palacsinta különleges palacsinták

Mindent bele palacsinta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors 0 hozzászólás

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír

A palacsintához

50g finomliszt

182 kcal
100g tej

56 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
100g alma

47 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

A palacsinták ízesítésére és a tálaláshoz

50g sárgabaracklekvár

139 kcal
25g mandula

148 kcal
5g étcsokoládé

27 kcal
13g kókuszreszelék

83 kcal
50g meggy

23 kcal

A krémhez

100g tej

56 kcal
19g finomliszt

68 kcal
63g vaj

448 kcal
48g porcukor

184 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

A tál előkészítéséhez

4g vaj

25 kcal

Összesen 1729 Kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír

A palacsintához

200g finomliszt

728 kcal
400g tej

224 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
400g alma

187 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

A palacsinták ízesítésére és a tálaláshoz

200g sárgabaracklekvár

556 kcal
100g mandula

590 kcal
20g étcsokoládé

109 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal
200g meggy

90 kcal

A krémhez

400g tej

224 kcal
75g finomliszt

273 kcal
250g vaj

1793 kcal
190g porcukor

735 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A tál előkészítéséhez

14g vaj

100 kcal

Összesen 6908 Kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír

A palacsintához

7.5g finomliszt

27 kcal
15g tej

8 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
2.1g tojás

3 kcal
0g só

0 kcal
0.4g cukor

1 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
15g alma

7 kcal
3.2g napraforgó olaj

28 kcal

A palacsinták ízesítésére és a tálaláshoz

7.5g sárgabaracklekvár

21 kcal
3.7g mandula

22 kcal
0.7g étcsokoládé

4 kcal
1.9g kókuszreszelék

12 kcal
7.5g meggy

3 kcal

A krémhez

15g tej

8 kcal
2.8g finomliszt

10 kcal
9.4g vaj

67 kcal
7.1g porcukor

28 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal

A tál előkészítéséhez

0.5g vaj

4 kcal

Összesen 257 Kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
22.5 g

Zsír

Összesen
105.7 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
187 mg

Ásványi anyagok

Összesen
954.2 g
Cink
2 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
349 mg
Vas
3 mg
Magnézium
114 mg
Foszfor
296 mg
Nátrium
155 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
176.1 g
Cukor
103 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
160.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
502 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
462 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
477 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
139 micro

Összesen 1729 Kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
90 g

Zsír

Összesen
422.8 g
Telített zsírsav
192 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
144 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
57 g
Koleszterin
749 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3816.9 g
Cink
8 mg
Szelén
129 mg
Kálcium
1396 mg
Vas
13 mg
Magnézium
456 mg
Foszfor
1186 mg
Nátrium
621 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
704.4 g
Cukor
410 mg
Élelmi rost
41 mg

VÍZ

Összesen
642.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2010 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
70 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
203 micro
Kolin:
327 mg
Retinol - A vitamin:
1849 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
1910 micro
β-crypt
44 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
558 micro

Összesen 6908 Kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
15.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
143.1 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
52 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.4 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
24.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
72 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 257 Kcal

Hozzávalók

A palacsintához

20 dkg finomliszt
4 dl tej
1 ek napraforgó olaj
1 db tojás
1 csipet só
2 teáskanál cukor
1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék (púpozott tk)
2 db alma
1 dl napraforgó olaj

A palacsinták ízesítésére és a tálaláshoz

20 dkg sárgabaracklekvár
10 dkg mandula (szeletelt)
2 dkg étcsokoládé (durvára vágva)
5 dkg kókuszreszelék
20 dkg meggy (a tálaláshoz)

A krémhez

4 dl tej
5 evőkanál finomliszt
25 dkg vaj (vagy margarin)
19 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor

A tál előkészítéséhez

1 ek vaj

Elkészítés

A palacsintához

A krémhez való tejet a liszttel elkeverjük, és felforraljuk. Ha már félig besűrűsödött, csomósodott, lehúzzuk a tűzről, és hagyjuk kihűlni. Néha átkeverjük.
A palacsintákhoz a lisztet, tejet, olajat, tojást, sót, cukrot és fűszert simára keverjük, majd hozzáadjuk az almát, és palacsintasütőben kisütjük. kb. 15 cm-esek legyenek, mert így még könnyű őket megfordítani.
Kivajazunk egy tűzálló tálat. A palacsintákat megkenjük lekvárral, félbevágjuk, majd ujjnyi vastagra szeleteljük. Beleszórjuk a tálba.
Rádobjuk a mandulát és a csokidarabokat.
A krémhez a vajat a cukrokkal kikeverjük, és hozzáadjuk a lisztes-tejes alapot.
Ezzel a krémmel nyakonöntjük a palacsinta kupacot. Kicsit összerázogatjuk, hogy mindenhová eljusson a krém.
Tetejére szórjuk a kókuszreszeléket.
Előmelegített sütőben addig sütjük, míg a kókusz jól megpirul.
Melegen tálaljuk, és fagyott meggyet adunk mellé.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 25
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 15
Össznézettség: 6920
Feltöltés dátuma: 2010. június 12.

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- szezon:
  - tél ,
  - tavasz ,
  - nyár ,
  - ősz
- mikor:
  - ebéd ,
  - uzsonna
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

Receptkategóriák

- főkategória:
  - palacsinta
- kategória:
  - különleges palacsinták

NS 17524 recept

Az az igazság, hogy nem tudtam, mit csinálok, és hogy milyen lesz... :) Jó lett nagyon! Szeletelni nem lehet, inkább csak nagykanállal szedni. Igazi édesség-bomba, melyet a fagyos, savanykás meggy tesz igazán érdekessé.

Hasonló receptek

Összes különleges palacsinták

Mogyorókrémes palacsintavirágok

Színes palacsinta

Joghurtos mini palacsinta

Brownie palacsinta kókuszkrémmel

Kókuszpalacsinta kókuszfagyival

Hozzászólások (0)

Murgh makhani, azaz indiai vajas csirke

Neked ajánljuk

Élvezd a medvehagymát!

Medvehagyma ravioliköntösben: kecskesajtos-medvehagymás párnácskák házilag

Ha a húsvéti recepteket, a tavasz legjellegzetesebb és harsogósabb alapanyagát meg az olasz konyhát ötvöznéd, egy tapodtat se mozdulj: házi raviolit készítünk kecskesajtos-medvehagymás kivitelben!
Nosalty
Ne ijedj meg a haltejtől, sokkal finomabb, mint hinnéd: medvehagymával...

A gasztronómia világában néha a legfurcsább, legkevésbé kívánatos dolgok számítanak különlegességnek. Így van ez a haltejjel is, ami elsőre ugyan visszataszítónak tűnhet, azonban ha jobban megismerjük, még a kedvenc halételünk is lehet.
Nosalty
Így tárolhatod hónapokig a medvehagymát Jahni László séf szerint

A medvehagyma híres arról, hogy szinte lehetetlen tartósítani, a vékony levele frissen, zsengén mutatja a legjobb arcát, de van néhány trükk, amivel érdemes otthon is kísérletezni. Profi séf tippjei következnek.
Nábelek Zsófi
Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a...

Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is.
Nosalty
Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok...

Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá!
Hering András