r
Nosalty Logó
tészta gombás tészta

Rókagombás tagliatelle

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
közepes gyors 1 hozzászólás
NS
Rókagombás tagliatelle
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A házi tésztához

A raguhoz

Összesen 800 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A házi tésztához

A raguhoz

Összesen 3201 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A házi tésztához

A raguhoz

Összesen 140 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    30.5 g

Zsír

  • Összesen
    24.3 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    511 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1598.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    78 mg
  • Kálcium
    218 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    85 mg
  • Foszfor
    527 mg
  • Nátrium
    679 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    114.8 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    384.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    312 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    36 mg
  • D vitamin:
    266 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    144 micro
  • Kolin:
    422 mg
  • Retinol - A vitamin:
    204 micro
  • α-karotin
    264 micro
  • β-karotin
    1155 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    6433 micro
  • Lut-zea
    903 micro
Összesen 800 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    122 g

Zsír

  • Összesen
    97.2 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    44 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    2043 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6395.2 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    311 mg
  • Kálcium
    870 mg
  • Vas
    27 mg
  • Magnézium
    339 mg
  • Foszfor
    2107 mg
  • Nátrium
    2718 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    459.4 g
  • Cukor
    37 mg
  • Élelmi rost
    39 mg

VÍZ

  • Összesen
    1537.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1249 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    143 mg
  • D vitamin:
    1062 micro
  • K vitamin:
    103 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    25 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    575 micro
  • Kolin:
    1689 mg
  • Retinol - A vitamin:
    815 micro
  • α-karotin
    1056 micro
  • β-karotin
    4619 micro
  • β-crypt
    57 micro
  • Likopin
    25730 micro
  • Lut-zea
    3612 micro
Összesen 3201 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.4 g

Zsír

  • Összesen
    4.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    281.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    93 mg
  • Nátrium
    120 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    55 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    47 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    74 mg
  • Retinol - A vitamin:
    36 micro
  • α-karotin
    46 micro
  • β-karotin
    203 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    1133 micro
  • Lut-zea
    159 micro
Összesen 140 Kcal

Hozzávalók

A házi tésztához

A raguhoz

Elkészítés

A házi tésztához

  1. Keverőtálban kikeverem a tészta alapanyagait, majd 1 órát hagyom pihenni frissentartó fóliában.
  2. Kézi vagy gépi tésztagéppel fokozatosan finomra nyújtom (de nem túl vékonyra!).
  3. Olívaolajon lepíritom a salottahagymát, majd a fokhagymát (lassú lángon), és a fenyőmagot.
  4. Hozzápirítom a gombát, a végén a koktélparadicsomot. A gomba piritása max 4 perc! Ekkor még jól ropog!
  5. A kifőtt tésztát hozzáadom a raghoz, ezzel együtt a bazsalikomot is.
  6. Külön a parmezán sajtot.
  • Receptkönyvben: 83
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 21998
  • Feltöltés dátuma: 2009. június 18.

Ajánló

Száraz fehérbort ajánlok hozzá!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Felhasználó képe

Olasz heteket tartottam a Mandulában és ez volt az egyik kedvenc tésztám!

Hasonló receptek

Összes gombás tészta

Hozzászólások (1)

Törölt felhasználó

A képen leginkább szegf?gomba látszik! Biztos abból is nagyon finom, és sokkal könnyebb hozzájutni :-)

Hozzávalók

A házi tésztához

A raguhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept