Pihe-puha fánk sütőben sütve
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Galló Lívi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 9% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
83g finomliszt303 kcal
-
8g margarin60 kcal
-
12g cukor45 kcal
-
5 kcal
-
7g tojássárgája21 kcal
-
50g tej28 kcal
-
20g lekvár/ dzsem56 kcal
Összesen
518
Kcal
- 9% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
70g cukor271 kcal
-
30g friss élesztő32 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
300g tej168 kcal
-
120g lekvár/ dzsem334 kcal
Összesen
3113
Kcal
- 9% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
45g finomliszt164 kcal
-
4.5g margarin32 kcal
-
6.3g cukor24 kcal
-
2.7g friss élesztő3 kcal
-
3.6g tojássárgája12 kcal
-
27g tej15 kcal
-
10.8g lekvár/ dzsem30 kcal
Összesen
280
Kcal
- 9% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.7 g
Zsír
-
Összesen 10.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 72 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 316.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 137 mg
-
Nátrium 38 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 92.2 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 24.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 94 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 73 micro
-
Kolin: 68 mg
-
Retinol - A vitamin: 89 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 57 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 88 micro
Összesen
518
Kcal
- 9% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 70 g
Zsír
-
Összesen 62.5 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 434 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1898.9 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 197 mg
-
Kálcium 501 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 130 mg
-
Foszfor 822 mg
-
Nátrium 228 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 553.4 g
-
Cukor 142 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 146.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 562 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 438 micro
-
Kolin: 408 mg
-
Retinol - A vitamin: 532 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 340 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 528 micro
Összesen
3113
Kcal
- 9% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 5.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 171.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 74 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.9 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 13.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 51 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 48 micro
Összesen
280
Kcal
-
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
-
50 dkg finomliszt
-
5 dkg margarin
-
7 dkg cukor
-
3 dkg friss élesztő
-
2 db tojássárgája
-
3 dl tej
-
15 teáskanál lekvár/ dzsem
Elkészítés
- Langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, közben egy tálban a lisztet, a puha margarint és a tojásokat elmorzsoljuk. A felfuttatott élesztőt is hozzátesszük, és dagasztjuk. Ha ragad, akkor még egy kis liszt mehet bele.
- Konyharuhával letakarva duplájára kelesztjük. Ezután átgyúrjuk, és kb. 2 cm vastagságúra kinyújtjuk. Közepes méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Nekem kb. 30 db lett ebből a mennyiségből.
- Sütőpapírral kibélelt tepsire rakosgatjuk szellősen, mert még kelni fog. Stampedlis pohár aljával mélyedéseket nyomunk a közepébe, ebbe tesszük a kb. mokkáskanálnyi lekvárt. Előmelegítjük a sütőt. Közben még a tepsiben hagyjuk kelni a fánkokat. Gázsütőben 160-165 fokon kb. 20 perc alatt kész. Jó étvágyat. :)
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 2380
- Tegnapi nézettség: 91
- 7 napos nézettség: 1066
- Össznézettség: 505265
- Feltöltés dátuma: 2014. június 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
Galló Lívi
18 recept
Barátnőmtől származik a reci, nekünk nagyon ízlik. Pihe-puha. Kevés cukorral és olaj nélkül az igazi. :)
Hozzászólások (33)
De jó kis recept, mentve, hamarosan kipróbálom!
Kedves Livi! Ez a fánk tényleg pihe-puha!! Olyan lett amilyennek gondoltam. Én fél adagot sütöttem. 8 cm átmér?j? szaggatóval 5 nagy fánkocska s?lt ki, + egy fánk karika a maradékból a kisfiam nagy örömére. Köszönöm a receptet! Andi
nekem is tetszik én is kipróbálom
Ezt én is kipróbálom!
Naon finom, ma készítettem el :D 28 db om lett :D
Örülök neki, hogy ízlett! :)
Hù de jòl nèzki, ezt ki kell probàlnom èpp van egy kis szilva lekvàrom. :p
Nekem most kel a tészta.:) Akkor ez kb két tepsinyi adag lesz? Maradhat szobah?n a második adag, amíg az els?t sütöm?
Igen, nyugodtan. :) Nekem is kett? tepsi lett. :)
Köszi a gyors választ.:) Szép estét!
Az enyém valamivel sötétebb lett, de villanysüt?ben sült alsó-fels?n, szóval kapta felülr?l is a h?t. Nagyon hasonlít az üzletekben kapható fánkokra, csak ez nem tocsog, amikor beleharapunk.:)) Mindig a páromra sóztam a sütését, amikor olajban sütöttem, annyira utáltam ott állni mellette. Szóval f?nyeremény nekem ez a recept. 24 óriási lett bel?le nekem, gondolom nagyobb szaggatóval szaggattam. A kölykök csak úgy tolják befelé.:DD Köszi!!
Kedves Szilvi! Nagyon köszönöm az elismer? szavakat! Örülök, hogy sikerült és ízlik Nektek is! :)
Szia! Szeretném megkérdezni, hogy milyen h?fokon sütötted villanysüt?ben és h?légkeveréses is volt? Kb. mekkora volt fánk szaggatód mérete? Köszönöm
Sziasztok! 37db készült a recept alapján! Eddig csak dicsérték! Köszi a receptet!
Nagyon szívesen, egészségetekre! :)
Kipróbáltam, és nekem sajnos nem sikerült, az alja kemény lett, és a tésztája is ízetlen, pedig tettem bele pici sót, lehet többet kellett volna. De nem adom fel, annyira szépek azok a fánkocskák a képen :)
Sajnálom. Nem tudom, mi lehetett az oka. Én szép világosra sütöttem, és még másnap is pihe-puha volt. A tésztájában valóban nincs sok cukor, a lekvár adja meg az igazi ízét. :)
Jó kis recept, egyszer? elkészíteni. Gázsüt?ben sütöttem, nekem barnábbak lettek, legközelebb kevesebb ideig sütöm.
Szerintem barnán is biztosan finomak! :D
Finom lett és örült is neki a család, hogy olajmentes :) A színe csak számomra volt túl sötét.
szuper :)
23 db pihe-puha, olajmentes, fincsi fánkom lett :) Bár a lekvár sütés közben kifolyott bel?le, amit?l csúnyácska, ez az ízén nem ront. Még sokszor el fogom készíteni :)
Igen-igen. S?r?bb lekvárral célszer? készíteni és ki kell tapasztalni a mennyiséget is. :) Egészségetekre! :)
Ma megsutottem, nagyon finom, de engem inkabb a lekvaros buktara emlekeztetett, nem a fankra. Hiaba a fankot nem lehet hamisitani ugy, hogy sutoben sutjuk.
Kedves Vcsuka! Örülök, hogy kipróbáltad. Ez nem hamisítvány, csak egy kicsit másképpen készül. :)
Nekem egyáltalán nem siker?l. Olyan kemény lett a süt?ben sütve, hogy kopogtatni lehetett volna vele. Nekem is a fánk az olajban sütött az igazi
En nem azt mondom, hogy nem volt finom, mert finom volt, de nem mint egy fank, hanem mint egy finom kelt teszta, vagy kalacs.
Kedves Livi! Nagyon szépen köszönöm a receptet.Nekem nem alul felül sütös sütöm van ezert nem mertem bevalalni sütöben.Ezert olajban sütötem batran ajanlom igy is nagyon finom,szalagos fank lett bel?le,es valoban pihe puha habkönnyü.Kösziiii!Eda
Kedves Edó-ka! Szerintem bármely süt?ben elkészíthet?, de nagyon örülök, hogy olajban is sikerült! :) Egészségetekre!
Sziasztok! Ma én is megsütöttem, isteni finom lett! 8 cm átmér?j? pohárral szaggattam, 15 db lett bel?le. Szerintem sokkal jobb így,mintha olajban sütnénk.
Kedves Cet68! Örülök, hogy ízlett, csináld meg még sokszor! :)
megcsináltam, nagyon finom lett. köszönöm a receptet!!
Nagyon szívesen! :)
Nagyon szívesen! :)