Sárgaborsó-főzelék hagymapörkölttel
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
kovex
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 14% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 22% Zsír
A sárgaborsó főzelékehz
-
83g felesborsó303 kcal
-
33g füstölt lapocka77 kcal
-
0g só0 kcal
A hagymapörkölthöz
-
60g vöröshagyma22 kcal
-
28g napraforgó olaj250 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
652
Kcal
- 14% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 22% Zsír
A sárgaborsó főzelékehz
-
250g felesborsó910 kcal
-
100g füstölt lapocka230 kcal
-
0g só0 kcal
A hagymapörkölthöz
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
1957
Kcal
- 14% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 22% Zsír
A sárgaborsó főzelékehz
-
40.7g felesborsó148 kcal
-
16.3g füstölt lapocka37 kcal
-
0g só0 kcal
A hagymapörkölthöz
-
29.3g vöröshagyma11 kcal
-
13.8g napraforgó olaj122 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
318
Kcal
- 14% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.2 g
Zsír
-
Összesen 37.6 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 754 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 294 mg
-
Nátrium 333 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.5 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 55.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 134 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 75 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
652
Kcal
- 14% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 75.6 g
Zsír
-
Összesen 112.9 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2262.1 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 153 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 174 mg
-
Foszfor 883 mg
-
Nátrium 999 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 169.4 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 58 mg
VÍZ
-
Összesen 167.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 18 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 35 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 45 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 69 micro
-
Kolin: 402 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 224 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
1957
Kcal
- 14% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.3 g
Zsír
-
Összesen 18.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 367.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 143 mg
-
Nátrium 162 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 27.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 65 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 36 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
318
Kcal
Hozzávalók
A sárgaborsó főzelékehz
-
25 dkg felesborsó
-
só ízlés szerint
A hagymapörkölthöz
-
2 közepes fej vöröshagyma
-
1 dl napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
1 kk fűszerpaprika
Elkészítés
A sárgaborsó főzelékehz
- A sárgaborsót megmossuk ésvízben feltesszük főni (forrás után én le szoktam önteni a levét, átöblítem), majd új vízzel feltesszük főnia füstölt hússal, megsózzuk.
- Ha megfőtt, kivesszük belőle a füstölt húst, majd botmixerrel összeturmixoljuk, és ízlés szerint sózzuk.
- Amíg fő a sárgaborsó, elkészítjük a hagymapörköltet.
- A vöröshagymát vékony karikákra, vagy félkarikákra vágjuk, megsózzuk és az olajon megfonnyasztjuk, amikor elég puha, levesszük a tűzről, és belekeverjük a pirospaprikát.
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 173
- Tegnapi nézettség: 22
- 7 napos nézettség: 155
- Össznézettség: 73455
- Feltöltés dátuma: 2012. február 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- szezon:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
kovex
32 recept
Gyorsan elkészíthető, laktató. Apukám még berántotta, de véleményem szerint nem kell bele rántás, mert a sárgaborsó magas keményítőtartalma miatt nagyon jól magától is besűrűsödik.
Hozzászólások (0)