Kókuszos lime-pite sütés nélkül

Name: Kókuszos lime-pite sütés nélkül
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: amerikai
Ingredients: 150 g Keksz gluténmentes; 70 g Kókuszchips; 30 ml Juharszirup; 65 g Tejmentes margarin puha/olvasztott; 1 csipet Só; 150 g Kesudió; 4 dl Kókusztej; 6 db Lime; 150 g Porcukor; 80 g Kukoricakeményítő

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű gyors 0 hozzászólás

Nosalty vegán

12adag

Előkészítés

30perc

Főzés

10perc

Összesen

40perc

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

4% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír

tészta

13g keksz

52 kcal
6g kókuszchips

39 kcal
3g juharszirup

7 kcal
5g tejmentes margarin

39 kcal
0g só

0 kcal

krém

13g kesudió

69 kcal
33g kókusztej

66 kcal
43g lime

11 kcal
13g porcukor

48 kcal
7g kukoricakeményítő

25 kcal

Összesen 356 Kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír

tészta

150g keksz

629 kcal
70g kókuszchips

462 kcal
30g juharszirup

78 kcal
65g tejmentes margarin

466 kcal
0g só

0 kcal

krém

150g kesudió

830 kcal
400g kókusztej

788 kcal
510g lime

129 kcal
150g porcukor

581 kcal
80g kukoricakeményítő

305 kcal

Összesen 4268 Kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír

tészta

9.3g keksz

39 kcal
4.4g kókuszchips

29 kcal
1.9g juharszirup

5 kcal
4g tejmentes margarin

29 kcal
0g só

0 kcal

krém

9.3g kesudió

52 kcal
24.9g kókusztej

49 kcal
31.8g lime

8 kcal
9.3g porcukor

36 kcal
5g kukoricakeményítő

19 kcal

Összesen 266 Kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

4% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
21.6 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
268.7 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
27 mg
Vas
2 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.1 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
58.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 356 Kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
57 g

Zsír

Összesen
258.6 g
Telített zsírsav
142 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3224.5 g
Cink
13 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
323 mg
Vas
29 mg
Magnézium
721 mg
Foszfor
1509 mg
Nátrium
568 mg
Réz
5 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
481.8 g
Cukor
218 mg
Élelmi rost
34 mg

VÍZ

Összesen
706.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
541 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
131 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
114 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
135 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
499 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
525 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 4268 Kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
16.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
200.9 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
20 mg
Vas
2 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
30 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
44 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 266 Kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

tészta

150 g keksz (gluténmentes)
70 g kókuszchips
30 ml juharszirup
65 g tejmentes margarin (puha/olvasztott)
1 csipet só

krém

150 g kesudió
4 dl kókusztej
6 db lime
150 g porcukor
80 g kukoricakeményítő

Elkészítés

tészta

Az össze hozzávalót egy késes aprítóba tesszük és ledaráljuk.
Egy kb. 20 centi átmérőjű tortaformát kikenünk margarinnal, majd sütőpapírral is befedjük.
Belekanalazzuk a kekszmorzsát, elegyengetjük, és alaposan lenyomkodjuk úgy, hogy ne csak a forma alját vonjuk be, hanem körben is alkosson peremet a tészta.
A krém elkészítéséig hűtőbe tesszük.

krém

A kesudiót pár órával korábban leforrázzuk forró vízzel, majd hagyjuk, hadd puhuljon. A krém elkészítése előtt leszűrjük és lecsepegtetjük.
Az előkészített kesut, a kókusztejet, 3 lime lereszelt héját és 5 lime levét, valamint a porcukrot és a keményítőt turmixgépbe tesszük. Csomómentesre turmixoljuk.
A leturmixolt krémet egy kis edénybe tesszük, és lassú tűzön besűrítjük. Ha teljesen biztosra akarunk menni a dermedést illetően, a keményítő helyett/mellett kevés agar-agart is belecsempészhetünk a krémbe.
A kész, besűrítetett krémen merülőfejes botturmix-szal még egyszer átmegyünk, hogy minél selymesebb legyen a végeredmény, majd a hűtőből kivett pitealapba öntjük.
Minimum 5 órát hűtőben pihentetjük.
Tálalás előtt pár csepp cukros vízzel bekenjük a felszínét, így jobban rátapadnak a díszítésnek használt elemeink. Mi most reszelt lime-héjjal, karikázott lime-mal kókuszchipsszel és vegán habcsókokkal díszítettük.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 97
Tegnapi nézettség: 28
7 napos nézettség: 214
Össznézettség: 1553
Feltöltés dátuma: 2022. március 02.

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- szezon:
  - tél ,
  - tavasz ,
  - nyár ,
  - ősz
- mikor:
  - reggeli ,
  - tízorai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - karácsonyi édességek ,
  - valentin-nap ,
  - vasárnapi ebéd ,
  - szilveszter ,
  - anyák napja ,
  - karácsonyi receptek ,
  - születésnap ,
  - újév ,
  - húsvét ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pite
- kategória:
  - citromos pite

Nosalty vegán 108 recept

Egy jó citrusos pite egész évben nagy kedvencünk. Nyáron jól esik a nagy melegben egy kis könnyed, savanykás felüdülés, míg télen és kora tavasszal maguknak a citrusféléknek van szezonja. Most egy egyszerű, mindenmentes, ugyanakkor nagyon citrusos, nagyon krémes és szuper kókuszos pitét készítettünk jópár lime felhasználásával. Ráadásul sütni sem kell, a krém ugyanis alig pár perc főzéssel elkészíthető!

Hasonló receptek

Összes citromos pite

Citromos lepény

Citromos pite Évi néni konyhájából

Amerikai citromos pite

Kakaós citromkrémes crostata eperrel

Citromos pite helena konyhájából

Hozzászólások (0)

Murgh makhani, azaz indiai vajas csirke

Neked ajánljuk

Élvezd a medvehagymát!

Medvehagyma ravioliköntösben: kecskesajtos-medvehagymás párnácskák házilag

Ha a húsvéti recepteket, a tavasz legjellegzetesebb és harsogósabb alapanyagát meg az olasz konyhát ötvöznéd, egy tapodtat se mozdulj: házi raviolit készítünk kecskesajtos-medvehagymás kivitelben!
Nosalty
Ne ijedj meg a haltejtől, sokkal finomabb, mint hinnéd: medvehagymával...

A gasztronómia világában néha a legfurcsább, legkevésbé kívánatos dolgok számítanak különlegességnek. Így van ez a haltejjel is, ami elsőre ugyan visszataszítónak tűnhet, azonban ha jobban megismerjük, még a kedvenc halételünk is lehet.
Nosalty
Így tárolhatod hónapokig a medvehagymát Jahni László séf szerint

A medvehagyma híres arról, hogy szinte lehetetlen tartósítani, a vékony levele frissen, zsengén mutatja a legjobb arcát, de van néhány trükk, amivel érdemes otthon is kísérletezni. Profi séf tippjei következnek.
Nábelek Zsófi
Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a...

Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is.
Nosalty
Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok...

Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá!
Hering András