Sajtszószos-baconös spagetti

Name: Sajtszószos-baconös spagetti
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 g Bacon; reszelt 10 dkg Sajt; 1 dl Főzőtejszín; 3 dl Tej; 1 csapott ek Finomliszt; 2 gerezd Fokhagyma; 1 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Szerecsendió; 50 dkg Spagetti tészta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors 4 hozzászólás

Mercedes

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

10perc

Összesen

15perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
49% Szénhidrát
11% Zsír

20g bacon

79 kcal
25g sajt

88 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
75g tej

42 kcal
3g finomliszt

9 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
125g spagetti tészta

464 kcal

Összesen 735 Kcal

14% Fehérje
49% Szénhidrát
11% Zsír

80g bacon

314 kcal
100g sajt

352 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
300g tej

168 kcal
10g finomliszt

36 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
500g spagetti tészta

1855 kcal

Összesen 2935 Kcal

14% Fehérje
49% Szénhidrát
11% Zsír

7.2g bacon

28 kcal
9.1g sajt

32 kcal
9.1g főzőtejszín

12 kcal
27.2g tej

15 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
45.3g spagetti tészta

168 kcal

Összesen 265 Kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
49% Szénhidrát
11% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
28.4 g

Zsír

Összesen
22.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1212.7 g
Cink
3 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
305 mg
Vas
4 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
388 mg
Nátrium
344 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
99.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
54.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
302 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 735 Kcal

14% Fehérje
49% Szénhidrát
11% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
113.4 g

Zsír

Összesen
91.1 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
211 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4850.9 g
Cink
11 mg
Szelén
354 mg
Kálcium
1220 mg
Vas
18 mg
Magnézium
313 mg
Foszfor
1552 mg
Nátrium
1377 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
399.6 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
217.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
421 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1209 micro
Kolin:
150 mg
Retinol - A vitamin:
417 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 2935 Kcal

14% Fehérje
49% Szénhidrát
11% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
439.4 g
Cink
1 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
111 mg
Vas
2 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
125 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
19.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 265 Kcal

Hozzávalók

80 g bacon
10 dkg sajt
1 dl főzőtejszín
3 dl tej
1 csapott ek finomliszt
2 gerezd fokhagyma
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet szerecsendió
50 dkg spagetti tészta

Elkészítés

Az olívaolajon lepiritjuk a bacont, a fokhagymával átforgatjuk.
Meghintjük a liszttel, majd a tejszínnel és a tejjel felöntjük.
Sózzuk, borsozzuk, belekeverjük a reszelt sajtot, a végén szerecsendióval meghintjük.
Főtt tésztával kínáljuk.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 623
Tegnapi nézettség: 18
7 napos nézettség: 133
Össznézettség: 57959
Feltöltés dátuma: 2012. június 29.

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- szezon:
  - tél ,
  - tavasz ,
  - nyár ,
  - ősz
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - sajtos tészta

Mercedes 302 recept

Tipikusan az az étel, amit a hűtőben lévő kis maradékokból lehet elkészíteni. Én mondjuk célirányosan főzöm, ritkán fordul elő, hogy így készítsek el egy ételt, de persze a kivételek erősítik a szabályt. Így született meg ez a recept.

Hasonló receptek

Összes sajtos tészta

Amerikai sajtos tészta Zitától

Kedvenc tészta

Gorgonzolás-spenótos penne pörkölt dióval

Krémesen lágy sajtos tészta

Kéksajtos kagylótésza dióval

Hozzászólások (4)

Törölt felhasználó 2012-06-29 05:30:56

Kedves Mercedes! A hozzávalókból kimaradt a spagetti mennyisége. Mennyit f?zöl ki ehhez az adaghoz? Nagyon szimpi a recept, el fogom készíteni, biztosan nagyon fincsi! üdv. Klarisszzz

Mercedes 2012-07-14 20:08:48

Kedves Csipet!Én mindig egy 500 g-os tésztát fözök ki,tehát egy normál csomagot.Aztán általában marad egy kicsi.Attol függ ki milyen arányban szereti a tészta-szósz mennyiségét.Én konkrétan tészta imádo vagyok,ugyhogy a sok tészta kevés szosz hive:)

Mercedes 2012-07-14 20:09:41

Szilvi6 2012-08-10 12:25:22

...ha a sajt parmezán, akkor ez carbonara :)

Mercedes 2012-08-10 12:47:19

Kedves Szilvi!Ennek a receptnek semmi köze a carbonárához,annak a tojás és a tojássárgája az alapja,a pecorinó vagy parmezánsajt,és a pancetta,amit szoktak Magyarországon baconnel helyettesíteni.Van,aki tesz bele egy pici tejszínt.Ebben a receptben nincs is tojás:)De szerecsendió,liszt,fokhagyma és tej sincs a hagyományos carbonárában.Egyébként van fent receptem:http://www.nosalty.hu/recept/spaghetti-alla-carbonara-tejszin-nelkul Nálunk ez a carbonara:) Üdv:Mercedes

Törölt felhasználó 2014-05-14 18:58:40

koszi nagyon fincsi! igaz en ugy keszitettem, hogy usszon a szoszban :) de most pont erre vagytam. vegre tudom, hogyan kell csak tejjel kesziteni teszta szoszt :))

Kata58 2015-12-29 09:14:14

ez annyira finomnak t?nik, hogy biztosan megcsinálom...köszönöm a receptet Kata58

Murgh makhani, azaz indiai vajas csirke

Neked ajánljuk

Élvezd a medvehagymát!

Medvehagyma ravioliköntösben: kecskesajtos-medvehagymás párnácskák házilag

Ha a húsvéti recepteket, a tavasz legjellegzetesebb és harsogósabb alapanyagát meg az olasz konyhát ötvöznéd, egy tapodtat se mozdulj: házi raviolit készítünk kecskesajtos-medvehagymás kivitelben!
Nosalty
Ne ijedj meg a haltejtől, sokkal finomabb, mint hinnéd: medvehagymával...

A gasztronómia világában néha a legfurcsább, legkevésbé kívánatos dolgok számítanak különlegességnek. Így van ez a haltejjel is, ami elsőre ugyan visszataszítónak tűnhet, azonban ha jobban megismerjük, még a kedvenc halételünk is lehet.
Nosalty
Így tárolhatod hónapokig a medvehagymát Jahni László séf szerint

A medvehagyma híres arról, hogy szinte lehetetlen tartósítani, a vékony levele frissen, zsengén mutatja a legjobb arcát, de van néhány trükk, amivel érdemes otthon is kísérletezni. Profi séf tippjei következnek.
Nábelek Zsófi
Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a...

Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is.
Nosalty
Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok...

Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá!
Hering András