r
Nosalty Logó
fánk farsangi fánk

Ricottás castagnole

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
könnyű nagyon gyors 0 hozzászólás
Gréti
Ricottás castagnole
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A fánkhoz

A fánkra

Összesen 196 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A fánkhoz

A fánkra

Összesen 1568 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A fánkhoz

A fánkra

Összesen 155 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    5.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    38 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    437.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    131 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    169 mg
  • Nátrium
    104 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.1 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    30.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    47 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    46 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    36 micro
Összesen 196 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    44 g

Zsír

  • Összesen
    47.3 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    307 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3500.7 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    86 mg
  • Kálcium
    1046 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    168 mg
  • Foszfor
    1353 mg
  • Nátrium
    833 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    241.1 g
  • Cukor
    92 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    245.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    380 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    65 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    76 micro
  • Kolin:
    203 mg
  • Retinol - A vitamin:
    370 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    96 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    288 micro
Összesen 1568 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    4.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    343.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    103 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    133 mg
  • Nátrium
    82 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.7 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    24.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    37 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    36 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    28 micro
Összesen 155 Kcal

Hozzávalók

A fánkhoz

A fánkra

Elkészítés

A fánkhoz

  1. Először a felesleges savót csepegtessük le a ricottáról, ehhez tehetjük szitába, így egy tálra, és hagyjuk 1-2 órán át a hűtőben. Az idő letelte után nyomjuk át a szitán és öntsük a kiürített tálba. Adjunk hozzá egy tojást és a cukrot, keverjük jól össze, hogy egynemű legyen.
  2. Az előzőleg megmosott és papírtörlővel leszárított narancs héját reszeljük a tálba, ezzel is keverjük el a ricottát. Ezután adjuk kanalanként hozzá a lisztet és a sütőport, amit előzőleg átszitáltunk.
  3. A tészta puha és ragacsos lesz, ezért lisztezzük folyamatosan a kezünket, miközben kb. 25 db golyót gyurmázunk a két tenyerünk között.
  4. Egy nagy serpenyőben sok mogyoróolajat hevítünk, ellenőrizzük konyha hőmérővel: 170°-os legyen, ekkor egyszerre 6-8 golyót tegyünk bele, így nem esik le hirtelen a hőmérséklet, és nem szív magába sok olajat a tészta. 3-4 perc sütés, forgatás után aranybarnák lesznek, ekkor szedjük papírtörlőre őket lecsepegtetni.

A fánkra

  1. Szórjuk meg porcukorral vagy öntsük le olvasztott csokival, kínáljunk mellé lekvárt és már ehetjük is. Jó étvágyat hozzá!
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 24
  • Tegnapi nézettség: 6
  • 7 napos nézettség: 48
  • Össznézettség: 991
  • Feltöltés dátuma: 2022. február 10.

Ajánló

Narancs helyett kakaót is tehetünk a tésztájába, és kókuszreszelékbe forgathatjuk, vagy kínálhatjuk még narancslekvárral és porcukrosan is.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ricottás castagnole

A legtutibb fánkgolyók farsangra – olvasztott csokival leöntve, fahéjas cukorba forgatva, vagy csak sárgabaracklekvárral kínálva is nagyszerűek.

Hasonló receptek

Összes farsangi fánk

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

A fánkhoz

A fánkra

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept