Ropogós, könnyű, édes gofri
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Saját találmány, sokat kísérleteztem, sajnos az interneten keringenek szörnyű receptek.
Hozzászólások (18)
Szia kedves Sylvie! Mondd, hol és mennyiért, milyen kiszerelésben kapni sikért? Mert én még sosem hallottam róla, hogy így, külön lehetne... Köszi! Üdv: Zit
Bioboltokban lehet kapni, Herbaházban biztosan van! =)
Amúgy ha a gofrik kih?ltek, zacskóba téve lefagyaszthatók. 1 órával fogyasztás el?tt ki kell venni, és kenyérpirítóban kicsit megpirítani, teljesen olyan mintha friss lenne.
Zit, egy kis zacskó párszáz forint a sikérb?l. Évekig elég :)
Sziasztok gofri kedvelok! En olyan gofri receptet keresek, amit az utcan bodekban vagy plazakban arulnak. Ropog, nem nyulik. Sajnos annyi felet kiprobaltam mar es nekem az jon be igazan. Tudtok nekem segiteni??? Koszonettel: Judit
Juditka! A recept címe is az, hogy ropogós gofri. (Netr?l én is próbálkoztam többfélével, de mind gumiszer?, puha, plötty volt..)
Szia Sylvie! Nem megbántani akartam a receptedet , hogy keresem az "igazi" gofrit. Sosem állt volna szándékomban ,csak igazából azt tünt fel, hogy a sikér és a mézes füszerkeveréken kivül ugyanazok kellenek a tiedbe is. Lehet, hogy a gofri süt?kkel van a baj??? Bár nekem nem h?fokszabályozós (egyáltalán van olyan?) szépen átsüti és mégis nyúlik és palacsintaszer?, bár finom az íze. Ha mégis tudsz megoldást a problémámra , hogy mi az amit?l nyúlós lesz vagy minek az aránya adja ezt az állagot akkor kérlek írd meg. Már próbáltam felvert tojásfehérjével is meg meg nem felvertb?l. Vagy a bódékban tojásport használnának? És az nem lágyít be? Sajnos a bódés nem árulja el. Köszönettel: Juditka
Juditka! Ha még érdekel a ropogós gofri titka, a tutitippek oldalon olvastam, hogy tej helyett vízzel kell készíteni a tésztát, akkor lesz ropogós. Egy próbát szerintem megér.
Én is megkérdeztem büfést =D Válasz: jó min?ség? liszt --> ezért "sikéreztem", és sikerült =)P Valaki még 3 tojással is csinálja, én azt soknak találtam, de próbáld ki ha gondolod!
Kedves Juditka és Sylvie, gondoltam, szívesen megosztom veletek a hét végén szerzett tapasztalatomat ropogósság ügyben: ha a sütés után nem h?t?rácson h?töd ki, akkor valóban megpuhul a goffri, receptt?l függetlenül. Az én receptem nagyon más, ha van kedvetek, próbáljátok ki ezt a variációt is, nekem sikerült elb?völnöm vele a családomat :) http://www.nosalty.hu/waffel_3_recept_5171 üdv Anikó
H?! Ez nagyon finom! Köszi a receptet :-) Teljesen olyan íze van, mint amit kint ettem amcsiban :-)
Melaszos barnacukor nem volt itthon, de simával is finom volt! Köszi!
Éppen most készítettem el, de már jóformán el is t?nt. :-) Csak gratulálni tudok hozzá. Már régóta kerestem a "strandos" gofri receptjét és kipróbálatm sokfélét, de ez a TUTI! Állagra, ízre, és tényleg ropogós. Ja, és majdnem elfelejtettem.... Sima lisztb?l készítettem az egészet, de így is m?ködik! :-))
Tanácsolom, hogy ha éppen nincs otthon süt?por, szódabikarbónával helyettesíthet?, talán még lazább is lesz t?le a tészta szerkezete. Nálunk a fiúk pudinggal szokták enni, ez a kedvencük, de bármit lehet bele tenni. Ha lefagyasztod a maradékot, majd használatkor ne mikróba melegítsd fel, hanem hagyd magától felengedni, így nem lesz puha. Én szoktam reszelt almát is a masszába tenni. Légy kreatív, variáld kedvedre! Jó étvágyat.
Ez az!!!! Ezt keresem évek óta! Gratulálok!
Nagyon szuper a recept, tökéletes gofrik lettek bel?le :)