Rakott karfiol
            
                
            cukormentes
            
            
                
                laktózt tartalmaz
            
            
                
                 gluténmentes
            
            
                
                 tejet tartalmaz
            
            
                
                 tojásmentes
            
        
        
        Zsanett
    
            adag
        
    
            Előkészítés
            
                    
                perc
            
        
            Sütés
            
                
                perc
            
        
            Összesen
            
            
                perc
            
        - 10% Fehérje
 - 9% Szénhidrát
 - 11% Zsír
 
- 
                255g karfiol26 kcal
 - 
                31g gyors rizs112 kcal
 - 
                125g darált sertéshús228 kcal
 - 
                94g tejföl186 kcal
 - 
                38g sajt132 kcal
 - 
                0g só0 kcal
 - 
                0g bors0 kcal
 - 
                23g vöröshagyma8 kcal
 - 
                
                35 kcal
 
    
        Összesen
    
        
                    727
         Kcal
        
                                            - 10% Fehérje
 - 9% Szénhidrát
 - 11% Zsír
 
- 
                1020g karfiol102 kcal
 - 
                125g gyors rizs448 kcal
 - 
                500g darált sertéshús910 kcal
 - 
                375g tejföl743 kcal
 - 
                150g sajt528 kcal
 - 
                0g só0 kcal
 - 
                0g bors0 kcal
 - 
                90g vöröshagyma33 kcal
 - 
                16g napraforgó olaj141 kcal
 
    
        Összesen
    
        
                    2905
         Kcal
        
                                            - 10% Fehérje
 - 9% Szénhidrát
 - 11% Zsír
 
- 
                44.8g karfiol4 kcal
 - 
                5.5g gyors rizs20 kcal
 - 
                22g darált sertéshús40 kcal
 - 
                16.5g tejföl33 kcal
 - 
                6.6g sajt23 kcal
 - 
                0g só0 kcal
 - 
                0g bors0 kcal
 - 
                4g vöröshagyma1 kcal
 - 
                0.7g napraforgó olaj6 kcal
 
    
        Összesen
    
        
                    127
         Kcal
        
                                            - 10% Fehérje
 - 9% Szénhidrát
 - 11% Zsír
 - 70% Víz
 
TOP ásványi anyagok
- 
                    Foszfor
 - 
                    Kálcium
 - 
                    Nátrium
 - 
                    Magnézium
 - 
                    Szelén
 
TOP vitaminok
- 
                    Kolin:
 - 
                    C vitamin:
 - 
                    Niacin - B3 vitamin:
 - 
                    E vitamin:
 - 
                    B6 vitamin:
 
Fehérje
- 
            Összesen 40.8 g
 
Zsír
- 
            Összesen 46.5 g
 - 
            Telített zsírsav 21 g
 - 
            Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
 - 
            Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
 - 
            Koleszterin 180 mg
 
Ásványi anyagok
- 
            Összesen 1405.1 g
 - 
                Cink 4 mg
 - 
                Szelén 39 mg
 - 
                Kálcium 382 mg
 - 
                Vas 3 mg
 - 
                Magnézium 68 mg
 - 
                Foszfor 557 mg
 - 
                Nátrium 352 mg
 - 
                Réz 0 mg
 - 
                Mangán 1 mg
 
Szénhidrátok
- 
            Összesen 36.3 g
 - 
                Cukor 6 mg
 - 
                Élelmi rost 3 mg
 
VÍZ
- 
            Összesen 287.7 g
 
Vitaminok
- 
            Összesen 0
 - 
                A vitamin (RAE): 241 micro
 - 
                B6 vitamin: 1 mg
 - 
                B12 Vitamin: 1 micro
 - 
                E vitamin: 2 mg
 - 
                C vitamin: 52 mg
 - 
                D vitamin: 30 micro
 - 
                K vitamin: 18 micro
 - 
                Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
 - 
                Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
 - 
                Niacin - B3 vitamin: 9 mg
 - 
                Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
 - 
                Folsav - B9-vitamin: 147 micro
 - 
                Kolin: 157 mg
 - 
                Retinol - A vitamin: 237 micro
 - 
                α-karotin 0 micro
 - 
                β-karotin 35 micro
 - 
                β-crypt 1 micro
 - 
                Likopin 0 micro
 - 
                Lut-zea 6 micro
 
    
        Összesen
    
    
                    727
         Kcal
        
                                                    - 10% Fehérje
 - 9% Szénhidrát
 - 11% Zsír
 - 70% Víz
 
TOP ásványi anyagok
- 
                    Foszfor
 - 
                    Kálcium
 - 
                    Nátrium
 - 
                    Magnézium
 - 
                    Szelén
 
TOP vitaminok
- 
                    Kolin:
 - 
                    C vitamin:
 - 
                    Niacin - B3 vitamin:
 - 
                    E vitamin:
 - 
                    B6 vitamin:
 
Fehérje
- 
            Összesen 163 g
 
Zsír
- 
            Összesen 185.9 g
 - 
            Telített zsírsav 84 g
 - 
            Egyszeresen telítetlen zsírsav: 61 g
 - 
            Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
 - 
            Koleszterin 721 mg
 
Ásványi anyagok
- 
            Összesen 5620.3 g
 - 
                Cink 16 mg
 - 
                Szelén 156 mg
 - 
                Kálcium 1526 mg
 - 
                Vas 11 mg
 - 
                Magnézium 272 mg
 - 
                Foszfor 2227 mg
 - 
                Nátrium 1409 mg
 - 
                Réz 1 mg
 - 
                Mangán 2 mg
 
Szénhidrátok
- 
            Összesen 145.1 g
 - 
                Cukor 25 mg
 - 
                Élelmi rost 13 mg
 
VÍZ
- 
            Összesen 1150.6 g
 
Vitaminok
- 
            Összesen 0
 - 
                A vitamin (RAE): 963 micro
 - 
                B6 vitamin: 4 mg
 - 
                B12 Vitamin: 5 micro
 - 
                E vitamin: 10 mg
 - 
                C vitamin: 206 mg
 - 
                D vitamin: 122 micro
 - 
                K vitamin: 74 micro
 - 
                Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
 - 
                Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
 - 
                Niacin - B3 vitamin: 36 mg
 - 
                Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
 - 
                Folsav - B9-vitamin: 586 micro
 - 
                Kolin: 629 mg
 - 
                Retinol - A vitamin: 948 micro
 - 
                α-karotin 0 micro
 - 
                β-karotin 138 micro
 - 
                β-crypt 4 micro
 - 
                Likopin 0 micro
 - 
                Lut-zea 22 micro
 
    
        Összesen
    
    
                    2905
         Kcal
        
                                                    - 10% Fehérje
 - 9% Szénhidrát
 - 11% Zsír
 - 70% Víz
 
TOP ásványi anyagok
- 
                    Foszfor
 - 
                    Kálcium
 - 
                    Nátrium
 - 
                    Magnézium
 - 
                    Szelén
 
TOP vitaminok
- 
                    Kolin:
 - 
                    C vitamin:
 - 
                    Niacin - B3 vitamin:
 - 
                    E vitamin:
 - 
                    B6 vitamin:
 
Fehérje
- 
            Összesen 7.2 g
 
Zsír
- 
            Összesen 8.2 g
 - 
            Telített zsírsav 4 g
 - 
            Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
 - 
            Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
 - 
            Koleszterin 32 mg
 
Ásványi anyagok
- 
            Összesen 246.9 g
 - 
                Cink 1 mg
 - 
                Szelén 7 mg
 - 
                Kálcium 67 mg
 - 
                Vas 0 mg
 - 
                Magnézium 12 mg
 - 
                Foszfor 98 mg
 - 
                Nátrium 62 mg
 - 
                Réz 0 mg
 - 
                Mangán 0 mg
 
Szénhidrátok
- 
            Összesen 6.4 g
 - 
                Cukor 1 mg
 - 
                Élelmi rost 1 mg
 
VÍZ
- 
            Összesen 50.6 g
 
Vitaminok
- 
            Összesen 0
 - 
                A vitamin (RAE): 42 micro
 - 
                B6 vitamin: 0 mg
 - 
                B12 Vitamin: 0 micro
 - 
                E vitamin: 0 mg
 - 
                C vitamin: 9 mg
 - 
                D vitamin: 5 micro
 - 
                K vitamin: 3 micro
 - 
                Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
 - 
                Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
 - 
                Niacin - B3 vitamin: 2 mg
 - 
                Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
 - 
                Folsav - B9-vitamin: 26 micro
 - 
                Kolin: 28 mg
 - 
                Retinol - A vitamin: 42 micro
 - 
                α-karotin 0 micro
 - 
                β-karotin 6 micro
 - 
                β-crypt 0 micro
 - 
                Likopin 0 micro
 - 
                Lut-zea 1 micro
 
    
        Összesen
    
    
                    127
         Kcal
        
                                                    - 
            Nosalty kipróbálta
 - 
                            
Legnézettebb receptje
 
Hozzávalók
- 
                2 kis db karfiol
 - 
                125 g gyors rizs
 - 
                50 dkg darált sertéshús
 - 
                375 g tejföl
 - 
                15 dkg sajt
 - 
                só ízlés szerint
 - 
                bors ízlés szerint
 - 
                1 közepes fej vöröshagyma
 - 
                2 ek napraforgó olaj
 
Elkészítés
- Feltesszük a darált húst pörköltalapra. Amíg fő, addig kifőzzük a rizst is.
 - Megfőzzük enyhén sós vízben a karfiolt hozzá, de csak éppen addig, amíg a torzsája meg nem puhul. Leszűrjük.
 - Utána mire mindent készre főztünk, kezdődhet a tálba helyezés: először egy adag karfiol kerül bele, aztán a darált hús, tejföl, rizs, karfiol, tejföl, majd a tetejére reszelt sajt.
 - Kb 20 percig sütjük, 175°c-on.
 - A legvégére már csak a tálalás marad.
 
- Sütés ideje: 20 perc
 - Receptkönyvben: 2589
 - Tegnapi nézettség: 1019
 - 7 napos nézettség: 7152
 - Össznézettség: 1501782
 - Feltöltés dátuma: 2009. május 09.
 
Ajánló
Mindenkinek ajánlom, aki szereti a karfiolt és a rakottas ételeket.
Receptjellemzők
- 
    
- fogás:
 
 - 
    
- konyha:
 
 - 
    
- nehézség:
 
 - 
    
- elkészítési idő:
 
 - 
    
- szakács elkészítette:
 
 - 
    
- Speciális étrendek:
 
 
Receptkategóriák
- 
        
- főkategória:
 
 - 
    
- kategória:
 
 
            
                Zsanett
                
                    9 recept
                
            
        Párommal nagyon szeretjük a zöldségeket, különösen a karfiolt és gondoltam kipróbálom, hogy egy kis husival milyen finomságot lehet belőle készíteni a sütőben.
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
Hozzászólások (22)
Nekem az egyik kedvencem, löncshússal is készithet?, ugyanolyan finom, csak gyorsabb.
Én is imádom ezt a kaját,csak hus nélkül csinálom és teszek bele vegyeszöldséget meg fokhagymát is.Sajt szinte sosincs itthon,ugyhogy én a tetejére tojásos tejfölt teszek,Igy is isteni finom.
Hát igen,sokféle variáció van de az is jól hangzik ahogy te csinálod.Majd valamikor kipróbálom én is úgy.
Én is kipróbálom mert tetszik a recept.Nagyon egyszer? és gyors.
Szerintem ha a rizst húst összekeverjük jobb lesz az étel nem lesz száraz s?t gyorsabban megvan a rétegezés is
Sziasztok! Csak most találtam rá az oldalra. Nagyon tetszik, egy-két dolgot már ki próbáltam. Én az ilyen pörköltes rizses dolgokat úgy szoktam csinálni, hogy amikor majdnem kész pörkölt teszek hozzá még vizet, és beleszórom a rizst,így együtt megf?l. További szép napot, jó f?z?cskézést mindenkinek.
Az egyik kedvenc eledelem a rakott karfiol (mondjuk minden formában imádom a karfiolt), én is löncshússal, vagy vagdalt hússal csinálom, illetve néha párizsival is szoktam, úgy is fincsi, és besamel mártást teszek rá, és közé, nagyon finom így is-úgy is.
Az en karfiolom nem puhult meg, pedig foztem elotte picit. Talan foliat kellett volna raknom ra?
A karfiolt el? kell f?zni egy kicsit és akkor megpuhul.Csak annyira kell megf?nie sós vízben hogy amikor beleszúrod a villát akkor könnyen belemenjen.Én nem fedtem le semmivel.Remélem legközelebb majd sikerülni fog!
Koszonom a valaszt, legkozelebb tovabb fozom majd a karfiolt.
Tegnap elkeszitettem es nagyon finom lett. Meg sose csinaltam rakott karfiolt, pedig szeretem. Koszi a receptet nagyon.
Szia winny! Örülök hogy ízlett.Nekem nagy kedvencem ez az étel.Egyszer? és laktató.:)
Ma ez volt az ebéd nagyon jó lett.
Nekem is a kedvenc ételem a rakott karfiol, holnap az lesz az ebéd!
Na az jó!:)
Az én receptem is hasonló , annyi különbséggel, hogy én szoktam egy réteg párolt savanyú káposztát is tenni bele,úgy még fantasztikusabb az íze ! Érdemes kipróbálni így is , mert nagyon finom .
Ugyanez a receptem, csak én nem mindig karfiollal csinálom, hanem zöldbabbal vagy párolt kelkáposztával.
Már másodszor készítettem ebédre, és teljes mértékbe beleszerelmesedtem!Nagyon finom!Mindenkinek csak ajánlani tudom!Köszi a receptet!
nagyon finom!
Nagyon finom! Köszönöm a receptet!