péksütemény pita

Pita 3.

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

közepes gyors 5 hozzászólás

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
1% Zsír

113g finomliszt

410 kcal
2g instant élesztő

6 kcal
3g cukor

10 kcal
88g víz

0 kcal
2g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 444 Kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
1% Zsír

450g finomliszt

1638 kcal
7g instant élesztő

23 kcal
10g cukor

39 kcal
350g víz

0 kcal
7g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1771 Kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
1% Zsír

54.1g finomliszt

197 kcal
0.8g instant élesztő

3 kcal
1.2g cukor

5 kcal
42.1g víz

0 kcal
0.8g só

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 214 Kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
1% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
906.2 g
Cink
1 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
685 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
89.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
100.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 444 Kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
1% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.3 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3624.7 g
Cink
4 mg
Szelén
153 mg
Kálcium
82 mg
Vas
5 mg
Magnézium
106 mg
Foszfor
531 mg
Nátrium
2740 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
356.3 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
403.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
281 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 1771 Kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
1% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
435.7 g
Cink
0 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
10 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
329 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
48.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 214 Kcal

Hozzávalók

45 dkg finomliszt
1 tasak (7 gr) instant élesztő
1 ek cukor
3.5 dl víz
1 tk só
1 ek napraforgó olaj

Elkészítés

Az élesztőt a cukros vízben felfuttatjuk, majd hozzáadjuk a sót, olajat, lisztet és jól összedagasztjuk. Egy órát pihentetjük.
Nyolcfelé osztjuk a tésztát, majd lapos kerek formákat készítünk, és forró, gőzös sütőben addig sütjük, míg púposodni nem kezd (gyorsan ki lehet szárítani a tésztát, ezért ha púposodik már nyugodtan kivehetjük, különben nagyon kemény lesz.
Frissen a legjobb tálalni.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 111
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 31
Össznézettség: 26406
Feltöltés dátuma: 2010. május 31.

Receptjellemzők

- konyha:
  - görög
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- szezon:
  - tél ,
  - tavasz ,
  - nyár ,
  - ősz
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Receptkategóriák

- főkategória:
  - péksütemény
- kategória:
  - pita

NS 17524 recept

Szeretjük otthon a gyrost, de nem mindig van előre csomagolt pitánk, így néha házilag készítem e recept alapján.

Hasonló receptek

Összes pita

Pita zsebbel Iluska konyhájából

Pita ahogy sanila készíti

Zabpita

Pita ahogy nyultanti készíti

Kebabkenyér

Hozzászólások (5)

Sweetie Pie 2010-05-31 12:22:50

szia biri! a dokis éleszt?t használod? mert az ugye 7 gr, de nekem most cba-s van pár betárazva, az meg 11 gr. csak, hogy hogy fogjak hozzá a dologhoz :)

Törölt felhasználó 2010-05-31 12:43:36

Mit jelent az,hogy forró,g?zös süt?ben??Tegyünk be párologtatni vizet?Elmagyaráznád kérlek?

Sweetie Pie 2010-05-31 15:42:33

szia, jól érzed a dolgot, a süt? aljába egy t?zálló lábasban vizet teszel. legjobb, ha eleve meleg vízzel kezded a sütést.

Törölt felhasználó 2010-05-31 18:21:47

Igen én is a dokis éleszt?vel szoktam csinálni legtöbbször (néha "Tes.o"-sal). A forró g?zös süt? meg igen az, hogy a süt? aljára egy jénaiba vagy valami kerámiába meleg vizet teszünk és az ott szépen közben párolog. Köszi!

Keri 2010-05-31 17:00:40

Igen,engem is nagyon érdekelne hogy milyen az a forró,g?z?s süt????

Törölt felhasználó 2010-10-28 20:44:55

Törölt felhasználó 2010-06-01 06:06:35

Hát mihelyst gyrosra éhezik meg a család,elkészítem ezt a pitát,mert nagyon felizgatta a fantáziámat....Köszi a receptet!

Törölt felhasználó 2010-10-30 14:43:42

Szia! A pita általában üreges belül és lehet tölteni bele különböz? finomságokat. Ez is ilyen jelleg?? Köszi: Csilla

Hozzávalók

45 dkg finomliszt
1 tasak (7 gr) instant élesztő
1 ek cukor
3.5 dl víz
1 tk só
1 ek napraforgó olaj

Murgh makhani, azaz indiai vajas csirke

Neked ajánljuk

Élvezd a medvehagymát!

Medvehagyma ravioliköntösben: kecskesajtos-medvehagymás párnácskák házilag

Ha a húsvéti recepteket, a tavasz legjellegzetesebb és harsogósabb alapanyagát meg az olasz konyhát ötvöznéd, egy tapodtat se mozdulj: házi raviolit készítünk kecskesajtos-medvehagymás kivitelben!
Nosalty
Ne ijedj meg a haltejtől, sokkal finomabb, mint hinnéd: medvehagymával...

A gasztronómia világában néha a legfurcsább, legkevésbé kívánatos dolgok számítanak különlegességnek. Így van ez a haltejjel is, ami elsőre ugyan visszataszítónak tűnhet, azonban ha jobban megismerjük, még a kedvenc halételünk is lehet.
Nosalty
Így tárolhatod hónapokig a medvehagymát Jahni László séf szerint

A medvehagyma híres arról, hogy szinte lehetetlen tartósítani, a vékony levele frissen, zsengén mutatja a legjobb arcát, de van néhány trükk, amivel érdemes otthon is kísérletezni. Profi séf tippjei következnek.
Nábelek Zsófi
Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a...

Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is.
Nosalty
Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok...

Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá!
Hering András