A krumpli az egyik legsokszínűbb étel, amit akár az év minden napján el lehetne készíteni valamilyen más formában. Ma pedig az új krumpliételek születése és terjedése nem szakácskönyvekben, hanem a TikTokon történik!
Szász Nóri
Nemcsak az egészségünk miatt érdemes barna rizst fogyasztani, gasztronómiai szempontból is rengeteg remek lehetőség rejlik a hagyományos rizs hántolatlan változatában. Mutatjuk, miért szuper alapanyag!
Szekeres Dóra
Mit szólnál hozzá, ha a következő kanapéd pihe-puha kenyerekből készülne? Bár a LOAFA-ra még várni kell, ha az IKEA betartja ígéretét, könnyen megeshet, hogy lehetőségünk lesz aranybarnára sült cipókon ejtőzni.
Nosalty
Főz a színész, süt a zenész, miért ne ismerhetné a konyha világát a politikai közvéleményt feladatszerűen alakító személy? Egy kis politikuspiknik következik.
Pákozdi Nóra
Bár az élelmiszerárak növekedése mindenkit érint, a vega és vegán életforma egyáltalán nem jelenti azt, hogy csak drága alapanyagok beszerzésével tudjuk biztosítani a változatos és egészséges étkezésünket. Lehet olcsón finomat enni vegánként is.
Szekeres Dóra
Én nem állítom, hogy a melegszendvics egy kifejezetten elegáns műfaj, vagy, hogy mindenáron annak kéne lennie. Egyszerűen azt a feltételezést szeretném egy recepttel alátámasztani, hogy a szaftos, ropogós, ízgazdag, aranybarna (és mindennek tetején vegán) melegszendvics nem lehetetlen, és nem is nagy munka.
Lakos Benedek
Csaknem két év szünet után újra visszatér az egyik legjobb gasztronómiai sorozat a képernyőkre. A Stanley Tucci vezetésével készült Searching for Italy második évadára már nem kell sokat várni.
Nosalty
A Nosalty új TikTok-videójában egy ötperces, elképesztően jó nasit készítettünk el, amelyből nem bűnös élvezet egyszerre többet enni.
Nosalty
A koronavírus-járvány miatt két év kényszerpihenőre ment a Gourmet Fesztivál, idén tavasszal azonban végre újra együtt élvezhetjük a legjobb magyar éttermek különlegességeit.
Nosalty
Persze a húsmentes táplálkozás nem kell, hogy arról szóljon, hogy lépten-nyomon a húst akarjuk valamivel imitálni, bizonyos szempontból mégis helyettesítenünk kell az állati alapanyagokat, például a darált húst.
Lakos Benedek
Ha a salátára gondolunk, valószínűleg először nem a téli hideg hónapok jutnak majd eszünkbe, hanem inkább egy nyári grillparti, annak minden frissességével, harsány és színes zöldségfelhozatalával. Pedig salátázni télen is lehet, nézzük, hogyan!
Lakos Benedek
Ha úgy döntöttél, hogy lemondasz a húsfogyasztásról, vagy csak tudatosabban szeretnél étkezni, akkor érdemes körülnézni a növényi alapú, fenntartható fehérjeforrások között, hogy kiegyensúlyozott maradjon a tápanyagbevitel. Íme 5 kiváló, egyszerű fehérjeforrás.
Nábelek Zsófi
Sokakat sokkol ugyan a tény, hogy a tengerimalac Peruban nem csak kedvtelésből tartott háziállat, hanem sültként fogyasztott főfogás is, a rágcsáló azonban már egyre kevésbé népszerű a helyiek körében, sokkal inkább számít kulináris kuriózumnak a turisták között.
Nosalty
A veganizmus mindenképpen jelen van a világban, talán nekünk is van olyan ismerősünk, aki ezt az étrendet követi. Persze nem kell mindenkinek teljesen elköteleznie magát az életmód mellett, de jó, ha egy-két apró dolgon változtatunk a bolygó érdekében. Vagy lehet, hogy tudtunkon kívül már változtattunk is?
Lakos Benedek
Mond valamit az a név, hogy murgh makhani? És az, hogy indiai vajas csirke? Utóbbi már ismerős lehet, elhoztuk nektek a legfinomabb és legkönnyebb házi receptet, amelyet egy óra alatt simán el lehet készíteni.
Nosalty
Mai menünk nagyon ízletes és könnyen elkészíthető, ezeket az ételeket mindenképpen érdemes bevetned ebédre.
Nosalty
Persze egy süteményben leginkább az ízre vágyunk, de azért a látvány sem utolsó szempont. A különböző színű és vastagságú rétegekkel például lenyűgöző hatást érhetünk el, mint ahogy a lenti példák is mutatják.
Nosalty
Mai menünk nagyon ízletes és könnyen elkészíthető, ezeket az ételeket mindenképpen érdemes bevetned ebédre.
A Metro és a Coop az élmezőnyben, a Tesco és a CBA /Príma hátul végzett az Ynsight kutatása szerint.
Amikor süteményt sütünk, általában jól bevált, megváltoztathatatlan technikákkal dolgozunk – legalábbis sok esetben nem ajánlott a változtatgatás – azért, hogy mindig tökéletes végeredményt kapjunk. Persze minden szabálynak van legalább egy kivétele.
