Snidlinges chilis pulykafasírt szinte morzsa nélkül
            
                
            cukormentes
            
            
                
                laktózmentes
            
            
                
                 glutént tartalmaz
            
            
                
                 tejmentes
            
            
                
                 tojást tartalmaz
            
        
        
        Lali
    
            
            adag
        
    
            Előkészítés
            
                    
                perc
            
        
            Sütés
            
                
                perc
            
        
            Összesen
            
            
                perc
            
        - 15% Fehérje
 - 5% Szénhidrát
 - 2% Zsír
 
- 
                167g darált pulykahús192 kcal
 - 
                57g vöröshagyma21 kcal
 - 
                2g fokhagyma3 kcal
 - 
                28g tojás35 kcal
 - 
                10g zsemlemorzsa40 kcal
 - 
                30g snidling9 kcal
 - 
                8g petrezselyem3 kcal
 - 
                4g só0 kcal
 - 
                0g bors0 kcal
 - 
                
                4 kcal
 - 
                
                4 kcal
 - 
                
                0 kcal
 
    
        Összesen
    
        
                    311
         Kcal
        
                                            - 15% Fehérje
 - 5% Szénhidrát
 - 2% Zsír
 
- 
                1000g darált pulykahús1150 kcal
 - 
                340g vöröshagyma124 kcal
 - 
                12g fokhagyma16 kcal
 - 
                165g tojás208 kcal
 - 
                60g zsemlemorzsa237 kcal
 - 
                180g snidling54 kcal
 - 
                45g petrezselyem16 kcal
 - 
                22g só0 kcal
 - 
                0g bors0 kcal
 - 
                
                23 kcal
 - 
                
                23 kcal
 - 
                
                0 kcal
 
    
        Összesen
    
        
                    1851
         Kcal
        
                                            - 15% Fehérje
 - 5% Szénhidrát
 - 2% Zsír
 
- 
                54.3g darált pulykahús63 kcal
 - 
                18.5g vöröshagyma7 kcal
 - 
                0.7g fokhagyma1 kcal
 - 
                9g tojás11 kcal
 - 
                3.3g zsemlemorzsa13 kcal
 - 
                9.8g snidling3 kcal
 - 
                2.4g petrezselyem1 kcal
 - 
                1.2g só0 kcal
 - 
                0g bors0 kcal
 - 
                0.4g fűszerpaprika1 kcal
 - 
                0.4g csípős fűszerpaprika1 kcal
 - 
                
                0 kcal
 
    
        Összesen
    
        
                    101
         Kcal
        
                                            - 15% Fehérje
 - 5% Szénhidrát
 - 2% Zsír
 - 77% Víz
 
TOP ásványi anyagok
- 
                    Nátrium
 - 
                    Foszfor
 - 
                    Kálcium
 - 
                    Magnézium
 - 
                    Szelén
 
TOP vitaminok
- 
                    Kolin:
 - 
                    C vitamin:
 - 
                    Niacin - B3 vitamin:
 - 
                    β-karotin
 - 
                    B6 vitamin:
 
Fehérje
- 
            Összesen 44.4 g
 
Zsír
- 
            Összesen 6.7 g
 - 
            Telített zsírsav 2 g
 - 
            Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
 - 
            Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
 - 
            Koleszterin 202 mg
 
Ásványi anyagok
- 
            Összesen 2410 g
 - 
                Cink 4 mg
 - 
                Szelén 49 mg
 - 
                Kálcium 110 mg
 - 
                Vas 4 mg
 - 
                Magnézium 79 mg
 - 
                Foszfor 429 mg
 - 
                Nátrium 1735 mg
 - 
                Réz 0 mg
 - 
                Mangán 0 mg
 
Szénhidrátok
- 
            Összesen 16.2 g
 - 
                Cukor 4 mg
 - 
                Élelmi rost 3 mg
 
VÍZ
- 
            Összesen 225.8 g
 
Vitaminok
- 
            Összesen 0
 - 
                A vitamin (RAE): 216 micro
 - 
                B6 vitamin: 1 mg
 - 
                B12 Vitamin: 2 micro
 - 
                E vitamin: 1 mg
 - 
                C vitamin: 32 mg
 - 
                D vitamin: 33 micro
 - 
                K vitamin: 190 micro
 - 
                Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
 - 
                Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
 - 
                Niacin - B3 vitamin: 15 mg
 - 
                Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
 - 
                Folsav - B9-vitamin: 88 micro
 - 
                Kolin: 180 mg
 - 
                Retinol - A vitamin: 54 micro
 - 
                α-karotin 16 micro
 - 
                β-karotin 1861 micro
 - 
                β-crypt 167 micro
 - 
                Likopin 0 micro
 - 
                Lut-zea 1143 micro
 
    
        Összesen
    
    
                    311
         Kcal
        
                                                    - 15% Fehérje
 - 5% Szénhidrát
 - 2% Zsír
 - 77% Víz
 
TOP ásványi anyagok
- 
                    Nátrium
 - 
                    Foszfor
 - 
                    Kálcium
 - 
                    Magnézium
 - 
                    Szelén
 
TOP vitaminok
- 
                    Kolin:
 - 
                    C vitamin:
 - 
                    Niacin - B3 vitamin:
 - 
                    β-karotin
 - 
                    B6 vitamin:
 
Fehérje
- 
            Összesen 266.2 g
 
Zsír
- 
            Összesen 40.4 g
 - 
            Telített zsírsav 11 g
 - 
            Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
 - 
            Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
 - 
            Koleszterin 1210 mg
 
Ásványi anyagok
- 
            Összesen 14459.9 g
 - 
                Cink 24 mg
 - 
                Szelén 291 mg
 - 
                Kálcium 661 mg
 - 
                Vas 24 mg
 - 
                Magnézium 474 mg
 - 
                Foszfor 2573 mg
 - 
                Nátrium 10408 mg
 - 
                Réz 2 mg
 - 
                Mangán 2 mg
 
Szénhidrátok
- 
            Összesen 97.4 g
 - 
                Cukor 24 mg
 - 
                Élelmi rost 20 mg
 
VÍZ
- 
            Összesen 1354.7 g
 
Vitaminok
- 
            Összesen 0
 - 
                A vitamin (RAE): 1298 micro
 - 
                B6 vitamin: 8 mg
 - 
                B12 Vitamin: 14 micro
 - 
                E vitamin: 8 mg
 - 
                C vitamin: 191 mg
 - 
                D vitamin: 199 micro
 - 
                K vitamin: 1140 micro
 - 
                Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
 - 
                Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
 - 
                Niacin - B3 vitamin: 89 mg
 - 
                Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
 - 
                Folsav - B9-vitamin: 527 micro
 - 
                Kolin: 1082 mg
 - 
                Retinol - A vitamin: 322 micro
 - 
                α-karotin 95 micro
 - 
                β-karotin 11165 micro
 - 
                β-crypt 1003 micro
 - 
                Likopin 0 micro
 - 
                Lut-zea 6859 micro
 
    
        Összesen
    
    
                    1851
         Kcal
        
                                                    - 15% Fehérje
 - 5% Szénhidrát
 - 2% Zsír
 - 77% Víz
 
TOP ásványi anyagok
- 
                    Nátrium
 - 
                    Foszfor
 - 
                    Kálcium
 - 
                    Magnézium
 - 
                    Szelén
 
TOP vitaminok
- 
                    Kolin:
 - 
                    C vitamin:
 - 
                    Niacin - B3 vitamin:
 - 
                    β-karotin
 - 
                    B6 vitamin:
 
Fehérje
- 
            Összesen 14.5 g
 
Zsír
- 
            Összesen 2.2 g
 - 
            Telített zsírsav 1 g
 - 
            Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
 - 
            Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
 - 
            Koleszterin 66 mg
 
Ásványi anyagok
- 
            Összesen 785.9 g
 - 
                Cink 1 mg
 - 
                Szelén 16 mg
 - 
                Kálcium 36 mg
 - 
                Vas 1 mg
 - 
                Magnézium 26 mg
 - 
                Foszfor 140 mg
 - 
                Nátrium 566 mg
 - 
                Réz 0 mg
 - 
                Mangán 0 mg
 
Szénhidrátok
- 
            Összesen 5.3 g
 - 
                Cukor 1 mg
 - 
                Élelmi rost 1 mg
 
VÍZ
- 
            Összesen 73.6 g
 
Vitaminok
- 
            Összesen 0
 - 
                A vitamin (RAE): 71 micro
 - 
                B6 vitamin: 0 mg
 - 
                B12 Vitamin: 1 micro
 - 
                E vitamin: 0 mg
 - 
                C vitamin: 10 mg
 - 
                D vitamin: 11 micro
 - 
                K vitamin: 62 micro
 - 
                Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
 - 
                Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
 - 
                Niacin - B3 vitamin: 5 mg
 - 
                Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
 - 
                Folsav - B9-vitamin: 29 micro
 - 
                Kolin: 59 mg
 - 
                Retinol - A vitamin: 18 micro
 - 
                α-karotin 5 micro
 - 
                β-karotin 607 micro
 - 
                β-crypt 55 micro
 - 
                Likopin 0 micro
 - 
                Lut-zea 373 micro
 
    
        Összesen
    
    
                    101
         Kcal
        
                                                    Hozzávalók
- 
                1 kg darált pulykahús
 - 
                2 nagy db vöröshagyma
 - 
                4 gerezd fokhagyma
 - 
                3 db tojás
 - 
                6 ek zsemlemorzsa
 - 
                1 csokor snidling
 - 
                1 csokor petrezselyem
 - 
                2 ek só
 - 
                2 ek bors
 - 
                2 ek fűszerpaprika
 - 
                2 ek csípős fűszerpaprika
 - 
                1 ek szódabikarbóna
 
Elkészítés
- A hagymát, a fokhagymát, a snidlinget, a petrezselyemlevelet megtisztítva apróra turmixoljuk. Akár pépes is lehet, én szeretem, ha kicsit darabos.
 - A kapott masszát összekeverjük egy tálban a darált hússal, a tojásokkal, a zsemlemorzsával, a paprikákkal, a sóval és a borssal és a szódabikarbónával. A tojás belekeverése opcionális, én mostanában nem szoktam bele tenni. A szódabikarbóna azért kell, hogy levegős legyen a belseje, így lágy lesz és nem szárad ki. Ez az a pont, ahol bármit bele lehet még álmodni, kis római köményt, curryt, ami csak van otthon. Jól összekeverjük.
 - Nagyon kevés morzsa van benne, ezért nehéz is formázni. Bevizezett kézzel korongokat formálunk belőle (kb. 1,5 centi vastag), és egy porcelántányéron gyűjtjük őket, hogy ne ragadjanak le annyira. A felét szoktam csak kisütni, a maradék megy a fagyasztóba folpackba tekerve. Ha az olaj kellően meleg (nekem ez 4-5-ös váltogatva indukciós lapon) fémcsipesszel - zsemlemorzsába forgatás nélkül! belehelyezzük, és pirosra sütjük.
 - Mártogatóssal, illetve szinte bármilyen körettel lehet tálalni.
 
- Sütés ideje: 10 perc
 - Elkészítettem: 2 alkalommal
 - Receptkönyvben: 113
 - Tegnapi nézettség: 0
 - 7 napos nézettség: 1
 - Össznézettség: 3884
 - Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 19.
 
Ajánló
Ajánlom gyors, diétás vacsorákhoz, edzés utáni csipegetni valónak. Nagyon magas a fehérjetartalma, a szénhidrát pedig minimális.
Receptjellemzők
- 
    
- fogás:
 
 - 
    
- konyha:
 
 - 
    
- nehézség:
 
 - 
    
- elkészítési idő:
 
 - 
    
- szakács elkészítette:
 
 - 
    
- költség egy főre:
 
 - 
    
- alkalom:
 
 - 
    
- Speciális étrendek:
 
 
            
                Lali
                
                    3 recept
                
            
        Diétás receptet akartam, ami finom, és lehet tunkolni kolbászmustárba vagy tartárba, és 20 percen belül sütéssel együtt készen van. Ez lenne az!
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
Hozzászólások (0)