Mákos guba vaníliasodóval
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 13% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 16% Zsír
Mákos guba
-
50g kifli140 kcal
-
125g tej70 kcal
-
10 kcal
-
15g tojássárgája48 kcal
-
38g mák197 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
13g porcukor48 kcal
Vaníliasodó
-
10g tojássárgája32 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
3g finomliszt9 kcal
-
125g tej70 kcal
-
10 kcal
Összesen
740
Kcal
- 13% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 16% Zsír
Mákos guba
-
200g kifli558 kcal
-
500g tej280 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
150g mák788 kcal
-
80g cukor310 kcal
-
50g porcukor194 kcal
Vaníliasodó
-
40g tojássárgája129 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
500g tej280 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Összesen
2962
Kcal
- 13% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 16% Zsír
Mákos guba
-
12.2g kifli34 kcal
-
30.5g tej17 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
3.7g tojássárgája12 kcal
-
9.1g mák48 kcal
-
4.9g cukor19 kcal
-
3g porcukor12 kcal
Vaníliasodó
-
2.4g tojássárgája8 kcal
-
1.8g cukor7 kcal
-
0.6g finomliszt2 kcal
-
30.5g tej17 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
Összesen
180
Kcal
- 13% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.4 g
Zsír
-
Összesen 29.2 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 271 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1991.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 929 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 143 mg
-
Foszfor 477 mg
-
Nátrium 394 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 93.4 g
-
Cukor 60 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 32.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 110 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 55 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 115 micro
-
Kolin: 216 mg
-
Retinol - A vitamin: 107 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 277 micro
Összesen
740
Kcal
- 13% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 93.4 g
Zsír
-
Összesen 116.8 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 51 g
-
Koleszterin 1085 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7965 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 135 mg
-
Kálcium 3717 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 574 mg
-
Foszfor 1908 mg
-
Nátrium 1577 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 373.6 g
-
Cukor 239 mg
-
Élelmi rost 33 mg
VÍZ
-
Összesen 131.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 439 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 218 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 460 micro
-
Kolin: 864 mg
-
Retinol - A vitamin: 429 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 102 micro
-
β-crypt 33 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1108 micro
Összesen
2962
Kcal
- 13% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 7.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 66 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 485.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 227 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 116 mg
-
Nátrium 96 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.8 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 68 micro
Összesen
180
Kcal
-
Nosalty kipróbálta
-
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
Mákos guba
-
5 dl tej
-
1 csomag vaníliás cukor
-
3 db tojássárgája
-
8 dkg cukor
-
5 dkg porcukor
Vaníliasodó
-
2 db tojássárgája
-
3 ek cukor
-
1 csapott ek finomliszt
-
5 dl tej
-
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
Mákos guba
- A tejet kezdjük el melegíteni. A tojások sárgáját keverjük el a cukorral és a vaníliás cukorral, adjuk a tejhez. (Ne hagyjuk felfőni.)
- A mákot keverjük el a porcukorral.
- Vajazzunk ki egy jénai tálat, és rétegezzük a tál aljára a karikára vágott kifliket. Locsoljuk meg egy adag tejes keverékkel, és szórjunk rá mákot. Folytassuk így, amíg el nem fogynak a hozzávalók.
- Tegyük előmelegített sütőbe, és süssük 180 fokon 20-25 percig.
Vaníliasodó
- Keverjük ki a tojások sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral.
- Ha már elkeveredett és kissé habos, adjunk hozzá kevés lisztet és tejet. (Mindig kevés liszttel kezdjük, hogy ne legyen csomós.)
- Gőz fölött sűrítsük be, és már tálalhatjuk is a gubához.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 25 alkalommal
- Receptkönyvben: 2152
- Tegnapi nézettség: 1204
- 7 napos nézettség: 9369
- Össznézettség: 1606322
- Feltöltés dátuma: 2014. május 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
NS
17524 recept
Az egyik kedvenc receptem, gyorsan elkészíthető és isteni finom!
Hozzászólások (12)
kimaradt a receptb?l a kiflik felvágása :) (aki nem gyakorlott, annak nem biztos, hogy egyértelm?) tehát inkább: "... rétegezzük a tál aljára a karikára vágott kifliket"
Isteni finom ez az édesség!! Évek óta hasonlóan készítem a gubát, de egyb?l 2-?t szoktam csinálni, egy mákosat és egy diósat. :) Én kifli helyett kaláccsal vagy kuglóffal készítem,így még finomabb, bár drágább is kicsivel. Sima vanília pudingporral szoktam, amit kicsit hígabbra f?zök és bár tudom, hogy át kellene sütni a süt?ben, de én azt sem szoktam. Valahogy mindig attól félek, hogy akkor kiszárad. Most megpróbálom a te recepted szerint megcsiniálni és át is fogom sütni. :) Köszi a receptet! :)
Köszönöm a hozzászólást, javítottam. :)
Kedves Cactuska, remélem az én verzióm is ízleni fog. Én mindenképp elkészítem a tiédet. :)
A kiflik nem baj, ha nem frissek - több naposak?
Egyáltalán nem baj.
Sziasztok kedves Hozzászólók! AJánljátok a receptet? Nektek bevált?
A mákos guba nagyon finom lett, még másnapra is puha maradt az a kis darab, ami megmaradt bel?le:) Amivel problémám volt, az a sodó. Nekem g?z felett az egy csapott ev?kanál lisztt?l abszolút nem s?r?södött be, ezért átöntöttem egy lábosba, tettem bele még 2 csapott ev?kanál lisztet és úgy állt össze:) Összességében a recept szuper, biztos hogy még sokszor el fogom készíteni!
Köszi a receptet, pont olyan lett, amire vágytam! kevésbé szaftos mint nagyim verziója (? nem teszi süt?be), a sodó viszont kellemesen lággyá tette az összhatást :) (A sodót nem g?z fölött, hanem egy edényben f?ztem meg.)
Helló Szepucska! Tavalyi hó (ez olyan mint egy indián név, nagyon aranyos :), szóval tav.hó hiányolta, hogy nincs karikára vágva a kifli...én pedig komolyan kérdezem, hogy mit csinálsz az 5 db tojásfehérjével? Itt a 2016-os karácsony és éppen kellene egy jó reci, de nem találok olyat ami tetszene. Boldog Karácsonyt!
Kedves szepucs_ka! Ezel?tt még sosem csináltam mákos gubát, de elkészítettem és isteni finom lett! :D Nekem a kiflikarikák már teljesen szárazak voltak, és annyit változtattam, hogy a meglangyosított vaníliás tejbe mártogattam ?ket, úgy pakoltam a tepsi aljára. A sodó is isteni lett, pont jó az állaga, nem túl folyós, nem túl s?r?, tökéletes!!! Biztosan el fogom még készíteni, talán a diós verziót is kipróbálom ;). Köszönöm szépen a receptet!!!
Köszönöm a receptet,nagyon finom lett! :-)
Kedves Szepucska! Isteni lett! Be is faltuk rögtön:) Köszönöm a receptet!