Londoni szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
20g tojássárgája64 kcal
-
63g finomliszt228 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
38g margarin269 kcal
A tetejére
-
70 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
38g cukor145 kcal
-
50g dió327 kcal
-
10 kcal
Összesen
1231
Kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
80g tojássárgája258 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
150g margarin1076 kcal
A tetejére
-
100g sárgabaracklekvár278 kcal
-
160g tojásfehérje83 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
200g dió1308 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Összesen
4920
Kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
6.7g tojássárgája21 kcal
-
20.8g finomliszt76 kcal
-
8.3g cukor32 kcal
-
12.5g margarin90 kcal
A tetejére
-
8.3g sárgabaracklekvár23 kcal
-
13.3g tojásfehérje7 kcal
-
12.5g cukor48 kcal
-
16.7g dió109 kcal
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
Összesen
409
Kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.8 g
Zsír
-
Összesen 68.9 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 217 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 665 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 44 mg
-
Kálcium 94 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 100 mg
-
Foszfor 331 mg
-
Nátrium 88 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 138 g
-
Cukor 79 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 68.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 384 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 99 micro
-
Kolin: 198 mg
-
Retinol - A vitamin: 362 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 252 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 235 micro
Összesen
1231
Kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 87 g
Zsír
-
Összesen 275.5 g
-
Telített zsírsav 43 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 86 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 135 g
-
Koleszterin 868 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2660.2 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 175 mg
-
Kálcium 375 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 401 mg
-
Foszfor 1325 mg
-
Nátrium 351 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 552.1 g
-
Cukor 315 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 275.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1535 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 174 micro
-
K vitamin: 146 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 397 micro
-
Kolin: 791 mg
-
Retinol - A vitamin: 1449 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 1009 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 938 micro
Összesen
4920
Kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 23 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 72 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 221.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 110 mg
-
Nátrium 29 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 22.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 128 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 121 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 84 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 78 micro
Összesen
409
Kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
4 db tojássárgája
-
25 dkg finomliszt
-
10 dkg cukor
-
15 dkg margarin
A tetejére
-
10 dkg sárgabaracklekvár
-
4 db tojásfehérje
-
15 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
A tésztához
- A tészta hozzávalóit gyúrjuk kompakt masszává, majd egy kisebb tepsit (kb. 20 x 30 cm-eset) béleljünk ki a tésztával.
- Kenjük meg bőven sárgabarack lekvárral.
- A tojások fehérjét verjük kemény habbá, apránként adjuk hozzá a cukrot, darált diót, és a vaníliás cukrot, majd a habot és símítsuk a lekvárral megkent tésztára.
- Mehet az egész a 180C-ra előmelegített sütőbe kb. 25-30 percre.
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 641
- Tegnapi nézettség: 108
- 7 napos nézettség: 681
- Össznézettség: 211749
- Feltöltés dátuma: 2009. november 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17524 recept
Ha már Londonban lakom, miért ne osztanám meg veletek a "Londoni szelet" receptjét.
Hozzászólások (20)
Ma megsütöttem, nagyon jól sikerült. A családban mindenkinek ízlett. Köszi a receptet.
ezt a "londoni"szelet a mi paraszti családunkban min.100 éve készül mágnás pite néven
Lehet, hogy a régi mágnások imádták az angol átutazóktól kapott sütit, és elkérték a receptjét, aztán a szakácsn?ik, szájról szájra adva tovább a receptet, átkeresztelték. Vagy az angol átutazóknak ízlett a mágnások asztalán feltálalt pite, és elkérték a receptjét és szakácsn?ik, szájról szájra adva tovább a receptet, átkeresztelték :o)
Vagy a londoni mágnások pitéje...:D Mrs Smith
Tegnap megsütöttem nagyon finom, egyszer? süti köszönöm a receptet máskor is megsütöm. Üdv Böbe
Kedves Kócs Judit! Hétf?n, kora este a tévét nézve, Tv Paprika (sütés-f?zés) csatornán láttam, az Édes nagyik cím? sorozatban ezt a sütit, szégyen, de arra már nem emlékszem, a közvetlen elejét nem láttam, hogy melyik égtájon lakik az a nagymama, aki ezt a sütit ,itt Magyarországon megsütötte, és ez a tészta, a jó sok házibaracklekvár, a dióshab-és mondta, hogy akkor kész is a finom Londoni szelet.Imádja a család és az unokák.Felvettem videóra, de ezek szerint, ha itt jobban szétnézek, megtalálom.Azért fura az élet, mert itt is van, és azzal a névvel, na meg ott Nálatok persze természetesen.Hm....elmentve.Köszi és szép napot!Éva-Anyóca
sziasztok! Nem tudom, honnan van az elnevezés, de az biztos, hogy ez egy nagyon régi, nagyik által sütött süti, igaz, a mi családunkban nem Londoni szelet néven futott, a nevére nem emlékszünk. Tény, hogy istenien finom, ünnepi recept! Köszi, hogy eszembe juttattad, régi emlékeket idézett fel, mert már rég nem él anyósom,? készítette sokszor. Férjem nagyon örült neki, amikor elkészítettem. Üdv:Zsildabil
Ma megsütöttem, és isteni finom lett! Annyira fenséges illata volt, miközben sült, hogy a 22 hónapos kisfiam nem bírt még 5 percet várni, hogy kész legyen, ki kellett vennem a süt?b?l és vágnom kellett két szeletet bel?le, amit azonnal befalt :))) Azóta állandóan kér bel?le még :) Gratulálok a recepthez, ami valóban nagyon hasonlít a l?kösházi nagymamám mágnás pitéjére ;) Egyébként az ? javaslatára tettem a süti tésztájába reszelt citromhéjat, és egy fél citrom levét, ami kifejezetten feldobta az ízharmóniát. Ja, és persze rögtön dupla adagot készítettem. Csak ajánlani tudom mindenkinek!!!
Kollégáimnak sütöttem, és egyb?l mindenki kérte a receptet... A finom süti hírére hirtelen mindenkinek dolga akadt az irodánkban. :-)
Nekem kicsit laposra sikerült de nagyon finom, Máskor is fogok ijent sütni. Köszi a receptet.
Nem baj, ha lapos, Kedves Zinacska, úgy is finom! Az ILYEN típusú sütik általában 2-2.5 m magasak...
Ma megsütöttem én is, azt mondta a 9 éves lányom, hogy ez nagyon finom, úgyhogy elkéri a receptjét..:-)))!
Ma megsütöttem,az öt éves kisfiam segített.Alig vártuk,hogy kih?ljön és megkóstoljuk!Nyam-nyam,nagyon fincsit sütöttünk! Köszi a receptet,mentve...
Hello mindenkinek, igen ezt a recept mar reg ota keresem... es mint a nagymamam csinalta, o is Londoni szelet kivot ezt a sutit, en argentin vagyok, de a szuleimet es mindenki MO-gon szuletek. Ez volt a kedvenc sutimet... na vegre meg talatam. Most a hogy a vilag forog mi is, a ferjemel (o Debreceni) meg a kis angyalkam Maximo, Angliaban elunk, es nyitotunk egy kis Magyar kalya kiszalitast... A Little Hungary, Hungarian takeaway. Majd ezt a suti is beleteszem , mert imadom... koszike Judit.
Köszönöm szépen ezt a gyors receptet, ma megsütöttem, nagyon finom lett.
Szia Judit! Nagggyon finom a süti, már többször sütöttem, a gyerekek egyik kedvence! A mennyiségek pedig hajszál pontosak, ezért külön köszönet!
Nagyon finom lett, köszönjük!