Norvég kölesfelfújt
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 8% Zsír
Összesen
386
Kcal
- 5% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 8% Zsír
Összesen
1542
Kcal
- 5% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.8 g
Zsír
-
Összesen 17.1 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 143 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 470.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 120 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 51 mg
-
Foszfor 185 mg
-
Nátrium 97 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.1 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 146.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 86 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 115 mg
-
Retinol - A vitamin: 82 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 42 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 222 micro
Összesen
386
Kcal
- 5% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 43.2 g
Zsír
-
Összesen 68.6 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 570 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1883.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 57 mg
-
Kálcium 480 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 204 mg
-
Foszfor 738 mg
-
Nátrium 387 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 192.3 g
-
Cukor 92 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 585 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 344 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 174 micro
-
Kolin: 459 mg
-
Retinol - A vitamin: 326 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 168 micro
-
β-crypt 72 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 887 micro
Összesen
1542
Kcal
- 5% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 5.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 150.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 59 mg
-
Nátrium 31 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.4 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 46.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 71 micro
Összesen
122
Kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A kölest bő vízben átmossuk, majd leöntjük, lecsepegtetjük.
- Egy tapadásmentes edénybe öntjük, rátesszük a kókuszt, tejet, csipet sót és tejberizs állagúra főzzük. (Nem tévedés, cukor NEM kell bele, mert a kókusz édes.)
- Miután kihűlt, beledolgozzuk a tojások sárgáját, utána belekeverjük a felvert fehérjéket.
- Kivajazott kisebb tepsibe öntjük a masszát, majd a tetejére rakjuk a hámozott, cikkekre vágott almát.
- Leszórjuk egy kevés fahéjas kristálycukorral (aki nem fahéjpárti, egy bourbon vaníliás cukor is remek választás).
- Tűpróbáig sütjük, a tetején az almaszeletek között kikandikáló tészta szépen meg fog pirulni.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 15x25
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 325
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 28
- Össznézettség: 27553
- Feltöltés dátuma: 2012. november 12.
Ajánló
Diétázó sütiimádók mennyei mannája lesz. :)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
NS
17524 recept
Se liszt, se cukor. Egyébként a kölesfelfújt és a norvég almatorta keresztezése. Nagyszüleim egyik kedvence lett, mert nem túl nehéz édesség. Tripla adagban hatalmas tortaformában sütve kiváló, finom, egészséges születésnapi meglepetés lett.
Hozzászólások (11)
Szia! Holnap szeretném megsütni a köles sütidet. A köles - kókusz -tej keveréket tejberizs állagúra f?zése kb mennyi id?? A köles készre f? ebben a fázisban? Kell közben folyamatosan kevergetni? Vagy lefedve f? magától? A segítséget el?re is köszi :)
Kedves nbeatrix, nehéz megsaccolni az id?t, elkezd forrni pár perc alatt, és én a villanyt?zhelyemet gyakorlatilag le is szoktam zárni, ott hagyom a meleg f?z?lapon és magától megdagad s?r?re. Ha gázzal f?zöl, forrás után takarékon rotyogtasd, és ha kásás, zárd le, tedd rá a fed?t. Olyanra keményre kell megdagadnia mire kih?l, hogy szinte "vágni" lehessen. Ebbe keményen kell beledolgozni a tojást, az majd lazítja. Ajánlom, hogy rögtön duplába süsd, mondjuk ahhoz csak 5 tojást használok. :) Drukkolok!
Kedves Dietbich:) Tegnap este megcsináltam a recepted, én tettem bele nyírfacukrot a biztonság kedvéért, és nagyon finom lett. Nekem olyan íze lett,mint a rizskochnak. Köszönöm szépen ezt az egészséges és végtelenül finom desszertet!
Szia! Végül nem olvastam a válaszod, úgy sütöttem meg. Nagyon finom lett!!! Örülök, hogy rátaláltam a receptedre :) Köszi: Bea
Lányok nagyon örülök, hogy ízlett, egyébként vaníliás mazsolás verzióban is finom alma nélkül, lehet bátran variálni! :)
Én még mandulaforgácsot tudnék elképzelni rá... És körtével is finom lehet.
Kedves dietbitch! Most jövök a konyhából, épp végeztem a Norvég köles felfújtad kóstolgatásával :) Finom lett. Bár egy picit eltértem a te receptedt?l, mert miel?tt tepsibe öntöttem megkóstoltam, de nem találtam elég édesnek. Ezért piedra22 hatására én is raktam bele xilitet. A tetejének egyik felét almával raktam ki, ahogy írtad. A másikat pedig tört mogyoróval szórtam meg. Köszönöm, hogy megint gazdagabb lehetek egy finom és egészséges sütemény recepttel! Üdv.: il-di.
Örülök,hogy ízlet tés sikered volt! :) Az édességgel kapcsolatban igazatok van, lehetne édesebb,de a f? célom az volt, hogy úgy csillapítsam az édeséhségemet, hogy kikerülöm a cukrot. Egyszer azért majd próbáljátok ki anélkül is, addig is jó kísérletezést! :)
Örülök, hogy ízlett, és sikered volt vele! Rendszerint golden almával készítem, az eleve édes, de most te is adtál egy új ötletet, mert el fogom készíteni én is dióval! :)
Sziasztok! A kérdésem az, hogy megn?-e sütés közben, és ha igen, mennyire? Próbálom eldönteni, miben süssem :) Köszönöm!
Szia! Lehet, hogy megn?ne, de rendszerint almával rakom ki, ami nyilván lehúzza a tetejét. A szeletek között azért kibújik a tészta, de ha ez segít, dupla adagban pont csinosan félig lesz egy 26 centis tortaforma alma nélkül is. :)
Kedves Dietbich! Szenzációs ez a recept!!!! :) Köszi, hogy megosztottad! Be akartam újítani, hááát sikerült! :)) Én is almát tettem a tetejére, de a tésztájához kevertem egy kis mézet és fahéjat. Felezett szilvával sem lehet rossz...
Szia! A hetvegen megsutottem - mar masodszor - a koles-kokusz sutit. Elsore a csaladnak nagyon izlett, nekem kevesbe, de hat en vagyok egyedul :)) Igy megsutottem most is, de nem volt almam, cseresznye befottet dobaltam bele. Nagyon finom lett, bar szerintem meg mindig szaraz kisse, ezert kitalaltam egy ontetet hozza. Sovany tejfolbe belekevertem egy kis vegyes gyumolcs lekvart es azt tettem a tetejere ontetnek. Szenzacios lett!!! Szoval repertoaron maradt, koszonom:))
Kedves dietbitch! Elkészítettem, és nagyon finom lett!!! Köszönöm a receptet! Sokat keresgéltem a köles receptek között, és úgy örülök,hogy rá találtam a tiedre! Köszi:) Andie
Megsütöttem és nagyon finom lett. Tej helyett rizstejet használtam és tettem bele xillitet, így az én süt?mben 50 perc alatt sült meg. Köszönöm ezt a szuper receptet! :-)