r
Nosalty Logó
tészta sajtos tészta

Mac and cheese Dacotától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
könnyű gyors 8 hozzászólás
Dacota
Mac and cheese Dacotától
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
  • 15% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 627 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 2508 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 249 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.6 g

Zsír

  • Összesen
    23.6 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    55 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1717.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    62 mg
  • Kálcium
    341 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    288 mg
  • Nátrium
    967 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    78.2 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    22.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    181 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    197 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    176 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    55 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    16 micro
Összesen 627 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    86.2 g

Zsír

  • Összesen
    94.5 g
  • Telített zsírsav
    53 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    219 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6870.3 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    247 mg
  • Kálcium
    1366 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    214 mg
  • Foszfor
    1151 mg
  • Nátrium
    3868 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    312.8 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    89.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    724 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    787 micro
  • Kolin:
    83 mg
  • Retinol - A vitamin:
    706 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    219 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    65 micro
Összesen 2508 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.6 g

Zsír

  • Összesen
    9.4 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    681.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    135 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    114 mg
  • Nátrium
    384 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    8.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    72 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    78 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    70 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    22 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6 micro
Összesen 249 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tésztát bő sós vízben al dentére főzzük - a szószból is fog magába szívni, úgyhogy nem szabad puhára főzni!
  2. Közben a tejet felmelegítjük - nem kell, hogy forró legyen, de azért a kezünket bántsa a hő.
  3. A vajat egy nagyobb lábosban megolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, és folyamatosan kevergetve főzzük 1-2 percig közepes lángon, hogy le ne kapjon. Folyamatos keverés mellett, fokozatosan, kisebb adagokban hozzáadjuk a meleg tejet. Kevergetjük pár percig, ha elkezd sűrűsödni, hozzáadjuk a többi fűszert.
  4. Elzárjuk a gázt, a tésztát leszűrjük, és egy kivajazott jénaiba vagy más tepsibe teszünk egy réteg tésztát. Rákanalazzuk a szósz egy részét, kanállal el is simíthatjuk, hogy mindenhol fedje. Mehet rá egy adag reszelt sajt, majd ismét tészta és szósz, amíg a hozzávalók el nem fogynak.
  5. A tetejére szórjuk a zsemlemorzsát, és 175 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük. Akkor jó, ha a sajt szép barna, a szósz pedig rotyog. Pár percig állni hagyjuk, majd azonnal tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 175 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 20X10
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 1074
  • Tegnapi nézettség: 8
  • 7 napos nézettség: 50
  • Össznézettség: 60340
  • Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 12.

Ajánló

Egyszer egy étteremben láttam, hogy almaszósszal tálalják. Ha van kedvetek....:)

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Mac and cheese Dacotától

Amerika híres sajtos tésztája - nem egy kifinomult falat, de gyors, és nagyon egyszerű. A recept úgy variálható, ahogy szeretnétek - mehet bele főtt sonka, bacon, hagyma, más fűszerek, többfajta sajt, sőt, sütőben összesütni sem muszáj. Bővebb sztori a blogon.

Hasonló receptek

Összes sajtos tészta

Hozzászólások (8)

englis

Dakota!!! Nagyon szeretem a receptjeidet!!

Marti48

Kedves Dakota! Tetszik, jopofa, es elönye: abbahagyhatom mara a fejtörest fözes-ügyben! (Tudod, hogy vannak napok, amikor semmi ötlet - semmi kedv...) Szorakoztato Volt a cikk szövege is, köszönet, es üdvözlet: Marti

Törölt felhasználó

:) en is olvasas kozben pont ezen gondolkodtam, hogy mar ezert megerte. Jo a stilusa Dacotanak nagyon :)

Törölt felhasználó

Kedves Dakota! Köszönöm a receptet, már állok is neki!

kibord

Nagyon finom. :)

memilia

Szia Nóra, kisebb szünet után ismét a receptjeid alapján f?ztem. Ezt a receptet készítettem el, és párom azt mondta, hogy rég f?ztem ilyen jót. :) Jó úton járok ezek szerint. Köszi a receptet! Üdv Emi

Dacota

Szia Emi! Szuper! :) Adtál még hozzá valamit pluszban? :) Puszi!

memilia

Szia Nóra! Csak a Te receptedet követtem. :) Azt azonban egy el?z? próbálkozásból megtanultam, hogy a sajt és a mustár fajtája meghatározó az ízekben, ezért füstölt sajtot és dijoni mustárt használtam. Amit legközelebb fogok bele tenni pluszban, az a szerecsendió. Tudom írtad, hogy lehet variálni a hozzávalókat, de ez már így is elég laktató, és így autentikus, nekem.:) Üdv Emi Emi

Törölt felhasználó

Kedves Dakota!Cheddar sajtot mèg soha nem vettem,de most a recept kedvèèrt kiprobàltam,màr nyersen is nagyon finom.A vègeredmènyt mèg vàrjuk.Folyt. köv...Kata

Dacota

Kedves Kata, Örülök, hogy beszerezted hozzá. :) Éljenek az újítások! Szép napot, Üdvözlettel, Nóra

Törölt felhasználó

Hello!Vàlogatòs kisfiam kètszer is evett belöle,ez mindent elàrul...Köszönjük a receptet!

Elen70

A tabasco tényleg egy teáskanál? Nagyon soknak t?nik.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept