócokat formázunk, vagy akkorát, ami az ízlésünknek megfelel. /Mi jobban kedveljük a kisebb méretű gombócokat./
- Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, beleszórjuk a zsemlemorzsát, és néhány perc alatt aranybarnára pirítjuk.
- Beleforgatjuk a kész gombócokat, és egy kicsit átmelegítjük az egészet.
- Amikor kész, adagonként ízlés szerint tejföllel, kristály-, vagy porcukorral tálaljuk.
- Sütés ideje: 5 perc
- Receptkönyvben: 595
- Tegnapi nézettség: 8
- 7 napos nézettség: 89
- Össznézettség: 73592
- Feltöltés dátuma: 2009. április 25.
Ajánló
Ajánljuk akkor, amikor gyorsan valami finomságra vágyunk!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
NS
17524 recept
Ezt a túrógombóc változatot azért kedveltük meg, mert nagyon gyorsan elkészül, finom, és mivel nem tartalmaz tojást, kevésbé terheli a gyomrot, mint a hagyományos túrógombóc. Ez persze egyáltalán nem azt jelenti, hogy össze kellene hasonlítani a kettőt, hiszen a másik is remek, hanem sokkal inkább alternatívaként tartogatjuk, mert néha bizony jobban esik a könnyebb étek./ Pláne ünnepek után, amikor eltelt az ember fia-lánya! :) /
Hozzászólások (38)
Én a tejfölbe vaniliacukrot teszek és azzal tálalom. Karamellás vaniliával megszórva is nagyon finom! Ez az én "reform" túrógomvbócom. :-)
Ez a karamellás vanília jól hangzik! A vaníliás cukorral egyetértünk! Mrs Smith
Nagyon egyszer?, nagyon finom és nem is drága étel. Éppen most csináltam meg és most ettem bel?le. A tejfölbe én is vaniliáscukrot és egy kis cukrot teszek. Nem szoktam külön zsemlemorzsát csinálni, hanem a gombócokat jénai tálba teszem, megszórom cukorral, itt szórom rá csak a sima zsemlemorzsát és erre teszem a tejfölös-cukros keveréket és beteszem a mikróba, ha van grill és mikró funkcióban kb. 4-5 percet sütöm.
Kedves Cili! Örülünk, hogy tetszik ez a túrógombócváltozat, és jó, hogy leírtad Te változatod is! :) További jó f?zögetést: Mrs Smith
Az elso lepest gondolom mikro nelkul is meg lehet csinalni...merthogy nekem nincs, de a recept felkeltette az erdeklodesemet.
Kedves Hecsedli! Természetesen mikro nélkül is el lehet készíteni, a mikro ebben az esetben segíti, hogy gyorsan legyen kész. Mikro nélkül még nem csináltam azonban, így nem tudok sajnos f?zési id?t mondani, a lényeg, hogy formázható masszát kapj, miután belekavarod a túrót. A gombócoknak egyben kell maradniuk. Amennyiben elkészíted, örömmel vennénk, ha leírnád, mennyi ideig f?zted, mert biztos van, akinek ez segítség lesz! Jó f?zögetést, remélem ízleni fog! Üdv: Mrs Smith
Nekem nem ízlett egyáltalán. Mindent pontosan úgy csináltam, ahogy le van írva, ennek ellenére ,,semmilyen" íz? gombócokat kaptam, hiába porcukroztam, stb... Sajnálom, pedig nagyon szeretem a túrót, túrógombóc formájában különösen, de ezért nem érte meg még ez a kevés pénz sem, sajnos mind a kukában landolt..
Kedves Pinky, igazán sajnálom, hogy Neked nem jött be. Amikor ízetlennek t?nik valami, ott még egy kérdés marad nyitva, elegend? sót raktál-e a gombóc masszájába. De azért az is el?fordul, hogy másra vágytál, és más az ízlésed. Mi szeretjük, nekünk ízlik! Remélem azért a többi receptünkt?l nem megy el a kedved, további jó f?zögetést: Mrs Smith
Ez tényleg fantasztikus recept,nagyon egyszer?, gyors és finom.Én különösen örülök,hogy rátaláltam a receptre,mert lisztérzékeny létemre, nagyon jó alternatívája a gluténes változatnak.
Kedves Noraj! Örülök, hogy segíthettünk Neked! Jó sütés-f?zést: Mrs Smith
Megcsinaltam mikro nelkul. Forro vizet ontottem a darara, amit az szinte rogton fel is szivott. Meg nehany percig azert kavargattam a tuz folott. A lenyeg: a vegeredmeny igen finom lett, a gyerekek kedvence azota is. Koszi.
Kedves szkiacsata! Örülök, hogy a gyerekek kedvében tudtunk járni, így közvetve!:) Ez az egyik legjobb érzés, amikor a skacok elégedettek! Köszönöm, hogy leírtad a mikro nélküli elkészítést, mert valaki el?tted már érdekl?dött, hogy így is elkészítheti-e. Még egyszer köszönjük: Mrs Smith
Elkészitettem,pontosan a leirtak szerint,isteni finom lett. Nagyon ötletes,hogy a kukoricadarát a mikróban készitjük,hamar kész és nem kell kevergetni. Köszi a receptet a szakácskönyvembe került. Lona
Kedves Lona! Én köszönöm a visszajelzést!:) Örülök, hogy ízlett! A legjobbakat: Mrs Smith
Megcsináltam,a tetejére porcukros tejföl ment,nagyon jó lett.A gyerekeknek is nagyon ízlett,azt hiszem,ilyet máskor is csinálhatok nekik!Ez a mennyiség pedig 4 f?re b?ven elég,s?t,szerintem 6 embernek is,mert nagyon laktató.A hagyományos túrógombócot sose mertem megcsinálni,de én már nem is fogok vele kísérletezni.Köszi!