édes süti mézes krémes

Mézes krémes

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős 167 hozzászólás

Klári

12adag

Előkészítés

45perc

Főzés

15perc

Sütés

24perc

Összesen

84perc

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
57% Szénhidrát
25% Zsír

A mézes lapokhoz

38g finomliszt

137 kcal
13g porcukor

48 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
4g sertészsír

34 kcal
8g méz

25 kcal
5g tojás

6 kcal
3g tej

2 kcal

A töltelékhez

42g tej

23 kcal
8g búzadara

30 kcal
21g margarin

149 kcal
17g porcukor

65 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
2g tojássárgája

5 kcal
17g sárgabaracklekvár

46 kcal

A csokimázhoz

17g étcsokoládé

91 kcal
17g vaj

120 kcal

Összesen 787 Kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
25% Zsír

A mézes lapokhoz

450g finomliszt

1638 kcal
150g porcukor

581 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
45g sertészsír

406 kcal
100g méz

304 kcal
55g tojás

69 kcal
40g tej

22 kcal

A töltelékhez

500g tej

280 kcal
100g búzadara

360 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
200g sárgabaracklekvár

556 kcal

A csokimázhoz

200g étcsokoládé

1092 kcal
200g vaj

1434 kcal

Összesen 9450 Kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
25% Zsír

A mézes lapokhoz

17.8g finomliszt

65 kcal
5.9g porcukor

23 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1.8g sertészsír

16 kcal
4g méz

12 kcal
2.2g tojás

3 kcal
1.6g tej

1 kcal

A töltelékhez

19.8g tej

11 kcal
4g búzadara

14 kcal
9.9g margarin

71 kcal
7.9g porcukor

31 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
0.8g tojássárgája

3 kcal
7.9g sárgabaracklekvár

22 kcal

A csokimázhoz

7.9g étcsokoládé

43 kcal
7.9g vaj

57 kcal

Összesen 375 Kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
57% Szénhidrát
25% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
41.5 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
290.9 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
81 mg
Vas
2 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
96.1 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
22.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
298 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
284 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
159 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 787 Kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
25% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
97.5 g

Zsír

Összesen
497.9 g
Telített zsírsav
203 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
188 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
78 g
Koleszterin
886 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3491.2 g
Cink
10 mg
Szelén
194 mg
Kálcium
970 mg
Vas
26 mg
Magnézium
466 mg
Foszfor
1310 mg
Nátrium
505 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
1153.1 g
Cukor
667 mg
Élelmi rost
32 mg

VÍZ

Összesen
267.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3573 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
129 micro
K vitamin:
264 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
273 micro
Kolin:
467 mg
Retinol - A vitamin:
3414 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
1911 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
605 micro

Összesen 9450 Kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
25% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
19.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
138 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.6 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
10.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
135 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
76 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 375 Kcal

Nosalty kipróbálta
Népszerű recept
kedd,2015-12-22 23:00 Legnézettebb receptje

Hozzávalók

A mézes lapokhoz

45 dkg finomliszt
15 dkg porcukor
1 késhegynyi szódabikarbóna
3 ek sertészsír
4 ek méz (olvasztott)
1 db tojás (villával felverve)
4 ek tej

A töltelékhez

5 dl tej
100 g búzadara
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
1 db tojássárgája
20 dkg sárgabaracklekvár

A csokimázhoz

20 dkg étcsokoládé
20 dkg vaj

Elkészítés

A mézes lapokhoz

A tészta készítése: A mézes lapokhoz valókat félkemény tésztává gyúrjuk. Ha még kíván tejet, apránként lehet bele picit tenni.
A tésztát rúd formára sodorjuk és négyfelé osztjuk. Mindegyik tésztacipót nagyon lisztezett felületen kinyújtjuk, majd egyesével megsütjük margarinnal vékonyan megkent tepsi hátoldalán 200 fokra előmelegített sütőben. (Sötét zsemleszínűre kell sütni, vigyázzunk, nagyon gyorsan sül, kb. 6 perc/ lappal számoljunk. Azért jó a tepsi hátulján készíteni, mert könnyen le lehet róla csúsztatni.)
Töltelék készítése: A tejet felforraljuk és a lassan beleöntjük a grízt, ha megfőtt, keverve kihűtjük. Amikor langyos, hozzáadjuk a cukorral, vaníliás cukorral és tojássárgával habosra kevert margarint.
Összeállítás: A tölteléket kettéosztjuk, az első lapra rákenjük a fele tölteléket, a második lapot rátesszük, és megkenjük a lekvárral.
Erre jön a harmadik lap, amire rásimítjuk a krém másik felét, a negyedik lappal borítjuk, amit pedig csokimázzal vonunk be. (A csokoládémázhoz a darabokra tört csokit gőz felett megolvasztjuk, majd belekeverjük a vajat.)

Tepsi mérete: 20x30
Sütés ideje: 24 perc
Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 4526
Tegnapi nézettség: 258
7 napos nézettség: 2932
Össznézettség: 2434648
Feltöltés dátuma: 2008. november 09.

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- szezon:
  - tél ,
  - tavasz ,
  - nyár ,
  - ősz
- mikor:
  - tízorai ,
  - uzsonna
- alkalom:
  - karácsonyi édességek ,
  - húsvét

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - mézes krémes

Klári 74 recept

Ez egy tipikusan olyan sütemény, amit előre el kell készíteni. Fogyasztás előtt egy-két napot álljon a hűtőben, akkor lesz igazán puha a tésztája.

Hasonló receptek

Összes mézes krémes

Grízes krémes variáció

Puncsos-grízes mézes krémes

Vaníliakrémes szelet

Mézes krémes 2. - az igazi

Mézes tejfölös pudingos szelet

Karácsonyi menü

Hozzászólások (167)

Hasznos Virág 2009-07-29 13:58:49

Mézes krémes! Nagyon finom, szereti a családom, hamar elfogy:-)

Törölt felhasználó 2009-10-18 18:21:35

A zsír nem része az ovo-lakto vegetáriánus étrendnek.

Törölt felhasználó 2009-12-11 14:05:43

Nagyon finom süti, köszi a receptet!!! Én csoki helyett sárgamázt raktam rá, de így is jó lett!!

Törölt felhasználó 2009-12-25 12:30:29

izuka, mi az a sargamaz? udv, sorli

Törölt felhasználó 2009-12-25 19:52:04

A megadott mennyiségeknek min 1,5x-esét kell venni, hogy egy normál gázsüt?tepsire elég legyen, de krémb?l 2x-esét !

Törölt felhasználó 2009-12-29 09:08:30

Nagyon jó a recept,karácsonyra megcsináltam,cukrász vagyok de ez a legkönnyeb mézes recept amit eddig láttam,és pár óra mulva már a vacsoránál fogyasztottuk is,nekekm krémböl elég a fele,mert tul sok nekem a krém!De nagyon finom!

Kalár 2010-01-03 08:31:16

Ez egy szuper süti,.......pont a számíze szerint!!!!!!!! Köszi!

Wendy 2010-01-06 11:21:41

Nekem is nagyon jó lett, köszönjük a receptet!!! (A krémbe még tettem fél citrom levét.)

Törölt felhasználó 2010-01-10 20:53:47

Kedves Klári! Most olvastuk az összesítést 2009-re, hogy a mézes krémes volt a legnépszer?bb recept. Szívb?l gratulálunk Neked! A legjobbakat: Mr&Mrs Smith

Klári 2010-01-11 16:27:33

Mr&Mrs Smith! Nagyon szépen köszönöm a gratulációt. Egyúttal megragadom az alkalmat és köszönöm a sok-sok látogatónak az érdekl?dést és a hozzászólóknak a visszajelzéseket valamint a kedves szavakat. Üdvözlettel: Klári

Babnna 2010-02-25 11:53:28

Kedves Klári! Mekkorára kell nyújtani a tésztákat? Mekkora tepsi mérettel számoljak? Válaszodat köszönöm!

Törölt felhasználó 2010-01-11 17:18:32

Kedves Klári! Karácsonyra megsütöttem a sütit, nagyon finom lett. Köszönöm a receptet, és gratulálok hozzá.

Törölt felhasználó 2010-02-02 09:53:35

Nagyon finom, nem sokáig tart, mert mindig megeszi a családom:) Én igy csinálom: a tésztához 10 dkg margarint, 1/2 süt?port, a krémhez:10 dkg cukrot, 10 dkg margarint és 1 ek rumot, a mázhoz: 10 dgk étcsoki, 1 ek olaj (igy fényes lesz), és 2 ek baracklekvár (ett?l nem fog törni a máz) Próbáljátok ki biztos jó lesz, sok sikert mindenkinek :):):)

Törölt felhasználó 2010-02-04 09:25:46

Köszönöm, épp a napokban gondoltam rá, hogy sütni kellene egy kis mézest:)

Törölt felhasználó 2010-02-17 18:48:36

Nekem nem sikerült pedig mindent úgy csináltam ahogy levan írva....

Klári 2010-02-27 16:25:57

Kedves Babnna! A tepsi mérete 28x38 cm, a magassága 3 cm , de ez most nem számít, mivel a tepsi hátulján kell sütni. Jó sütést kívánok. Üdvözlettel:Klári

Babnna 2010-03-06 10:57:27

Köszönöm!

Murgh makhani, azaz indiai vajas csirke

Neked ajánljuk

Élvezd a medvehagymát!

Medvehagyma ravioliköntösben: kecskesajtos-medvehagymás párnácskák házilag

Ha a húsvéti recepteket, a tavasz legjellegzetesebb és harsogósabb alapanyagát meg az olasz konyhát ötvöznéd, egy tapodtat se mozdulj: házi raviolit készítünk kecskesajtos-medvehagymás kivitelben!
Nosalty
Ne ijedj meg a haltejtől, sokkal finomabb, mint hinnéd: medvehagymával...

A gasztronómia világában néha a legfurcsább, legkevésbé kívánatos dolgok számítanak különlegességnek. Így van ez a haltejjel is, ami elsőre ugyan visszataszítónak tűnhet, azonban ha jobban megismerjük, még a kedvenc halételünk is lehet.
Nosalty
Így tárolhatod hónapokig a medvehagymát Jahni László séf szerint

A medvehagyma híres arról, hogy szinte lehetetlen tartósítani, a vékony levele frissen, zsengén mutatja a legjobb arcát, de van néhány trükk, amivel érdemes otthon is kísérletezni. Profi séf tippjei következnek.
Nábelek Zsófi
Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a...

Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is.
Nosalty
Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok...

Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá!
Hering András